鸵鸟 帆船窖藏 比利时深色烈性艾尔
Struise Pannepot Reserva Belgian Strong Dark Ale

鸵鸟 帆船窖藏 比利时深色烈性艾尔

Struise Pannepot Reserva Belgian Strong Dark Ale

产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时深色烈性艾尔
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 87
  • 喝过: 166
  • 总体评分 96
    4.06 分
产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时深色烈性艾尔
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

Pannepot(帆船)和Black Albert(黑阿尔伯特)是比利时鸵鸟酒厂的旗舰酒款。之所以这么说,是因为鸵鸟分别有基于这2款酒,众多的过桶版本,如诅咒系列和帆船过桶系列等。这是一款使用了2012年批次的Pannepot作为基酒,经过了在法国橡木桶中陈酿长达至少14个月的时间后,诞生了Pannepot Reserva 2012。需要注意的是,这是一款Vintage年份酒。口味方面,原本帆船普通版本拥有的:巧克力、果子、烤香、辛香、树木、甘草等风味,在陈酿后,在橡木桶风味、甜美、酒体圆润度、平衡方面得到了进一步加强与复杂。

  • 中度酒体(17)
  • 适合进阶级(16)
  • 甜(16)
  • 黑色(15)
  • 棕色(15)
  • 适合发烧级(14)
  • 巧克力(12)
  • 焦糖(12)
  • 顺滑(12)
  • 泡沫少(12)

用户酒评 共 59 条评论

Sheven

Sheven 2018-04-10 01:34

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 葡萄干
  • 辛香料
  • 橡木桶
  • 奶酪
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

很棒。不考虑性价比的话比罗十强很多了。首先高度数但易饮。香气不明显典型修道院香气为主。多橡木桶味和世涛的巧克力味。酒体类似红酒呈现深酒红色。入口很惊艳。类似红酒但更味道复杂明显。像葡萄干夹心巧克力一样。类似世涛的感觉。同时也能感受到修道院风格的太妃糖、麦香、水果味和威士忌味。中段微果酸但酸中生甜。还有类似奶酪风味(感觉是鸵鸟酒的特色?)。收口干净的烤面包味将之间的味觉冲击一扫而过。回味不悠长也不抢戏。耐人寻味。就是价格偏高

戴大饼

戴大饼 2018-01-24 10:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 粘稠
  • 重口味

入口甜腻丝滑,闻起来高酒精度,入口没压力。

至尊宝XXX

至尊宝XXX 2017-12-02 23:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 适合发烧级

不错,像大麦酒不像比利时

巧克力香气

Niubliu

Niubliu 2017-11-29 16:12

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 酱油
  • 乳酸
  • 药草
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

在酒吧喝的这个酒,感觉完全喝不惯的样子,比利时的风格始终没喝出来,倒是有丝丝的酸味,是窖藏的原因?还是酒吧保存不当? 下次换个地方试试。

jAhAtA

jAhAtA 2017-07-16 23:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 棕色
  • 乳酸
  • 药草
  • 泥土
  • 烤面包
  • 咖啡
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 杀口感弱

红酒+咖啡的一款啤酒。

入口有红酒的酸涩,中后段是咖啡的香苦。

颜色,黑+棕红,没有泡沫。

10°的酒精是盖的很好的。

Coraline

Coraline 2017-07-10 21:51

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 辛香料
  • 酒精
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 平衡

泡沫少,瞬间就没,香气很平稳。刚入口的时候酒体略显失望,酒精感重一点。醒了一段时间之后,味道开始变得丰富了,酒精味退了一些,酒体的味道也变的丰富。

毕竟是窖藏,得缓一缓。缓完了之后才觉得物有所值。整体类型和中度酒体的波特类似。

Glen

Glen 2017-07-03 04:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 乳酸
  • 药草
  • 辛香料
  • 巧克力
  • 奶油
  • 李子
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 适合发烧级

外观:黑棕带红的酒体不透光,深褐色酒头丰厚细腻持久,挂杯无。
气味:酱香、黑巧、深色水果、蜜饯!橡木桶
口味:入口厚重,酱味、烘烤味、果脯蜜饯巧克力口味混合而又一一可辨,桶味十足但并不突兀,酒精感压的很好,杀口感适中,收口涩略甜腻。
总之,说是一款比利时棕色烈艾,不如说是红酒+世涛,佳作。

地点:比利时布鲁日BeerTJE酒吧,on tap。

骥

2017-05-28 11:40

  • 泡沫少
  • 黑色
  • 坚果
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 烤面包
  • 李子
  • 酱油
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

鄙视

鄙视 2017-04-01 00:16

  • 黑色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级

沈恺

沈恺 2017-03-22 22:09

  • 浑浊
  • 棕色
  • 药草
  • 辛香料
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号