创始者 倔老头老艾尔
Founders Curmudgeon Old Ale

创始者 倔老头老艾尔

Founders Curmudgeon Old Ale

产地: 美国
风格: 英式啤酒 老艾尔
  • 酒精度: 9.8%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 3
  • 想喝: 79
  • 喝过: 228
  • 总体评分 79
    3.77 分
产地: 美国
风格: 英式啤酒 老艾尔
  • 酒精度: 9.8%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款老艾尔的酒标反映的是在一个航海港口的小巷子里的老酒馆,坐着一位满脸风霜的老渔夫。这款老式艾尔在酿造时采用了传统的方式,加入了糖浆,并且疯狂突出麦芽的香气,然后使用橡木桶陈酿。最后的成品呈现出浓郁,充满麦芽香气的口感,顺滑易饮,很难让人想到其高达9.8%的酒精度。

  • 棕色(26)
  • 焦糖(26)
  • 甜(26)
  • 适合进阶级(24)
  • 中度酒体(24)
  • 苦(16)
  • 顺滑(15)
  • 橡木桶(14)
  • 重度酒体(14)
  • 麦香(13)

用户酒评 共 66 条评论

hawua

hawua 2017-01-11 22:52

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

麦香特别突出,加入了糖蜜的感觉很特别,先是浓重的麦香后,甜蜜,后苦的明显、湿润,有过桶的劲儿,这酒精度,一会儿就上道儿了。

DeliriumXX

DeliriumXX 2017-01-11 13:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 花香
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 口粮酒

倒出入杯,深深的琥珀色,透亮过了波本桶让酒体有点浑厚,闻起来是巨大的桶味,泡沫谈不上丰富,但很细腻,消失的快,最后有一层薄薄细腻的泡沫层,入口后平衡是最好的形容词,橡木桶的味道,焦糖的麦芽甜味,略带有些椰子和香草的味道,沙口感并不是很重,夹杂着水果的香气和威士忌的味道,酒精度隐藏的实在太好,感觉不到太大的压力。

Cris

Cris 2017-01-09 01:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 橡木桶
  • 花香
  • 巧克力
  • 奶油
  • 焦味
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

这是一款让我记住的酒,开瓶后并没有过多的香气溢出,倒入杯中,酒体呈现暗红色,一股奶油和松子的味道扑面而来,泡沫表现的不错,入口,真的是一款英式艾尔吗?香气萦绕口中,浆果,奶油,浓郁的酯香,过桶痕迹明显。焦香味恰到好处,层次感很好,口中没有任何令人感到不适的味道,算是一种很让我心满意足的状态。回味方面略显单调,也是和对比刚才口中时候反差较大吧。总体是一款出色的酒,怀疑自己是不是喝了威士忌...我喜欢

Qc

Qc 2016-12-25 23:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 热带水果
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 死前必喝

女票说完全不像啤酒,接近于葡萄酒,因为过桶的原因吧。

还是很浓郁的焦糖味,葡萄,些微巧克力,啤酒花香还不错啊,酒体感强硬。

这个小麦浓度感觉太高了,掩盖了很多东西,导致层次单一。

代代

代代 2016-12-16 10:36

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

有一种Barley wine的感觉,可以尝到麦香,口感顺滑,容易入口。很喜欢!

卧虎藏猪0JBOSx

卧虎藏猪0JBOSx 2016-12-13 16:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

这款酒说实话,一看就知道是好酒,入杯酒体稳重,泡沫细腻,闻闻酒花和橡木桶的陈酿味道就出来了,入口酒花直达鼻腔,杀口感十足,尾子香浓,回味无穷,酒瓶设计新颖,酒标也很时髦,真的好酒

RagingxBull

RagingxBull 2016-12-11 21:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 焦糖
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

桶味比较足,焦糖味明显,酒体不算厚,层次和深度不够,像是弱化版的蛮荒老混蛋

淡蓝

淡蓝 2016-12-11 21:37

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 药草
  • 巧克力
  • 中度酒体

一款英式老艾尔,一如它瓶身上所显示的,一位倔强的老头,始终保持着旧世界风格。开瓶可可香味让我误以为开了瓶波特或是世涛,但浅棕色酒体又告诉我这确实就是一款英式艾尔而已。不等泡沫下去就喝了一口,连着泡沫,苦度挺高,像是有ipa的感觉,香,甜,然后苦味袭来,一种让人很舒服的苦,不禁连喝几口,回味无穷。不愧是高分神作,绝对值得一试

小武

小武 2016-12-03 00:12

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 奶油
  • 麦香
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 橡木桶
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 适合发烧级

Founders curmudgeon ole ale with molasses N oak aged 创始者 倔老头老艾尔 一款让人感动的作品,啤酒一样也可以进橡木桶陈酿,再加上糖浆,艺术般的结合。Alc. 9.8,麦汁浓度22.4P,IBU 50. 原实持久的泡沫,琥珀色,浓郁的松仁、奶油、巧克力、蜂蜜、焦糖香味,加上橡木带来的烘烤、木香,巧妙的橡木桶把麦芽香和酒花香溶和得非常好,带来持久的甘甜回味,不愧是RB98分的酒,大爱。

苗有健

苗有健 2016-12-02 21:27

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 花香
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级

泡沫不算丰富,酒体琥珀色微浑浊,闻着有股酵香味,喝上去很甜,是一种典型的玫瑰巧克力味道,很特别,虽然谈不上特好喝,但给我留下了很深的印象。

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