这款杜邦 赛松是一款高贵色金色高度发酵啤酒,在装瓶后甚至还会继续进行发酵。
1844年这款酒是我们冬天在农场酿酒厂酿制而成,随后又在木桶中存放了数个月进行成熟,成为了农场工人们最欢迎的啤酒。
这款酒是我们出口业务的重头戏,他能在比利时的啤酒市场上占有一席之地必然有它的过人之处。拥有金色的酒液和细腻的啤酒花香气,苦味也相当明显,口感清爽干燥,这就是它原本的样子。我们在酵母的选择上更多的倾向于让它保持良好的口感和舒服的香气,同时如果你让它在你自己的地窖中继续发酵的话,它会变得更加复杂和芳香。
白相人爷叔 2017-08-19 19:19
非常典型的赛松,酵母、泥土和面包香,泡沫丰富持久,入口酒体绵软,中段有麦芽甘甜,后段有一点酵母味,好喝,杜邦的酒都不差!
二秋 2017-08-16 21:27
经典无需多言,只是越来越喝不动这种类型,超市打折买了一堆,冰了一瓶就喝了一半……
宇凌 2017-08-14 16:17
peter 2017-08-13 15:14
闻着有些酸臭,皮革味,有些香菜,野菌味。
喝起来很舒服,待以后再评。
大船 2017-07-29 15:54
沙口感比较强,糖的甜味明显,内容不是太多,收口微干。
刀 2017-07-14 19:35
泡沫丰富持久,香气丰富,尾端略甜但收得很快,回味略带番薯味
垃圾场 2017-07-11 19:29
塞森的标杆,白胡椒的味道喜欢,必喝
RagingxBull 2017-07-07 15:48
经典的入门级塞松,奶油、胡椒、草药的味道,甘甜,很舒服。
猫叔 2017-07-05 19:45
一开瓶带有明显酵母味,有点像李子的味道!接着是麦芽的味道!皮尔森麦芽的味道!我是瞎吹的!之后带来了麦芽的甜味充满整个口腔。较强的杀口感!带有淡淡的草药味!非常淡来自酒花吧!酒体比较薄!但是甜味最后的收口非常干!很奇妙
Glen 2017-07-02 18:10
外观:浅金色酒体澄澈,米白色酒头丰厚细腻不持久,挂杯中等。
气味:温暖的烤面包的味道和麦芽甜香,浅浅的柑橘葡萄的气息。
口味:入口酒体顺滑绵软,有油脂感,杀口感强,麦芽汁的甜味柔和,后段有酒花的辛辣和香苦,收口干略涩。
总之,与昨天喝的funky风味的塞松完全不同口味,更像皮尔斯-小麦啤的结合,很好喝。
地点:比利时Dupont酒厂附近的一间酒吧,on tap。