倒出入杯，满眼的深棕色酒体，浑厚感十足，略带有点焦糖色的泡沫头非常丰富，非常细腻，闻起来的味道很烈，太妃糖的焦糖味道和烤麦芽的甜香迅速占据整个鼻息，酸樱桃的果味和酸味很冲，不习惯酸啤的你千万别以为是酒坏了，樱桃，葡萄，甘草的味道穿插在焦糖的味道里，酸于甜在这个时刻有一个很好的共鸣，达到了完美的一个平衡点，碳化口感并不高，如果不是酸的，盲品会以为不是啤酒，这是极佳的一个开胃酒，因为酸嘛！过桶的原因会随着时间的推移而变化味道，如果你是个真正的啤酒尖货爱好者，如果你忍得住口水，收藏几瓶，随着时间来进行一个品鉴，真是再好不过的一个选择，或者挑个重要的纪念日，拿出来分享，相信这会是一个极好的品鉴，By the way 这个酒数量真的极少，我们会随着时间的推移而涨价，到时候别说我没有提醒过！有保值空间的。
吃山楂的羊X 2018-06-12 21:42
桶味很不错，有波本的感觉，樱桃味藏在后段，不错
EGG 2018-06-07 09:47
红葡萄樱桃浆果的酸甜香味很不错，毕竟是过了黑比诺桶，红酒味还是比较明显。入口酒体中偏厚，浆果的酸甜感表现的很不错，对于我来说可能酸度还是有点淡了；中段桶味明显，喝着不让人讨厌啊，红酒桶桶味可以，接着有些许单宁感浮现；收口樱桃酸甜和单宁感。总体来说不差，是好酒，但是性价比稍微有点低。一个月喝了两回，酒还是很稳定的。
Jimmy冯 2018-06-06 19:59
闻上去话梅香樱桃香，果香浓郁，还带一些橡木桶的香气，相当喜欢，酸味香气柔和，这香气和俄罗斯河祈愿有得一拼
入口酸味柔和，不算重，果酸味明显，入口带一点霉香，入口就和祈愿有差距了，一方面没有甜味平衡，另一方面香气层次不够丰富，仍然以话梅为主，略带樱桃和其所有的甜香
总体不错，相当易饮丰富的酸
我要上交大 2018-05-09 22:46
哎呦卧槽，老卵了。桶味非常足，很棒，一点不突兀。酸度适中，樱桃味也很突出，这酒基酒是啥啊？兰比克？棕艾？没任何毛病的一款过桶酸，老八怪是真的牛逼
DeliriumXX 2016-12-29 13:07
倒出入杯，满眼的深棕色酒体，浑厚感十足，略带有点焦糖色的泡沫头非常丰富，非常细腻，闻起来的味道很烈，太妃糖的焦糖味道和烤麦芽的甜香迅速占据整个鼻息，酸樱桃的果味和酸味很冲，不习惯酸啤的你千万别以为是酒坏了，樱桃，葡萄，甘草的味道穿插在焦糖的味道里，酸于甜在这个时刻有一个很好的共鸣，达到了完美的一个平衡点，碳化口感并不高，如果不是酸的，盲品会以为不是啤酒，这是极佳的一个开胃酒，因为酸嘛！过桶的原因会随着时间的推移而变化味道，如果你是个真正的啤酒尖货爱好者，如果你忍得住口水，收藏几瓶，随着时间来进行一个品鉴，真是再好不过的一个选择，或者挑个重要的纪念日，拿出来分享，相信这会是一个极好的品鉴，By the way 这个酒数量真的极少，我们会随着时间的推移而涨价，到时候别说我没有提醒过！有保值空间的。
周洋 2016-07-24 00:11
酒体有烤麦芽的香气 酸的不过分 不像罗登巴赫那么酸 水果的香气重 后味有回甘 但整体层次偏薄 性价比一般