磨栏风车的地狱与诅咒帝国世涛(参见编号DM17),过桶于Bruichladdich布赫拉迪单一麦芽威士忌橡木桶。期待更复杂的味道?比地狱与诅咒更圆润的酒体和口感? 那么不要错过这一次机会。
如果说地狱诅咒的瓶子仅有的缺点是燥气和金属味儿的话。 这个版本都解决了,入口多了一点甜,多了两点果味,添了一份挂口的回酸。 香气没有很出彩,酒体还有点脏。 整体还是可以的。
咽下去以后会感受到泥煤味 第一次喝泥煤风格过桶帝国世涛 很神奇的体验 其他就是一个水准之上的硬核帝国世涛 酒体饱满 味道扎实
外观: 泡沫稀少奶棕色,大量瓣状酵母沉淀,棕黑色酒体不透光 气味: 香味柔和,咖啡味,麦香味,焦香味,丝丝焦糖味 口感: 中度酒体,气泡感近乎于0,入口顺滑,感觉找回了第一次喝地狱与诅咒的那种喜悦,焦糖味、麦芽味带来的甜与咖啡味带来的苦,和之前喝的几款比起来更接近基酒,但是多了一点点威士忌的风味,泥煤味?桶味?末端有一点咖啡喝到最后一口的浓稠苦感。中度偏温柔的回甘还算持久,焦糖味、咖啡味、麦香味、和丝丝莫名的酸味留口 感受: 帝磨栏系列里比较惊艳的一款世涛,和基酒平分秋色,顺滑酒精感不算明显。有人说闻起来有点红酒的风味,我觉得个人感觉的事,怎样就怎样吧,反正它征服了我的味觉和感觉,让我重温了第一次喝到地狱与诅咒的喜悦感。
超级重的口味,桶味实在太霸道,几乎把基酒的味道全部盖掉了,泥煤味贯穿始终,难道这就是艾雷岛的风味?不太能适应。极度两极分化的一款。
黑色不透明酒体,几乎没泡沫,入口烤焦、黑巧、咖啡、焦糖、泥煤味,随着酒体温度上升,又多了话梅、李子的酸甜,酒体厚重略粘稠,酒精感控制很好,不过这个桶味还是有点不太适应
很浓的焦糖香,入口除了酒体偏重还是蛮顺滑的,焦糖味,可可香回味很不错,留香漫长的,很推荐!
喜欢桶味,尤其是喜欢烟熏风味的同学应该会很喜欢这款酒吧,桶味十足,但是感觉和酒体并不是很搭。酒确实是好酒,但还是更喜欢基本版。
地狱与诅咒过布赫拉迪单一麦芽威士忌桶版,已经喝过地狱与诅咒普通版本以及过波本桶版本,前两款个人觉得要比这款要好喝不懂为什么,可能是没怎么接触过单一麦芽威士忌以及浓厚的泥煤味略有不适应,倒酒入杯酒体呈黑夜般的漆黑色,泡沫不多但还算细腻,香气为厚重浓郁的泥煤味,第一口才喝觉得略酸可能是酒才从冰箱里取出来的原因,世涛其实还是温度要回升一些香气和口感才出的来,这款过桶比其他款酒精感提升了很多,小口饮用还好,大口就能觉得桶味和酒精感强,这酒给我留下最深印象的就是浓厚的泥煤味以及酒喝完后留在杯底的酵母,可能是为了长期保存,毕竟25年的保质期,可能再放几年再喝的话又会别具风味
闻起来酱油味很重 喝起来很香,感觉有威士忌的感觉 很喜欢
真的是死前必喝,第一次喝磨栏风车就尝试了这款酒。过桶酒,蜡封瓶口,长达25年的赏味期令人惊愕。 刚刚开瓶时温度较低,香味比较内敛,初入口有点红酒的错觉。11度的酒精,24度的麦芽,前几口就给人很强的上头感。 等温度大致到了瓶身推荐饮用温度--10度,巧克力,焦糖,泥煤的味道充斥口腔,令人陶醉。 瓶底有沉淀物,应该是罐装时加入的酵母,可能是为了瓶内发酵,但是导致后面的酒体很是粘稠,杀口感重。
jAhAtA 2018-09-11 14:51
如果说地狱诅咒的瓶子仅有的缺点是燥气和金属味儿的话。
这个版本都解决了,入口多了一点甜,多了两点果味,添了一份挂口的回酸。
