天牧蔓丝 老贵兹
Timmermans Oude Gueuze

天牧蔓丝 老贵兹

Timmermans Oude Gueuze

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 95
  • 喝过: 336
  • 总体评分 84
    3.84 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

蒂蔓号称现存最古老的拉比克酒厂,始于1702年。市面上的这款啤酒在三五年前就开始酿制,在木桶中熟成三年以后再跟新鲜的拉比克混合后装瓶,保质期有二十年。2015年这款啤酒得到了WBA最佳酸啤。

  • 乳酸(47)
  • 醋酸(43)
  • 适合进阶级(37)
  • 金色(34)
  • 轻度酒体(33)
  • 中度酒体(32)
  • 野菌味(30)
  • 泡沫不持久(26)
  • 清爽(25)
  • 深黄色(20)

用户酒评 共 113 条评论

仙儿爸是场上14号

仙儿爸是场上14号 2020-02-04 18:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

比兰比克的味道更厚实 外观上档次 价格诱人 喝起来上档次易入口 喝起来无压力 听说还得过奖

陆家嘴老司机

陆家嘴老司机 2020-02-02 16:25

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 橡木桶
  • 酵母臭
  • 桃子
  • 皮革
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

天牧曼斯老贵兹,虽然价格便宜,个人觉得是可以喝喝的贵玆了。酒瓶包装依旧古典,就是标的设计不行,没有设计感,不过标识清晰,2016—2019,没有标注进行混酿的情况。酒色橙色轻微混浊,底部有一些酵母沉淀,缓慢升腾的气泡很漂亮,就是总体颜色深了一点点。香气浓郁贵玆感,野菌味十足,橡木桶味也是明显的,有葡萄及酸桃子感,配合酵母及皮革味,犹如一杯香槟。沙口感中等,初感酸度不小,略有点直接了,感觉新酒比例多了,中后段后逐渐缓和一些,酵母感强烈,桶味酸味酵母味在口中的总体感觉是过得去的,结合价格我觉得也别挑剔了,还是可以的。

-posion

-posion 2020-01-31 23:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

香:极为明显的野菌味,闻着就感觉酸味足。
色:橙黄色酒体,刚入杯时泡沫还算丰富,但不够持久,很快就散去。酒体有少许沉淀。
味:入口浓烈的乳酸,味道过于猛烈。果香包含在酒体中,中末端还是较为浓烈的乳酸味,有些涩口。
喝了几口下了碗饺子,贵兹还真是饺子最佳伴侣…加上低廉的价格,还是很值得一试。

永善

永善 2020-01-17 23:10

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 醋酸
  • 树莓
  • 樱桃
  • 橡木桶
  • 酵母臭

沙口感充足,轻微酵母臭,酸度不算太尖锐,可以接受,果香不是很饱满,桶味明显,回口有点涩,这个价位的老贵滋有点缺陷也正常,总体还可以

天下有雪

天下有雪 2020-01-13 13:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

白天味觉有点敏感,谷物,泥土,酸得十分明亮,一如午后阳光。

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2019-12-22 18:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 烟熏
  • 青草
  • 野菌味
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

深黄色的酒体,杯底有酵母沉淀,白色的泡沫倒进杯子里后唰一下就没了,闻起来有点野菌味,入口杀口感明显,够酸,还有种烟熏火腿的味道,罐装一年了,酸的有点尖锐,不知道在放放会怎么样。

楊崢Leo

楊崢Leo 2019-12-22 13:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

老贵兹,喝出了多年的、陈年的味道,比兰比克厚重,更纯。

天空爆炸

天空爆炸 2019-12-20 00:06

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

味道不算复杂,清爽,酸度不算高,挺好入口,性价比不错的老贵兹。

CHUNGMINGHO

CHUNGMINGHO 2019-12-11 22:40

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 药草
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 清爽

苹果 杏子 李子 野菌 醋酸 中药
喝着总觉得差了点什么
总体不错

taco

taco 2019-11-30 20:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 乳酸
  • 青苹果
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级

比三泉逊色些。酸得更尖锐,没那么优雅。装瓶不到一年,不知再放一年会如何

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号