风格觉得更像是顿克（dunkel），由于是下发酵啤酒，口味清爽，回味不持久，又有世涛的烘培味、咖啡味、麦芽味；颜色是属于深红发棕色，泡沫不持久，颜色偏卡其色。
开瓶问气味有种止咳糖浆的气味，焦糖味基本没有，其他味道也没有，气泡薄而不持久，入口口感单一不丰富，感觉这款酒采用单一啤酒花，没有添加其他任何辅料来丰富口感，喝起来更像口味稍重的黑色拉格。
瓶子挺讨喜，简洁大方，有点国风，有点文艺。 标准世涛颜色，泡沫一点点，散的也很快，入口焦糖咖啡味还是比较浓郁的，但是回味还是过于寡淡了，如果味道做的再浓重一点，相信会更好，或者你把它当做一款适合夏天撸串的世涛说不准会有惊喜。
听说名字来源于余秋雨的同名文学，对这个名字和logo设计很有感觉，入手。 生产时期: 2017年 09月 22 日 ； 开瓶日期: 2018年 12 月 02 日 ； 气味: 开始只有烘烤麦芽味，泡沫接近消失后才开始出现咖啡气味，尾部明显的酱酒味； 观感:黑色轻薄酒体，SRM值21以上，泡沫丰富细腻，持久度一般； 口味: 酒精度不显，苦度值很小，味道很淡。可能放久了，基本没有杀口感； 综述:对包装的好感度不错，标注的酒精度5.5，苦度20，入口清新顺滑，是世涛？不确定。开始散发一些淡淡的麦香味、咖啡香，过了一会后闻起来只有浓浓的酱油味道了。。
296ml 5.5° 外观：黑色酒体，可乐色泡沫，泡沫较为绵密，持续时间一般，挂杯一般 气味：起瓶苦咖啡香味明显，入杯酒精味较为刺鼻，伴随很淡的焦糖味，久闻类似一种酱油的腻味，并不使人沉醉 口感：入口舌尖沙口感较足，苦味不够明显，仅在舌翼两侧能略微感知，香味表现不够充分，收口平淡、清爽，酒体轻盈，回甘一般，唯大口畅饮后，口腔能感受到一丝麦香 总评：这个价位的国产酒，可以说是值得支持了，可当做世涛的入门酒(虽然我更倾向于健力士入门)
废墟这个品牌也是国产做精酿的比较早的品牌了，但口碑始终一般，包装很有个性，瓶子属于短粗类型的比较小，容量也比其他啤酒少一些，商标比较统一，有自己品牌的个性。 开平有淡淡的烤面包和咖啡的香味儿，倒入杯中，酒体呈深棕色，不像国外很多世涛的纯黑，泡沫丰富，消散较快，泡沫呈可乐色。入口还是不错的，有咖啡味儿呵，麦芽的香气，前段世涛的特点比较明显。中段和后段就明显寡淡了，在很难尝出世涛的感觉，香味苦度都很低，没有什么复杂的，像普通黑啤，收口干净比较易饮。 整体来说，作为普通啤酒还是不错的，但是这么小瓶，同等价位就不如卖喝健力士了。
味道喝不出啥特点，非常可惜，不值得推荐
废墟清淡世涛，酒精度5.5%较为清淡，没有世涛的浓厚，觉得就是一般小麦黑啤，所以可以畅饮的黑啤，回味可以，有少需香气，有着黑色的酒体，淡淡的咖啡回味，然后就是一点酒精的感觉，比较一般，特点不明显，可以试一下的！
永辉超市购入，瓶子外观还不错。 下发酵，拉格世涛，深棕色，泡沫丰富但不持久，香气不明显，轻度酒体，苦味非常轻，焦糖甜，轻微的沙口感，味道不丰富。 9.9元，296ML，入门可以尝试，但不推荐。
个人还是觉得不错的，苦味重了点，但是巧克力的风味挺浓，泡沫也挺丰富
可乐增味的黄酒，完全感觉不出自己在喝世涛，可能那一丢丢的酱油气味还能提醒你这是个世涛。酒体非常薄，即便追求易饮性也不能拿这玩意儿糊弄人，相比我觉得雪花的匠心和脸谱的水准要好多了。
钟爱精酿 2019-01-01 21:26
开瓶问气味有种止咳糖浆的气味，焦糖味基本没有，其他味道也没有，气泡薄而不持久，入口口感单一不丰富，感觉这款酒采用单一啤酒花，没有添加其他任何辅料来丰富口感，喝起来更像口味稍重的黑色拉格。