香气没有很出彩,酒体还有点脏。
整体还是可以的。
TimMarch 2018-07-21 13:13
咽下去以后会感受到泥煤味 第一次喝泥煤风格过桶帝国世涛 很神奇的体验 其他就是一个水准之上的硬核帝国世涛 酒体饱满 味道扎实
Shiroiusagi 2018-05-04 23:52
外观: 泡沫稀少奶棕色,大量瓣状酵母沉淀,棕黑色酒体不透光
气味: 香味柔和,咖啡味,麦香味,焦香味,丝丝焦糖味
口感: 中度酒体,气泡感近乎于0,入口顺滑,感觉找回了第一次喝地狱与诅咒的那种喜悦,焦糖味、麦芽味带来的甜与咖啡味带来的苦,和之前喝的几款比起来更接近基酒,但是多了一点点威士忌的风味,泥煤味?桶味?末端有一点咖啡喝到最后一口的浓稠苦感。中度偏温柔的回甘还算持久,焦糖味、咖啡味、麦香味、和丝丝莫名的酸味留口
感受: 帝磨栏系列里比较惊艳的一款世涛,和基酒平分秋色,顺滑酒精感不算明显。有人说闻起来有点红酒的风味,我觉得个人感觉的事,怎样就怎样吧,反正它征服了我的味觉和感觉,让我重温了第一次喝到地狱与诅咒的喜悦感。
夜待销 2018-03-04 13:06
超级重的口味,桶味实在太霸道,几乎把基酒的味道全部盖掉了,泥煤味贯穿始终,难道这就是艾雷岛的风味?不太能适应。极度两极分化的一款。
皮老虎 2018-01-08 21:57
黑色不透明酒体,几乎没泡沫,入口烤焦、黑巧、咖啡、焦糖、泥煤味,随着酒体温度上升,又多了话梅、李子的酸甜,酒体厚重略粘稠,酒精感控制很好,不过这个桶味还是有点不太适应
Maxim 2017-11-06 22:42
很浓的焦糖香,入口除了酒体偏重还是蛮顺滑的,焦糖味,可可香回味很不错,留香漫长的,很推荐!
熊伟麟 2017-10-24 17:00
喜欢桶味,尤其是喜欢烟熏风味的同学应该会很喜欢这款酒吧,桶味十足,但是感觉和酒体并不是很搭。酒确实是好酒,但还是更喜欢基本版。
大娱乐家 2017-10-13 16:26
地狱与诅咒过布赫拉迪单一麦芽威士忌桶版,已经喝过地狱与诅咒普通版本以及过波本桶版本,前两款个人觉得要比这款要好喝不懂为什么,可能是没怎么接触过单一麦芽威士忌以及浓厚的泥煤味略有不适应,倒酒入杯酒体呈黑夜般的漆黑色,泡沫不多但还算细腻,香气为厚重浓郁的泥煤味,第一口才喝觉得略酸可能是酒才从冰箱里取出来的原因,世涛其实还是温度要回升一些香气和口感才出的来,这款过桶比其他款酒精感提升了很多,小口饮用还好,大口就能觉得桶味和酒精感强,这酒给我留下最深印象的就是浓厚的泥煤味以及酒喝完后留在杯底的酵母,可能是为了长期保存,毕竟25年的保质期,可能再放几年再喝的话又会别具风味
GaaaaaXX 2017-10-08 22:16
闻起来酱油味很重 喝起来很香,感觉有威士忌的感觉 很喜欢
ZeminChao 2017-09-30 11:17
真的是死前必喝,第一次喝磨栏风车就尝试了这款酒。过桶酒,蜡封瓶口,长达25年的赏味期令人惊愕。
刚刚开瓶时温度较低,香味比较内敛,初入口有点红酒的错觉。11度的酒精,24度的麦芽,前几口就给人很强的上头感。
等温度大致到了瓶身推荐饮用温度--10度,巧克力,焦糖,泥煤的味道充斥口腔,令人陶醉。
瓶底有沉淀物,应该是罐装时加入的酵母,可能是为了瓶内发酵,但是导致后面的酒体很是粘稠,杀口感重。