黑船(Kurofune)指的是从美国来到日本打开他们国门的的军舰。黑船波特就像那军舰一样威力强劲,喝起来充满巧克力和咖啡的苦味。
做为一款波特他不够波特:平衡略单薄的酒体,缺乏咀嚼感。鲜明的咖啡和烘焙味道。颜色偏暗。但是作为一款日本产的波特,它还不错。酒标比较吸引人的目光。
喝起来算轻盈的轻口波特,香气是焦香和可可的气味,入口有淡淡的酱味,酒体中等,回味又干又爽口,泡沫不算细腻,整体很适合轻口味的人
深褐色酒体,闻起来淡淡的咖啡和焦糖味,一点点的沙口感,回味甘苦,略微回暖,就波特来说可能有一点偏薄。
之前喝的瓶啤感受是比较一般的,这次喝了生啤感觉有些颠覆,和之前喝的味道完全不同,第一次觉得波特被做成这样清淡爽口也可以很好喝。外观中规中矩,如此淡色的泡沫对于我这样一个重度世涛波特粉来说显然是没什么吸引力的,香气也很淡,一点点烤焦香气和一点点烘焙、烤面包香气,还有一点点花香。酒体圆润,中度饱满,有一些无法忽略的、波特中按说不该存在的水果香味,让整杯酒的味道显得香甜可口。也可能因为今晚第一杯酒的缘故,感官格外敏感。总的来说不是一款标准的波特,但是不能否认它依然是一款让我愿意再喝第二杯的酒。
酒体轻盈,杀口感弱,焦香麦芽味巧克力明显,整体偏淡,一如既往的日式水准。说不少优秀但也不差,北德瓶标还是比较有特色的。
温度:约11℃,其实这酒略冰下为好,看6%ABV也不会太重口,无奈胖子说是波特没排上进冰箱的号⋯⋯去啊😂 香气:酱熏背景和烘麦芽的焦香以及巧克力类的香气都很明显,气味的持久且稳定。但我得比较一下,相对于其他类型酒,黑船作为波特的气味表现,类型特征方向上合规,相对于如今的诸多重口,这气味显得小清新了很多。 外观:酒液呈偏黑的深棕褐色,无浑浊颗粒物,颜色制约了透光性。沫色黄褐,较细密,沫量充足,持度中等,轻微滞壁。 味道:酱熏味比较稀薄,但清晰可辨,相对而言,主调的可可口感和焦香略强于酱熏背景,但并未失控的强到盖住背景,层次感算是清晰的,从味觉强度上论,强于入门级干世涛健力士。苦感比较模糊,这一点或许是风格使然,或许是怨我重口的关系⋯⋯特意给胖子尝了些,也说不苦(好给面子的,一般人给波特世涛,他是拒绝的😂)。没有甜口或酒精味道。末段有明显的酸化,这一点可能与常温有关,略冰可能消解酸化感(健力士的酸,在低温下略有缓解)。回味比较淡,没有特别的香气,自然淡去了。有轻微的水感。 口感:酒体轻薄,杀口弱,无温口,流动性较好。 综合:适合入门的一支偏英式的波特,波特界的小清新,比老机油的程度为轻
Wen 2019-08-28 10:30
做为一款波特他不够波特:平衡略单薄的酒体,缺乏咀嚼感。鲜明的咖啡和烘焙味道。颜色偏暗。但是作为一款日本产的波特,它还不错。酒标比较吸引人的目光。
零妖七017 2016-12-27 21:01
飞翔的 2016-09-17 09:47
喝起来算轻盈的轻口波特,香气是焦香和可可的气味,入口有淡淡的酱味,酒体中等,回味又干又爽口,泡沫不算细腻,整体很适合轻口味的人
ivey_Xu 2016-08-26 23:27
深褐色酒体,闻起来淡淡的咖啡和焦糖味,一点点的沙口感,回味甘苦,略微回暖,就波特来说可能有一点偏薄。
benign-masochism 2016-06-01 23:39
之前喝的瓶啤感受是比较一般的,这次喝了生啤感觉有些颠覆,和之前喝的味道完全不同,第一次觉得波特被做成这样清淡爽口也可以很好喝。外观中规中矩,如此淡色的泡沫对于我这样一个重度世涛波特粉来说显然是没什么吸引力的,香气也很淡,一点点烤焦香气和一点点烘焙、烤面包香气,还有一点点花香。酒体圆润,中度饱满,有一些无法忽略的、波特中按说不该存在的水果香味,让整杯酒的味道显得香甜可口。也可能因为今晚第一杯酒的缘故,感官格外敏感。总的来说不是一款标准的波特,但是不能否认它依然是一款让我愿意再喝第二杯的酒。
Time 2016-05-20 14:05
酒体轻盈,杀口感弱,焦香麦芽味巧克力明显,整体偏淡,一如既往的日式水准。说不少优秀但也不差,北德瓶标还是比较有特色的。
陌生你好 2016-05-19 17:28
温度:约11℃,其实这酒略冰下为好,看6%ABV也不会太重口,无奈胖子说是波特没排上进冰箱的号⋯⋯去啊😂
香气:酱熏背景和烘麦芽的焦香以及巧克力类的香气都很明显,气味的持久且稳定。但我得比较一下,相对于其他类型酒,黑船作为波特的气味表现,类型特征方向上合规,相对于如今的诸多重口,这气味显得小清新了很多。
外观:酒液呈偏黑的深棕褐色,无浑浊颗粒物,颜色制约了透光性。沫色黄褐,较细密,沫量充足,持度中等,轻微滞壁。
味道:酱熏味比较稀薄,但清晰可辨,相对而言,主调的可可口感和焦香略强于酱熏背景,但并未失控的强到盖住背景,层次感算是清晰的,从味觉强度上论,强于入门级干世涛健力士。苦感比较模糊,这一点或许是风格使然,或许是怨我重口的关系⋯⋯特意给胖子尝了些,也说不苦(好给面子的,一般人给波特世涛,他是拒绝的😂)。没有甜口或酒精味道。末段有明显的酸化,这一点可能与常温有关,略冰可能消解酸化感(健力士的酸,在低温下略有缓解)。回味比较淡,没有特别的香气,自然淡去了。有轻微的水感。
口感:酒体轻薄,杀口弱,无温口,流动性较好。
综合:适合入门的一支偏英式的波特,波特界的小清新,比老机油的程度为轻