这款杜邦 赛松是一款高贵色金色高度发酵啤酒,在装瓶后甚至还会继续进行发酵。
1844年这款酒是我们冬天在农场酿酒厂酿制而成,随后又在木桶中存放了数个月进行成熟,成为了农场工人们最欢迎的啤酒。
这款酒是我们出口业务的重头戏,他能在比利时的啤酒市场上占有一席之地必然有它的过人之处。拥有金色的酒液和细腻的啤酒花香气,苦味也相当明显,口感清爽干燥,这就是它原本的样子。我们在酵母的选择上更多的倾向于让它保持良好的口感和舒服的香气,同时如果你让它在你自己的地窖中继续发酵的话,它会变得更加复杂和芳香。
流霞子 2018-02-13 20:42
外观:淡金色酒体,泡沫丰富
香气:浓重酵母味,胡椒的辛辣
口味:前段以麦芽甜为主,后面有油脂感,浓重的酵母味。总体清爽易饮
感受:中规中矩的赛松,不错的口粮
萌叔小南 2018-02-07 23:05
杜邦赛松是一款可能一不小心就错过的好酒。
首先,跟大多数比利时酒一样,它的外表平实无华,属于不容易被一眼发现的类型,但是出瓶后,你会发现深黄色液体中有很多悬浮,气泡也十分充足,颜值一般,却别有风味。
其次,它的口感偏苦,而且这种苦有点像中药,起初并不是特别宜人,但随着杀口感的蔓延,泡沫的细密和浓郁的麦香开始有层次地出现,一瓶酒也就在苦与绵的纠结中慢慢结束了。而这味蕾与舌不同感官的双重刺激,延续的时间都很久。
美中不足的一点,杜邦赛松在闻香方面实在平庸。
丁富贵 2018-02-03 21:38
比利时风格的塞松,香料味明显,口味清爽
德弈斋老傅 2018-01-30 15:02
浑浊的淡琥铂色酒体,白色泡沫丰富持续,非常比利时的香气,花香、青草的芬芳、橘皮的苦、酵母的香气,酒体非常饱满顺滑,口味上酒精味道并不重,但是身体有很强烈的感觉,一口就有微醺的感觉,碳化程度很高,不错。
最高sg 2018-01-27 19:31
不喜欢,也不难喝,泡沫丰富不持久,浑浊,金色,入口之后微苦,麦香味道明显,很像小麦啤,中度酒体,杀口感适中,有点轻微的酒精味道……不喜欢,适合进阶级别。
天下有雪 2018-01-23 18:06
浅黄酒色,浑浊,泡沫丰富但不太细腻,消散较快。麦香,丁香,烤面包,霉香,雨后草地的味道。收口有一丢丢的苦,让人想到湿润的泥土。喜欢。
young阳 2018-01-19 20:56
酒体呈浑浊橙色,入口略甜夹杂着淡淡塞松酵母香味与烤面包相似,轻微的苦味,口感偏轻,柔和不会太刺激,但发酵度较高,并无太突出的麦芽香气,收口极干,无回香,比较中规中矩的一款酒
shermie 2017-12-23 23:27
一股怪味,一开始,才发现,是麦芽糖的味道,甜甜,评分还那么高,为什么?
那你如果想尝试,可以的。苦甜均衡,蔗糖味道明显,草味也明显。
zqw不再摸鱼 2017-11-17 19:26
我倒 2017-11-16 06:03
这款酒香气浓度不错,带有烤面包以及麦香的气息。味道上,只喝出了苦味,有烤面包、药草以及焦糖的味道,不喜欢这个味。外观上,金色的浑浊酒液,泡沫丰富并且很持久。总体感觉,这款赛松有点奇葩,和以前喝过的感觉完全不同,药草的苦过于明显,非常不平衡。它适合进阶级玩家。