这是一款类似于比利时传统的法兰德斯红色艾尔，果酸风味明显，红色醋栗、果干、焦糖、淡淡的橡木风味。收口的感受和丹宁感更容易让人联想到一支精致的红酒。佐餐性极高，适用于各种海鲜、烘烤肉类菜品。
泡沫細膩，掛杯迷人，果香豐富，酸度十足，醋味明顯。如果能配上一盤大閘蟹，那是極好的
入杯二指半的酒头，极度丰富细腻持久，酒液深黑不透光，瓶底较多的酵母，清澈度估计也不会很好。但是非常香的水果味甚至有点甜蜜感，这在酸啤酒很少，本身香气中也没有过于强调的醋香气息，不认真可能还感觉不到。入口依然是非常酸，第一口依然有较重的锈味，难道是酸味的酒刚刚入口，将我嘴里的一些铁元素给氧化了以至于突出了锈味？不然怎么好几次都如此了。鼻腔中出了酸香还有一点深色麦芽的烘培香，混合起来有点李子和梅类的风味，不过香气上都不是特别霸道，跟口感的酸比完全不是一个档次，回香倒是很明显的焦香味，这点很迷人啊。整个酒不甜不苦，酒体轻，佐餐的漱口酒非常合适，生津效果极佳，纯饮我也就一支到头了。而且个人觉得这样黑色的酸啤总有点怪怪的，深色麦芽的风味和酸总觉得不是很搭。
口感酸爽，泡沫较丰富，有冲劲，也是艾尔中的一款佳酿
佐餐性极其高的一款酒，红色树栗，橡木，果干等多种味道相结合，让人回味，再配上海鲜一系列的美食作为伴侣，让人难以抗拒
alvinne flanders oud bruin 法兰德斯老棕艾，来自比利时的陈酿艾尔，在长时间陈酿的过程中酸味愈加丰满，开瓶后粘稠泡沫一股脑的冲出瓶子，沿着瓶口湍湍而下 入杯：深棕褐色的酒体，泡沫呈现浓密紧实的浅棕色，消散速度适中，随着消散会有挂杯产生 闻香：香气属于音音袅袅的飘散出来的类型，仔细辨认可以闻到偏向醋酸的酸香和一些麦芽焦糖味道 入口：沙口感比较弱主要是酸味来刺激口腔，在低温时呈现醋酸感和一些类似酸李子，杏的果酸，温度上升后柠檬的鲜酸开始占据主线，果味十足，乳酸的味道也一直伴随其中，酒体薄厚适中，麦芽的甜味主要表现出焦糖风味和一点点的巧克力味道，尾端在喉咙到舌根的位置感受到的酵母酯香很舒服，收口有一点点来自深色麦芽的焦苦，收口比较干，酸味在酒液咽下后依然会盘踞在口腔一段时间再慢慢消散，持续刺激口腔分泌唾液，湿润干干的嘴巴 这款陈酿的老棕艾我想值得在放一段时间，酸味应该会变得更佳圆润
左岸右轉 2016-05-22 22:56
泡沫細膩，掛杯迷人，果香豐富，酸度十足，醋味明顯。如果能配上一盤大閘蟹，那是極好的
Eric韦力铱 2016-05-22 21:24
入杯二指半的酒头，极度丰富细腻持久，酒液深黑不透光，瓶底较多的酵母，清澈度估计也不会很好。但是非常香的水果味甚至有点甜蜜感，这在酸啤酒很少，本身香气中也没有过于强调的醋香气息，不认真可能还感觉不到。入口依然是非常酸，第一口依然有较重的锈味，难道是酸味的酒刚刚入口，将我嘴里的一些铁元素给氧化了以至于突出了锈味？不然怎么好几次都如此了。鼻腔中出了酸香还有一点深色麦芽的烘培香，混合起来有点李子和梅类的风味，不过香气上都不是特别霸道，跟口感的酸比完全不是一个档次，回香倒是很明显的焦香味，这点很迷人啊。整个酒不甜不苦，酒体轻，佐餐的漱口酒非常合适，生津效果极佳，纯饮我也就一支到头了。而且个人觉得这样黑色的酸啤总有点怪怪的，深色麦芽的风味和酸总觉得不是很搭。
不会改变 2016-05-19 11:52
口感酸爽，泡沫较丰富，有冲劲，也是艾尔中的一款佳酿
瀚 2016-05-19 06:15
佐餐性极其高的一款酒，红色树栗，橡木，果干等多种味道相结合，让人回味，再配上海鲜一系列的美食作为伴侣，让人难以抗拒
海绵凶 2016-05-18 22:43
alvinne flanders oud bruin
法兰德斯老棕艾，来自比利时的陈酿艾尔，在长时间陈酿的过程中酸味愈加丰满，开瓶后粘稠泡沫一股脑的冲出瓶子，沿着瓶口湍湍而下
入杯：深棕褐色的酒体，泡沫呈现浓密紧实的浅棕色，消散速度适中，随着消散会有挂杯产生
闻香：香气属于音音袅袅的飘散出来的类型，仔细辨认可以闻到偏向醋酸的酸香和一些麦芽焦糖味道
入口：沙口感比较弱主要是酸味来刺激口腔，在低温时呈现醋酸感和一些类似酸李子，杏的果酸，温度上升后柠檬的鲜酸开始占据主线，果味十足，乳酸的味道也一直伴随其中，酒体薄厚适中，麦芽的甜味主要表现出焦糖风味和一点点的巧克力味道，尾端在喉咙到舌根的位置感受到的酵母酯香很舒服，收口有一点点来自深色麦芽的焦苦，收口比较干，酸味在酒液咽下后依然会盘踞在口腔一段时间再慢慢消散，持续刺激口腔分泌唾液，湿润干干的嘴巴
这款陈酿的老棕艾我想值得在放一段时间，酸味应该会变得更佳圆润