新荷兰 龙之乳 帝国世涛
New Holland Dragon's Milk Imperial Stout

新荷兰 龙之乳 帝国世涛

New Holland Dragon's Milk Imperial Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 31
  • 色卡: 5
  • 想喝: 123
  • 喝过: 555
  • 总体评分 83
    3.83 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 31
  • 色卡: 5

啤酒简介

龙之乳是来描述17世纪用专供皇室的烈性啤酒。这款重口味的啤酒在橡木桶中酿造超过120天,汲取了木头的香气,造就了酒体复杂浓郁的口感。波本的味道完美衬托出烘烤麦芽的香气,符合国王的享用标准。

  • 黑色(95)
  • 甜(71)
  • 巧克力(60)
  • 中度酒体(60)
  • 波本(55)
  • 适合进阶级(50)
  • 咖啡(45)
  • 苦(44)
  • 焦糖(43)
  • 重度酒体(41)

用户酒评 共 141 条评论

苗有健

苗有健 2016-12-15 14:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

泡沫较少,酒体深黑色酱油,闻着有很重的波本桶香气和威士忌浓香,入口甜味主攻,混合着烟熏太妃糖味和炭烧咖啡味随之而来,全过程威士忌香味,烘托着淡淡酒精味道贯穿始终,酒体就像奶一样丝滑,回口仍是香甜浓郁,整体感觉非常好,那种厚重和那种复杂,让人非常想用一个下午的时间,晒着太阳,慢慢的小口品尝一瓶,并不适合配餐或畅饮。

好酒一枚!

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2016-12-09 00:30

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 香草
  • 药草
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

没注意拍花了。
这款酒挺奇怪的,香味中规中矩,带点炼乳的甜腻香。
酒体沙口感弱,但酒体很薄,酒体层次又挺多的,酒精变得根本藏不住,导致这款酒失衡了。
我认为主要问题还是酒体太薄的问题,导致有些独特风味失去了根基。
不过这款就最有特点的我认为是那股回甘,带点过桶味之余,有点像以前曾经火过一段时间的人参乌龙,甘草做出来的回甘。

Kevin

Kevin 2016-10-31 22:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 松脂
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

闻着炼乳味明显,入口感受到还算蛮清晰的奶味。甜度也还好,收口时候桶味还是蛮清晰的,难怪看了很多评论说桶味淡,桶味在收口回味处体现得较为明显。这时候酒精度也开始显现出来,毕竟是11度的东西怎么可能没有蛛丝马迹。这款酒的奶,桶,本身酒的各种味道层次还是蛮清晰的。并且酒精度也压的不错,算得上是水准之上的好作品。

不是入口浓浓的酱油味或者其他味道,或者厚的得用咬的才算是好帝国世涛的。

大水王

大水王 2016-10-23 21:38

    • 香气: 1.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

酒精太强烈了! 虽然麦芽味不错,但是还是盖不住11度的酒精口感,酒精难受度不照吧!

小濮很忙

小濮很忙 2016-08-14 20:43

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

这段时间世涛喝多了,这款就显得很普通了,感觉酒体有点单薄,甜味比较明显,整体很普通

一一

一一 2016-08-11 22:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

柔滑,比较明显的酒精,有坚果的香味和果铺,总觉得末尾有栗子或者红薯那种味道。

不份儿

不份儿 2016-08-09 23:37

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

整体来说还算凑合。口感不水,层次感很强,但是桶味很淡

虚幻

虚幻 2016-08-08 14:40

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

期望很高,过桶酒喝的不多,但对这支感受一般,性价比可以,总体表现平平

T66

T66 2016-08-07 23:37

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

过桶后酒体并不太厚,桶味不明显,正好适合我

赵斌

赵斌 2016-08-07 14:52

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

这只酒好久前喝过一次,桶味很淡,酒体也蛮薄的,别的印象不深刻了,有机会再喝次试试。

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