tumi 2018-12-17 00:42
瓶子挺讨喜，简洁大方，有点国风，有点文艺。
标准世涛颜色，泡沫一点点，散的也很快，入口焦糖咖啡味还是比较浓郁的，但是回味还是过于寡淡了，如果味道做的再浓重一点，相信会更好，或者你把它当做一款适合夏天撸串的世涛说不准会有惊喜。
那年爷们26_S 2018-12-03 19:54
听说名字来源于余秋雨的同名文学，对这个名字和logo设计很有感觉，入手。
生产时期: 2017年 09月 22 日 ；
开瓶日期: 2018年 12 月 02 日 ；
气味: 开始只有烘烤麦芽味，泡沫接近消失后才开始出现咖啡气味，尾部明显的酱酒味；
观感:黑色轻薄酒体，SRM值21以上，泡沫丰富细腻，持久度一般；
口味: 酒精度不显，苦度值很小，味道很淡。可能放久了，基本没有杀口感；
综述:对包装的好感度不错，标注的酒精度5.5，苦度20，入口清新顺滑，是世涛？不确定。开始散发一些淡淡的麦香味、咖啡香，过了一会后闻起来只有浓浓的酱油味道了。。
韩钧霖 2018-11-26 11:22
296ml
)
5.5°
外观：黑色酒体，可乐色泡沫，泡沫较为绵密，持续时间一般，挂杯一般
气味：起瓶苦咖啡香味明显，入杯酒精味较为刺鼻，伴随很淡的焦糖味，久闻类似一种酱油的腻味，并不使人沉醉
口感：入口舌尖沙口感较足，苦味不够明显，仅在舌翼两侧能略微感知，香味表现不够充分，收口平淡、清爽，酒体轻盈，回甘一般，唯大口畅饮后，口腔能感受到一丝麦香
总评：这个价位的国产酒，可以说是值得支持了，可当做世涛的入门酒(虽然我更倾向于健力士入门
syf 2018-11-19 10:37
废墟这个品牌也是国产做精酿的比较早的品牌了，但口碑始终一般，包装很有个性，瓶子属于短粗类型的比较小，容量也比其他啤酒少一些，商标比较统一，有自己品牌的个性。
开平有淡淡的烤面包和咖啡的香味儿，倒入杯中，酒体呈深棕色，不像国外很多世涛的纯黑，泡沫丰富，消散较快，泡沫呈可乐色。入口还是不错的，有咖啡味儿呵，麦芽的香气，前段世涛的特点比较明显。中段和后段就明显寡淡了，在很难尝出世涛的感觉，香味苦度都很低，没有什么复杂的，像普通黑啤，收口干净比较易饮。
整体来说，作为普通啤酒还是不错的，但是这么小瓶，同等价位就不如卖喝健力士了。
-Uaral- 2018-11-14 17:14
味道喝不出啥特点，非常可惜，不值得推荐
慢慢喝酒吧 2018-11-12 18:48
废墟清淡世涛，酒精度5.5%较为清淡，没有世涛的浓厚，觉得就是一般小麦黑啤，所以可以畅饮的黑啤，回味可以，有少需香气，有着黑色的酒体，淡淡的咖啡回味，然后就是一点酒精的感觉，比较一般，特点不明显，可以试一下的！
頭文字C 2018-11-01 02:58
永辉超市购入，瓶子外观还不错。
下发酵，拉格世涛，深棕色，泡沫丰富但不持久，香气不明显，轻度酒体，苦味非常轻，焦糖甜，轻微的沙口感，味道不丰富。
9.9元，296ML，入门可以尝试，但不推荐。
张峰铭ferman 2018-10-31 21:37
个人还是觉得不错的，苦味重了点，但是巧克力的风味挺浓，泡沫也挺丰富
夜待销 2018-10-26 19:43
可乐增味的黄酒，完全感觉不出自己在喝世涛，可能那一丢丢的酱油气味还能提醒你这是个世涛。酒体非常薄，即便追求易饮性也不能拿这玩意儿糊弄人，相比我觉得雪花的匠心和脸谱的水准要好多了。