天牧蔓丝 老贵兹
Timmermans Oude Gueuze

天牧蔓丝 老贵兹

Timmermans Oude Gueuze

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 96
  • 喝过: 343
  • 总体评分 84
    3.84 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

蒂蔓号称现存最古老的拉比克酒厂,始于1702年。市面上的这款啤酒在三五年前就开始酿制,在木桶中熟成三年以后再跟新鲜的拉比克混合后装瓶,保质期有二十年。2015年这款啤酒得到了WBA最佳酸啤。

  • 乳酸(47)
  • 醋酸(43)
  • 适合进阶级(37)
  • 金色(34)
  • 轻度酒体(34)
  • 中度酒体(32)
  • 野菌味(31)
  • 泡沫不持久(26)
  • 清爽(25)
  • 深黄色(21)

用户酒评 共 115 条评论

午夜吻尸体

午夜吻尸体 2019-06-18 21:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 橙色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 橡木桶
  • 皮革
  • 酵母臭
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合进阶级

不是很会品老贵兹,开瓶闻到酸臭味,入口酸度非常尖锐,浆果,李子,柠檬,反正也喝不出来啥了。

Cowboy

Cowboy 2019-06-15 20:52

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 醋酸
  • 柑橘
  • 青苹果
  • 野菌味
  • 霉香
  • 轻度酒体
  • 清爽

timmermans的第一款,选择了比较经典的老贵兹。
他们家老贵兹比较有意思,写的明明白白三年桶陈,这算是比较长时间了。
香气:非常酸臭,果香不突出。
颜色:橙黄色浑浊酒体,气泡在老贵兹中真不算多。
味道:很清晰很简单,桶陈加上瓶陈,很纯粹的锐利的柠檬酸味。以及很干的口感。很简单但也还不错。

夜待销

夜待销 2019-06-11 15:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 霉香
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

几年前因为便宜,整过好几瓶,当时没有对比觉得还不错。现在喝起来觉得就有点不够味,酸度感觉也有点奇怪,还算可以吧,不过现在选择这么多,不可能再选择这款了。

之洋

之洋 2019-06-09 19:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 热带水果
  • 皮革
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

轻微酵母臭,入口酸味较尖锐,有热带水果果香的气息,轻微杏子和皮革味与霉香,还不错

吴蒙圈

吴蒙圈 2019-05-17 08:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

苗有健

苗有健 2019-04-06 22:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 小清新
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着浓郁的贵兹酸香,入口酸度较高,沙口感充足,回口还是浓郁的酸味,透出一点点酒花香气,有一点点很淡的桶味,收口香气不足,酸度粘嘴,总体感觉不像标准的贵兹,酸度高出了贵兹的感觉,个人还是比较喜欢的。

该用户已剁手

该用户已剁手 2019-01-06 01:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合进阶级

酒体金黄清澈,泡沫偏少,明显的霉香和酸香味,入口偏酸,气泡感弱,感觉冻的时间偏长了,收口酸味消散快,收口微干,有点点话梅的味道,感觉这款酒更适合夏天

鹅切角

鹅切角 2018-12-22 03:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

因为靠后喝的 前面喝的已经麻了 但是依然舒服 感觉很不错

小酒花Uj7Fp9

小酒花Uj7Fp9 2018-10-06 21:52

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3

天幕曼丝
开瓶:闻起来酸酸甜甜 一点点醋酸的味道!闻其里真的流口水 !泡沫少 酒体颜色浅黄。这个酒很值 性价比之王!拿奖的酒款。
入口:大酸!舌头中间一下子酸过去了 直捣嗓子眼!这个酒可以沾饺子吃!一点点沙口感。感觉真的很惊艳。胃酸过多的慎入。
后段:舌根处酸味不低 舌头两边泛酸。温度上去 有点咽不下去
总体:咽不下去 哈哈哈

Brill

Brill 2018-08-25 15:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合女生

醋酸的香气,入口略微刺激,回口甘甜,香气闻多了有些酸臭味?

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