这款杜邦 赛松是一款高贵色金色高度发酵啤酒，在装瓶后甚至还会继续进行发酵。 1844年这款酒是我们冬天在农场酿酒厂酿制而成，随后又在木桶中存放了数个月进行成熟，成为了农场工人们最欢迎的啤酒。 这款酒是我们出口业务的重头戏，他能在比利时的啤酒市场上占有一席之地必然有它的过人之处。拥有金色的酒液和细腻的啤酒花香气，苦味也相当明显，口感清爽干燥，这就是它原本的样子。我们在酵母的选择上更多的倾向于让它保持良好的口感和舒服的香气，同时如果你让它在你自己的地窖中继续发酵的话，它会变得更加复杂和芳香。
香味：奶油香 新鲜出炉的面包香 清新的青草香气 还有些许类似绿豆沙的清香 一般赛松的土味倒不是很明显 颜色和泡沫：浑浊橙色 泡沫丰盈 稳定后半指左右 口感：入口酒体中偏轻 跟闻起来一样与传统印象中赛松的刻板风味那么些区别 清新的草本香气和圆润饱满的奶油面包香 进入口内之后淡淡的散发甜奶油味和微微药草的苦 仿佛在温柔的唤醒你的味觉 为后续持久不断的香气做好准备 风味在舌上留下一丝草药的清苦和梨汁的甘甜之后 馥郁饱满的奶油味 麦香味 草本香气将口腔填得满满的 但丝毫不霸道不刺激 温润可爱 收口极干 留奶油 酵母 麦香 草药味在口 感受：快变成杜邦脑残粉了 杜邦出品值得信赖 而且性价比还高的不可思议
酒精度：6.5°，麦芽汁：14°P，色度目测：4 外观：浅黄色酒体，洁白泡沫丰富，持续时间久。 气味：暂且称之为酵母味，并且有较强的药辛香。 口感：酒体较轻，柔和，尾段发涩，杀口感强烈。 味道：轻柔的麦芽香，梨果酯香，酚醛气息以及药的辛香味的融合，比较淡。尾段也有一点酒精气息，收口干涩微酸，层次复杂。随着温度升高，味道越发浓郁，因此建议不要冰的温度太低。 总评：喝的第一款比利时产塞松，确实能体会到药辛香感觉，总体感受复杂，轻柔，但本身风格并不像烈性艾尔，IPA，世涛等特征鲜明，因此不建议新手尝试。自身修为尚浅，对此风格没有整体把握，只是觉得需仔细体会能感受到一点不同其他风格之处，至于平衡不平衡，水平高低，现在还评价不了。
saison风格的经典代表。 小瓶喝过三次，大瓶在七月啤酒节喝过一次。 轻微的麦芽香，明显的saison酵母带来的酚类物质，略胡椒，略辛香。发酵彻底，很干，但口感仍有柔和之感，有种活力十足而又带出清新的酒花药香的收口。
泡沫升腾非常美。闻香就是很淡的麦芽和花香。沙口感极强，不甜，在嘴里感觉是一口酵母水，带出一些极为复合的果香：桃子 柑橘。咽下后是有一些苦味在的，但相较于其他酒花类啤酒是难以捕捉的。干草 稻谷，收口的微酸带来柑橘的回味。高发酵带来的辛香，不难喝，但不是我的款。
KUMA君X 2017-07-05 21:36
香味：奶油香 新鲜出炉的面包香 清新的青草香气 还有些许类似绿豆沙的清香 一般赛松的土味倒不是很明显
杜邦出品值得信赖 而且性价比还高的不可思议
颜色和泡沫：浑浊橙色 泡沫丰盈 稳定后半指左右
口感：入口酒体中偏轻 跟闻起来一样与传统印象中赛松的刻板风味那么些区别 清新的草本香气和圆润饱满的奶油面包香 进入口内之后淡淡的散发甜奶油味和微微药草的苦 仿佛在温柔的唤醒你的味觉 为后续持久不断的香气做好准备 风味在舌上留下一丝草药的清苦和梨汁的甘甜之后 馥郁饱满的奶油味 麦香味 草本香气将口腔填得满满的 但丝毫不霸道不刺激 温润可爱 收口极干 留奶油 酵母 麦香 草药味在口
感受：快变成杜邦脑残粉了
acetylcoa 2017-06-04 13:23
酒精度：6.5°，麦芽汁：14°P，色度目测：4
外观：浅黄色酒体，洁白泡沫丰富，持续时间久。
气味：暂且称之为酵母味，并且有较强的药辛香。
口感：酒体较轻，柔和，尾段发涩，杀口感强烈。
味道：轻柔的麦芽香，梨果酯香，酚醛气息以及药的辛香味的融合，比较淡。尾段也有一点酒精气息，收口干涩微酸，层次复杂。随着温度升高，味道越发浓郁，因此建议不要冰的温度太低。
总评：喝的第一款比利时产塞松，确实能体会到药辛香感觉，总体感受复杂，轻柔，但本身风格并不像烈性艾尔，IPA，世涛等特征鲜明，因此不建议新手尝试。自身修为尚浅，对此风格没有整体把握，只是觉得需仔细体会能感受到一点不同其他风格之处，至于平衡不平衡，水平高低，现在还评价不了。
沙克斯 2016-11-07 20:14
saison风格的经典代表。
小瓶喝过三次，大瓶在七月啤酒节喝过一次。
轻微的麦芽香，明显的saison酵母带来的酚类物质，略胡椒，略辛香。发酵彻底，很干，但口感仍有柔和之感，有种活力十足而又带出清新的酒花药香的收口。
心能转境则同如来 2024-01-28 23:06
血色将至 2023-11-21 21:53
Mike_ 2023-08-09 20:07
泡沫升腾非常美。闻香就是很淡的麦芽和花香。沙口感极强，不甜，在嘴里感觉是一口酵母水，带出一些极为复合的果香：桃子 柑橘。咽下后是有一些苦味在的，但相较于其他酒花类啤酒是难以捕捉的。干草 稻谷，收口的微酸带来柑橘的回味。高发酵带来的辛香，不难喝，但不是我的款。
罗德曼大师 2023-07-06 09:24
喝酒躺平 2023-04-21 11:45
BeerK 2023-04-21 11:05
毛豆花生加鸡爪 2023-04-20 09:37