这款棕色酸啤酒，于勃艮第酒桶内陈酿了6个月。香气上有明显的果酸、焦糖、葡萄酒以及香醋的风味。味道上果酸味占了主导，伴有烘烤麦芽和巧克力风味，略有葡萄酒的单宁感。它是一款相当平衡的酸味啤酒，推荐搭配烧烤（肉）类和牛排等。
香气：少量酱油（重麦芽），深色水果，红酒 外观：透明的深棕色至黑色，微量泡沫，不持久 味道：浓重的麦芽，深色水果，红酒，巧克力 口感：微量杀口感 总结：干世涛版的红酒桶酸啤酒
果酸、醋栗、勃艮第桶、一点单宁的酸涩、一点微苦近乎完美结合，高度平衡。泡沫少，深色，略有沉淀，香气低温下还不是很明显，温度逐渐升高之后非常迷人。极适合搭配食物
非常棒的过桶FOB，勃艮第风味保存的相当完整，香气，口感，回味，一支标准的年轻勃艮第，好喝
在勃艮第皮诺桶里面陈酿，酸味变得柔和不刺激；浅棕色酒体没喝过是绝对想不出它味道的；虽然入口变化性有限，但不啻为一款创新而有意思的好酒，比那些毛刺的普通酸啤高几个等级。
没喝过这个酒厂，挑了酒引店里最高度数的典藏费雷迪试试。几乎没啥泡沫，香气也不明显。感觉跟红酒兑了少量的雪碧差不多。因为在波尔多红酒桶内熟化6个月，所以这款酒感觉更像红酒。收口尝到单宁的涩味。喝久了酵母的甜味才出来。估计这就是酸味艾尔的典型，不是我喜欢的类型。
ZacFU 2016-06-30 23:41
香气：少量酱油（重麦芽），深色水果，红酒
外观：透明的深棕色至黑色，微量泡沫，不持久
味道：浓重的麦芽，深色水果，红酒，巧克力
口感：微量杀口感
总结：干世涛版的红酒桶酸啤酒
benign-masochism 2016-06-06 22:32
果酸、醋栗、勃艮第桶、一点单宁的酸涩、一点微苦近乎完美结合，高度平衡。泡沫少，深色，略有沉淀，香气低温下还不是很明显，温度逐渐升高之后非常迷人。极适合搭配食物
环口一 2016-05-31 20:32
非常棒的过桶FOB，勃艮第风味保存的相当完整，香气，口感，回味，一支标准的年轻勃艮第，好喝
沈恺 2016-05-25 14:17
在勃艮第皮诺桶里面陈酿，酸味变得柔和不刺激；浅棕色酒体没喝过是绝对想不出它味道的；虽然入口变化性有限，但不啻为一款创新而有意思的好酒，比那些毛刺的普通酸啤高几个等级。
剑狮 2016-05-19 21:57
没喝过这个酒厂，挑了酒引店里最高度数的典藏费雷迪试试。几乎没啥泡沫，香气也不明显。感觉跟红酒兑了少量的雪碧差不多。因为在波尔多红酒桶内熟化6个月，所以这款酒感觉更像红酒。收口尝到单宁的涩味。喝久了酵母的甜味才出来。估计这就是酸味艾尔的典型，不是我喜欢的类型。