Tsjeeses的发音其实有点像英语的Cheese(奶酪)，因而翻译为奶酪，而配方与奶酪实则没有任何关系。当然之所以这个啤酒叫做Tsjeeses还是有一个典故的。鸵鸟的老板兼首席酿酒师Urbain非常喜欢喝这款酒，而每次喝的时候都会情不自禁地感叹：天哪，这是多好的一款啤酒啊！ 而这里的“天哪”感叹词他说的就是Tsjeeses，所以这款酒就被命名为Tsjeeses。这里先提一下，这款酒有陈酿橡木桶的版本与普通版本，这款是普通版。
这是一款极具鸵鸟特色的酒：完美的酒精隐藏丝毫感觉不到，些许的甜美像是蛋糕、焦糖、亦或是甜美的水果，辛香在另一个层次增加着复杂感，柔滑的口感，饱满的酒体，非常平衡。
Cozy 2017-01-10 11:01
包装很圣诞 作为女生很心水啊～ 口感相对女士来说较重，但是慢慢喝起来回味还是不错的…喝过太久了 完全忘了其他的味道了
阿拉伯的劳伦斯 2016-12-24 22:42
平安夜喝一款比较应景的酒，看酒名字的由来期望值挺高，喝下去却是比较平淡，就那样，于我而言虽然还不错，但是应该不会发出惊叹的，怪不得好多年都起不出名字
KUMA君X 2016-12-24 13:06
香味：柑橘 果脯 焦糖 油脂
颜色和泡沫：清澈红棕色 泡沫稀少不持久
口感：入口酒体较薄但其风味相当之饱满，满口的柑橘和焦糖甜香，随后是杏和果脯以及蜜糖的风味，之后酵母味和麦芽味会慢慢浮现，酒液在口中感觉很柔滑流畅，酒精感有但不过分，回味果脯香甜以及一丝油脂感，收口干净，浓香不散。
感受：第一次喝鸵鸟被完完全全的惊艳了，基本上挑不出什么毛病。
Tony兔子洞 2016-11-22 00:54
一款很‘比利时’的啤酒，酵母带来厚重旨香，酒体苦甜平衡做的很好。酒精隐藏的不错。葡萄干，坚果，烤面包的味道都可以品尝的出来。即使我是把酒放到常温的时候来喝，也找不出什么瑕疵。唯一遗憾的是，我把瓶底的酵母给到出来了，有一些土腥味。
沙克斯 2016-11-09 12:37
有些比利时啤酒是不需要归为某种风格的，这款就是这样。
草药辛香，甚至是一点点肉桂，丰富的水果酯香，一点橙子和桃子的味道。酒精味包裹的很好，展现出来的一点温热也是很醇香。苦味适中，收口干爽。
金寶Campbell 2016-08-04 22:00
不看都不知道有10度的酒精度，徹底的被掩蓋，毫無知覺，回味甘甜，很不錯的一款，鴕鳥的品質，感覺時好時壞，帆船過桶之後，這算一款。
Nemo蛙哥 2016-07-25 22:46
总体来说是我不太喜欢的口味，不过鸵鸟嘛，咳咳，作为已经钦定了的S+酒厂存在的。酒体混浊得不能看，泡沫也不多，入口没有什么亮点，整个口味就跟普通比利时啤酒差不多，吞下去过后发现，唉，我果然还是图样，到最后回味有荔枝香，而且留香很久，像是农家的荔枝蜂蜜，清香又甜蜜。
三一一丨 2016-07-14 23:22
入口时让我略感失望，心里嘀咕着“跟平日里那些比利时酒没什么区别啊！干...”然后奇迹来了，舌根略微感受到一丝丝甜味，耐心再喝上一口，香甜感愈发明显，集中在舌根慢慢向四周散开，忍不住再来一口，感受更明显，就这样不知不觉喝完了一瓶，大爽...😍😍😍
Angela啦啦啦 2016-07-02 09:28
喝完真的感觉，oh Jesus。好酒
大酒窝 2016-06-07 11:06
柔柔的口感 喜欢独特的包装32个赞