这款杜邦 赛松是一款高贵色金色高度发酵啤酒,在装瓶后甚至还会继续进行发酵。
1844年这款酒是我们冬天在农场酿酒厂酿制而成,随后又在木桶中存放了数个月进行成熟,成为了农场工人们最欢迎的啤酒。
这款酒是我们出口业务的重头戏,他能在比利时的啤酒市场上占有一席之地必然有它的过人之处。拥有金色的酒液和细腻的啤酒花香气,苦味也相当明显,口感清爽干燥,这就是它原本的样子。我们在酵母的选择上更多的倾向于让它保持良好的口感和舒服的香气,同时如果你让它在你自己的地窖中继续发酵的话,它会变得更加复杂和芳香。
dzp 2018-08-03 10:23
陈芝麻烂谷子的东西,一直对塞松不感冒,曾经差点没喝吐了
Cowboy 2018-07-17 08:31
第一次喝杜邦的传统比利时赛松,这也算是一款颇有历史的经典老货。
浅金黄色酒液,香气有一些小麦,又有一些酵母,一些酯味。
我的这瓶喝起来变化非常明显。入口的时候和大部分小麦啤酒很相似,麦香比较清爽,中后段变成赛松酵母香气,并附带着也略有果香气,苦味明晰,收口干,挺可以的。
天宫酒正 2018-07-11 18:56
趁着比利时和法国中场休息,打开了杜邦 赛松[笑而不语]
入杯麦芽香气扑鼻还有酒花香,看别人说后半段有青草味还有其他的,泡沫较密但感觉不持久,入口有麦芽甜,喉咙和舌根感觉较苦且干不过现在十分醒神……整体有点返璞归真的意思~
继续看激情的下半场比赛
mythril 2018-07-07 10:03
不得不尝的一款经典入门级塞松,酒液浑浊,泡沫丰富细腻,标准的酵母臭,味不算大,喝着绵密爽滑,伴随着香料、芫荽、柠檬红茶,末段些许辛辣刺激、舌苔上能感觉的明显涩感,收口极干,山野漫步后来一杯,感觉可以上天了。
依然无所谓的 2018-06-10 14:43
赛松这种风格可能是比利时的啤酒里面我最喜欢的风格了,这次也尝试了一次杜邦赛松。开盖就有酒液上涌,金黄色,气泡绵密丰富。闻香也是跟标志性的赛松非常相似,有花香,青草或泥土的香气,加上一些香辛料的气息,还有丝丝酵母臭或者野菌的味道。喝起来也是充满了花香,同时有着甜蜜的麦香。杜邦赛松确实是赛松里面的标杆。
mortred 2018-05-01 15:04
金黄色的液体,泡沫丰富,喝的是大瓶。
经典比利时塞松,闻着有柑橘香,谷仓味,入口酒体丰满,感受到有点酒精味,谷仓味,柑橘味,收口有淡淡的胡椒味。
挺好的,十分推荐。
madfrog 2018-04-09 22:58
手里没有杯子,只能拿鹅岛的品脱杯喝了。符合我对赛松的全部认识。清爽,解渴。非常适合热天来一杯。酒体黄色偏暗,稍有混浊。能闻到一点麦香,气味不太丰富。但是入口十分清爽,沙口感适中,回口很脆,喝起来很解渴,很喜欢。
天津自酿啤酒协会老于 2018-03-06 23:53
整体,赛松标杆酒(当天还喝了两款赛松)
香气,开始感觉像轻轻的梨果香,喝到后来橘子香气更多,非常持久,空杯一会后杯中也没有任何不好的味道
味道,突出麦香谷物香,有点桂花红豆馅的味道
口感,酒体不水,但收口干,但决绝不是涩或者气泡感
再次喝感觉很好,也有点能够体会到赛松不同于金色艾尔的“粗糙感”了
王文質 2018-03-04 20:19
酵母味明显,顺滑,回甘,香气浓郁。感觉口味比较单一。
荣强图腾-狼 2018-02-14 22:40
倒入杯中气泡很丰富,但是持续时间较短,香气很棒,个人很喜欢