保拉纳 萨尔瓦特 双博克
Paulaner Salvator Doppelbock

保拉纳 萨尔瓦特 双博克

Paulaner Salvator Doppelbock

产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 7.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 69
  • 喝过: 124
  • 总体评分 59
    3.37 分
产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 7.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款典型的德式Doppelbock带有浓浓的麦芽味,同时也不缺酒花味。据说宝来纳的修道士们常常用这款啤酒代替食物,成了真正的液体面包。这款啤酒一直在沿用18世纪开发的配方,为了保护这个配方,他们甚至还在1896年将"Salvator" 标签申请了保护。

  • 中度酒体(29)
  • 棕色(26)
  • 甜(26)
  • 焦糖(24)
  • 麦香(22)
  • 烤面包(18)
  • 适合入门级(13)
  • 泡沫不持久(11)
  • 苦(10)
  • 顺滑(10)

用户酒评 共 49 条评论

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2018-10-17 22:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

两款目前少有的双伯克进行比较可以感受深色麦芽发挥的作用,艾英格的庆祝者增加了烘烤味道,这款则把麦芽味道更多的凸显出来,有点类似荷兰修道院的伯克啤酒。将之与相近酒精度的琥珀啤酒或者酒花味稍淡的烈性艾尔,例如苏格兰烈性进行比较,可以感受拉格酵母下的焦糖味和艾尔酵母下的焦糖味的区别,轻微双乙酰带来的那种奶油味道。

棋子

棋子 2018-10-07 12:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

双倍博克,残糖比较高,所以有种不名言说的甜蜜哦,酒精度7.9但是还比较容易接受。麦芽味道比较突出,伴随有一点不和谐的生青味,总体来说是个畅饮款吧

巴依老爷dkAVZN

巴依老爷dkAVZN 2018-09-27 19:05

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 焦糖
  • 酱油
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 口粮酒

酒精味加焦糖味加愉快的酱香,有点上头,身体发热,不错的口粮酒

ChrisQ

ChrisQ 2018-09-23 04:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

二狗子

二狗子 2018-08-09 03:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合爷们

麦香味、烤面包味浓郁,棕色酒体,泡沫细腻不持久,一丝丝甜味,后段一丝丝酸味,可能是因为临期。
2,二刷,前一阵子组了个德式啤酒局,选了这个酒,后来又买了半打。跟风骚哲去金链哥楼下吃牛杂也喝了这个酒,罐装日期:2018年4月19,不好不坏,泡沫丰盈持久,始终有一层留在酒体上方,酒体清澈呈淡棕色,香气以麦香、烤面包、焦糖味为主。酒体中等,入口顺滑,后段有一丝丝酒精感,略重口,适合吃烤串啊,适合老炮。挺不错的。

人工智障

人工智障 2018-06-25 01:18

  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合进阶级

bryanChu

bryanChu 2018-05-08 21:32

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 酒精
  • 辛香料
  • 麦香
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 清爽
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生

有楓木焦糖的香氣,味到則是焦糖麥芽到甜度很高,標準的山羊啤酒因為酒精度高,酒體適中,氣泡豐富,麥香豐滿!!

syf

syf 2018-04-19 20:46

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 麦香
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合入门级
  • 适合爷们

虽然没喝过几款德国啤酒,不知道为什么酒花里德国啤酒评分这么低,德国啤酒除了酒花香味不足,其他方面素质都不差,不考虑酿造的复杂度,起码很好喝。
这款酒商标非常喜欢,可能看精酿的包装风格审美疲劳了,非常喜欢这种复古的风格,开瓶有面包的香味,倒入杯中棕色酒体,泡沫少且消散快,能闻到麦芽和酒精的香味,入口先是焦糖和咖啡的香味,然后苦味和烘烤麦芽味突出,回口偏甜,口感偏黏,酒精隐藏的很好,唯一缺点是沙口感不足

DrunkMario

DrunkMario 2018-04-18 17:33

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 酒精
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 重度酒体
  • 重口味

焦糖和麦芽的甜味重,偏甜腻,但酒精味压制较好,仍旧是偏重口较甜的一款酒,个人不喜欢

逍遥山水郎

逍遥山水郎 2018-04-16 12:31

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合入门级

刷新你对超市普通深色啤酒的认知,这款保拉纳萨尔瓦多啤酒简直太棒了。深棕色泡沫持续而厚重,有一种浓郁的烤面包和太妃糖香气,入口非常顺滑,带有淡淡的麦芽糖甜,后段略有酒花苦,但回味却感觉甜。这款啤酒不输普通国产精酿,非常值得尝试。强烈安利给啤酒爱好者。友情提示,18.3%的麦汁浓度,7.9的酒精度,减肥的朋友慎重饮用,请适度饮酒。(在饮完空瓶的状态下,瓶子依旧散发迷人的焦糖香气,忍不住还想来一瓶)

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