这款老艾尔的酒标反映的是在一个航海港口的小巷子里的老酒馆,坐着一位满脸风霜的老渔夫。这款老式艾尔在酿造时采用了传统的方式,加入了糖浆,并且疯狂突出麦芽的香气,然后使用橡木桶陈酿。最后的成品呈现出浓郁,充满麦芽香气的口感,顺滑易饮,很难让人想到其高达9.8%的酒精度。
这款也是过桶的,然而并没有说什么桶,喝起来还是偏向苏格兰艾尔,这里写的是琥珀艾尔那么这款酒的味道难道是过桶之后变甜变浓了?
入杯酒液极其清澈,深红色非常正。泡沫细腻丰富持久,两指的酒头。香味非常浓郁,焦糖麦芽和蜂蜜的味道突出,兼之橡木桶的香,出来枫糖感觉,甚至有些像糯米发糕的香味。入口酒体非常浑厚,香味迷人,前段微微甜但很快被浓郁的香味抢走注意力。鼻腔中感受不到太多酒花香,如果有用的我觉得也是甘草味较浓郁较英式的酒花,然后是麦芽的焦糖味特别明显,其深红的琥珀色就是来自这种能给酒液带了红色的麦芽。整款酒的甜感贯穿始终,但不腻人,老艾尔的风格是英式的,这款酒走的路线也完全是英式的风格,平衡绝佳,9.8%的度数做到完全无形,甚至推荐给不怎么喝酒的妹子也足够香甜软糯而得到好评。说起来Founders不算我挚爱的酒厂,但回想我喝过的他家的款式,又确实没有一个不是中上水平甚至极好的,感觉是一家很有实力以及诚意的酒厂。
洁白细腻的泡沫和醇厚的口感听让人欣喜的,入口后麦香十足,苦味却并不重,是一款不错的酒
酒体混厚,口感巨佳,麦芽香十足
浓度较厚,酒体偏薄的一款美酒
总体还可以,浓度比混蛋来的厚。有点蜂蜜味、口感也是偏苦。最近爱上重口了……哈哈哈哈哈
lulu-啤酒站 2016-05-22 16:42
这款也是过桶的,然而并没有说什么桶,喝起来还是偏向苏格兰艾尔,这里写的是琥珀艾尔那么这款酒的味道难道是过桶之后变甜变浓了?
Eric韦力铱 2016-05-19 22:31
入杯酒液极其清澈,深红色非常正。泡沫细腻丰富持久,两指的酒头。香味非常浓郁,焦糖麦芽和蜂蜜的味道突出,兼之橡木桶的香,出来枫糖感觉,甚至有些像糯米发糕的香味。入口酒体非常浑厚,香味迷人,前段微微甜但很快被浓郁的香味抢走注意力。鼻腔中感受不到太多酒花香,如果有用的我觉得也是甘草味较浓郁较英式的酒花,然后是麦芽的焦糖味特别明显,其深红的琥珀色就是来自这种能给酒液带了红色的麦芽。整款酒的甜感贯穿始终,但不腻人,老艾尔的风格是英式的,这款酒走的路线也完全是英式的风格,平衡绝佳,9.8%的度数做到完全无形,甚至推荐给不怎么喝酒的妹子也足够香甜软糯而得到好评。说起来Founders不算我挚爱的酒厂,但回想我喝过的他家的款式,又确实没有一个不是中上水平甚至极好的,感觉是一家很有实力以及诚意的酒厂。
北纬三十度 2016-05-19 08:41
洁白细腻的泡沫和醇厚的口感听让人欣喜的,入口后麦香十足,苦味却并不重,是一款不错的酒
不会改变 2016-05-19 06:49
酒体混厚,口感巨佳,麦芽香十足
瀚 2016-05-19 06:18
浓度较厚,酒体偏薄的一款美酒
晓V 2016-05-18 20:50
总体还可以,浓度比混蛋来的厚。有点蜂蜜味、口感也是偏苦。最近爱上重口了……哈哈哈哈哈