Black Damnation系列的第二款作品,再一次与荷兰De Molen酒厂进行合作。
这一次,Mocha Bomb的酿造相较于创始款Black Damnation提升了一个层次:50%的Black Albert加入产自哥伦比亚咖啡种植园的咖啡豆熟成一段时间,25%磨栏风车酒厂的H & V帝国世涛在JD酒桶中熟成6个月,剩下25%使用了鸵鸟酒厂的另外一款限量酒Cuvée Delphine(Black Damnation在四玫瑰波本威士忌桶中熟化),从而混合成这款具备极为立体层次感的口感。
swzm333 2020-10-23 09:19
酒精控制得不错,酒体比较厚重,很标准平衡
小哲圆 2020-06-21 22:09
混在一起反而少了三种基酒各自的优点喝起来还好但没有很惊艳。
Ming大乐 2020-03-03 20:54
感觉这瓶blend并没有比Struise自己那两部分基酒更精彩
不太能理解这种50%+25%+25%
好像做数学题一样硬硬凑在一起的组合
大概是Black Albert跟Cuvée Delphine过于优秀了吧
夜待销 2019-06-18 19:05
比较失望,咖啡比较浓郁,但酒精和焦苦感实在太炸了,桶也不是非常明显,是我开早了么?solo想死。
天津自酿啤酒协会老于 2019-05-14 17:18
当天准备了黑阿尔伯特,地狱诅咒,德尔菲娜,4rose波本和冷萃哥伦比亚咖啡,试图山寨一杯,不过明显失败了。咖啡展现为生豆味,有点生青的味道,使得其他很老成的基酒焕发了年轻的感觉。不过毕竟是桶陈帝国世涛,基酒也都是稳扎稳打的类型,感觉和黑阿尔伯特比没有出于蓝胜于蓝的增色。同时还喝了埃塞俄比亚咖啡增味的塞西拉,后者就是咖啡味,而非咖啡豆味,感觉更好。戏谑一点说,这款酒有点老来俏啊。
Morpheus 2019-03-13 16:32
算是没白来洪山区的新18号,虽然说是绝对的限量款。只是觉得离预期比较远,酒温放了会上来后才能尝到过威士忌桶的味道,酒体相对于帝国世涛来说偏薄,两种威士忌桶味也并没有分出层次感,感觉越是想做复杂反而越没做好
憨八龟 2019-02-26 08:11
生啤版尝鲜,没想到能在牛逼的小院儿喝到这款大名鼎鼎的黑色诅咒,性价比可以说爆棚了。
酒体异常浑厚粘稠,漆黑无比的颜色非常带劲。由于之前喝了不少酒,味觉可能有些迟钝了,但依然可以感受到它的层次和强劲。摩卡炸弹名副其实,爆炸般的咖啡可可香气,桶味表现得恰到好处,完全不抢风头。酒精感也刚刚好。咀嚼感和粘稠感令人兴奋。
喝了不会后悔的酒,强烈推荐。
大修道院 2019-02-20 16:44
生啤的黑色诅咒!
标准的酱油色,泡沫应该比较多但撇掉了所以很纯粹,远远就能闻到巧克力的味道,喝一口,入口气泡感不强,为的是凸显巧克力的口感,后面是咖啡味,接下来还有酒花的爆炸感,最后便是麦芽的香甜了,湿木桶味有一点,酒精味盖的还算不错,也就是咽下去后有点灼烧,说明了酒精度数的不低。整体感觉还算平衡了,但确实和一般世涛相反,越回温反而出现了一些奇怪味道
环口一 2017-04-06 10:34