创始者 蛮荒混蛋 苏格兰艾尔
Founders Backwoods Bastard

创始者 蛮荒混蛋 苏格兰艾尔

Founders Backwoods Bastard

产地: 美国
风格: 英式啤酒 苏格兰烈性艾尔
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 3
  • 想喝: 416
  • 喝过: 1022
  • 总体评分 99
    4.21 分
产地: 美国
风格: 英式啤酒 苏格兰烈性艾尔
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 3

啤酒简介

为了满足您那刁钻的嘴巴,酿酒师做出这款厚重、美味,但酒精浓度极高的啤酒。闻起来像是款苏格兰单一纯麦威士忌,有波本橡木桶、烟熏味、焦糖甜味与深烘焙麦芽味道。那一丝丝的泥土、香料与深色莓果的味道,从口中跳出,使这款酒不那么沉闷,更能刺激你的味蕾。

  • 焦糖(156)
  • 棕色(151)
  • 甜(144)
  • 重度酒体(133)
  • 适合发烧级(104)
  • 适合进阶级(102)
  • 太妃糖(94)
  • 苦(91)
  • 中度酒体(90)
  • 泡沫不持久(86)

用户酒评 共 337 条评论

庚午

庚午 2019-11-06 20:54

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 波本
  • 蜂蜜
  • 酒精
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感

外观:深红棕色酒体,泡沫少散的快。
香气:以麦芽跟蜜糖味道主导,蜜枣味道挺逼真,感觉应该挺甜的。
口味:酒体偏重,杀口适中,刚开始确实有些甜,焦糖味突出,波本桶味有一些吧不是太明显,淡淡的烘烤木头味道,中段酒花的苦味有所提现,与明显的酒精味道混合成为一种苦辛的口感,并且越来越强烈,直到结束,口中灼热并有些苦涩。
感受:酒精感太明显了,并且酒体也有些重,喝着挺费劲。

LynnX

LynnX 2019-10-29 01:20

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

波兰来客

波兰来客 2019-09-25 23:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 波本
  • 葡萄干
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

灌装日期:2019.05.13
万事开头难,忙了几天,为了清醒一直不敢喝酒,今天终于结束,小放松一下,没想到是款好酒!

外观:棕色略显透明的酒体没有多丰富的泡沫,挂杯也不明显;酒标是个老头,看着也没多混蛋..

香气:香气似乎不太明显,波本桶的香气很轻,有轻微的酯香和麦芽焦香,夹杂着一种黏糊糊的成熟果浆的味道。

口感:入口的是中等偏厚的酒体,波本桶的风味稍显突兀,也许是日期太新了吧。深色水果的味道和麦芽焦香融合得很好,烤面包的焦苦口感带来了一丝层次感,苦度不高,回味有麦芽甜。

整体感觉是一款好酒,建议有条件的朋友存两年,桶味和酒体融合度最高的时候绝对能值一个高分评价。

千度

千度 2019-09-23 19:42

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 松脂
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

比罗十强烈三倍三倍三倍三倍三倍三倍

尘氤离

尘氤离 2019-09-08 14:26

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 红色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 树莓
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

作为苏格兰烈性艾尔,香气里居然有着明显的果味,树莓味,此外焦香焦糖味也很棒!
酒液棕黑,泡沫少。
入口糖浆感受的口感好奇怪,几乎没喝过类似口感的啤酒,像是加了增稠剂的酸乳。沙口感一般, 苦味比较突出,麦香比较浓,苦味加麦香营造出了烤面包的焦香,酒精度不低,喝起来有点压力,苦味始终萦绕在口腔,有点不适感。
主要味道还是围绕焦香麦芽展开的,焦香处理的较为出色,咳嗽糖浆般的口感和苦味有点膈应

435

435 2019-09-03 21:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 波本
  • 威士忌
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 平衡

很不错,入口甜苦平衡,酒体粘稠,值得下次再喝! '一年多以后再喝,桶味,威士忌味,花香,入口顺滑,舒服,好酒好酒! 罐装日期:2018.9.7 品尝日期:2019.9.3

_志豪

_志豪 2019-08-30 19:44

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

闻起来真的像威士忌 这种类型喝的比较少 还可以 说不上喜欢

善茬

善茬 2019-08-27 16:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 波本
  • 威士忌
  • 烟熏
  • 油脂
  • 焦糖
  • 松脂
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合发烧级

Blink_

Blink_ 2019-08-14 20:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

中度酒体,颜色好深。气味能闻出烘焙麦芽和焦糖的香气。入口很甜,焦糖味儿,杀口感一般。末段味道还挺丰富,苦味里面带着微甜,另外还夹杂了一个我说不清楚的怪味。一查资料原来是过了波本桶,那是桶味的味道

叫我磊哥

叫我磊哥 2019-08-06 13:49

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 波本
  • 威士忌
  • 酒精
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级

红棕色的酒体,在不了解这款酒的前提下都能感觉出来酒精度数不低,几乎无沫,喝第一口的时候有红酒的酸涩感,经过喉咙和胃部的时候有灼烧感,仔细一看,11度。怕了怕了。再喝,烟熏味,焦糖味,层次明显,不过不适合夏天饮用,要是寒冬来上这么一瓶酒,配合热菜是再好不过了,新手慎入。

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