创始者 肯塔基 早餐世涛 2016 过波本桶
Founders KBS 2016 (Kentucky Breakfast Stout)

创始者 肯塔基 早餐世涛 2016 过波本桶

Founders KBS 2016 (Kentucky Breakfast Stout)

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.4%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5
  • 想喝: 1203
  • 喝过: 2278
  • 总体评分 100
    4.34 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.4%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款酿造过程中加入了大量的咖啡和可可的增味帝国世涛,然后酒液进波本威士忌桶陈酿一整年,以确保精妙的波本威士忌的味道能够与充满咖啡黑巧克力气息的酒液完美的契合,让你的味蕾尖叫,跳跃。
KBS是和鹅岛的波旁小镇世涛齐名的经典过桶帝国世涛,他们在20年前引领无数的酒鬼们进入了一个啤酒过桶的新纪元。
2016的KBS有两个版本,一款为11.9%,另一款为12.4%。

  • 黑色(480)
  • 咖啡(437)
  • 重度酒体(403)
  • 巧克力(351)
  • 焦糖(268)
  • 苦(264)
  • 重口味(248)
  • 甜(240)
  • 适合发烧级(228)
  • 死前必喝(190)

用户酒评 共 627 条评论

小酒花lOHJWz

小酒花lOHJWz 2018-05-05 20:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重口味

还能接受。不错的一款酒,第一次喝

小钱

小钱 2018-05-01 20:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 橡木桶
  • 波本
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

远处飘来的干燥咖啡味,低温状态下沙口感会比早餐世涛强烈,酒液也算软糯,带上并不突兀的橡木桶味,咽下之后,酒精还是会对喉头有所刺激,舌头上留下干燥的木桶味,苦味在舌两侧持续发干,时间较长,十五秒后口腔分泌口水,再十秒苦味消失。温度上升,香味是橡木味主导,口味上也以橡木味和巧克力味主导,木味更加明显。

xsingx

xsingx 2018-05-01 03:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

口感强烈,咖啡味浓烈,入口苦回甘,很好喝

张志强

张志强 2018-04-29 23:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

浓郁的咖啡和巧克力风味,巧妙之处通过柔滑的奶油口感把咖啡和巧克力融合到一起。世涛酒必喝一款。建议能当口粮就当口粮吧,绝对的提升自我。

EchoHoe

EchoHoe 2018-04-29 01:10

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合发烧级

能够喝到2016年的KBS也是小确幸,酿造过程中大量投入咖啡和巧克力,再经过波本橡木桶一年的醇华,得到这款个性鲜明的过桶。

香味:由于开瓶过程比较费劲,让香气得以慢慢渗透出来。闻着像酱油厂的味儿,难道这就是橡木桶的香气?

外观:泡沫不太丰富,却有一定的挂壁现象。酒体呈黑色,不透光,经过teku的包裹像一块琥珀。

味道:入口稍苦,几乎没有酒精味。酒液经过舌头后,丰盈的咖啡、可可味道纷至沓来。看评论说还有坚果、香草的味道,暂时尝不到。

口感:中度酒体,有灼烧感,是否好的啤酒都很擅于隐藏酒精度?层次蛮丰富,收口都是清透的可可味,像摄入了大量的黑巧克力。回温之后,所谓的侵略性咖啡可可味都沉降下来,稍温和的酒感逐渐突显。就像酒液与舌头相互对话退让的过程。

纪念第一次喝的过桶沉船,因为赶时间匆匆灌了,后来才知道是孤品,追悔莫及。

江大奇

江大奇 2018-04-29 00:03

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 巧克力
  • 橡木桶
  • 坚果
  • 药草
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 威士忌
  • 酱油
  • 波本
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝

2018.4.28二刷,出去吃饭时喝(没错我自带酒杯(≧▽≦))跟上次的kbs不在一家店买的,这次口感完全不同,波本味略淡,但是!但是!但是!
完全没有酒精感,完美平衡,咖啡可可波本完美融合,无敌好喝!回到家立马又买了12瓶,必备口粮!
满分!
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开瓶浓浓的波本香味,太香了,略有酒精感。
气泡不多,大力倒入才有了漂亮的泡沫层,泡沫呈深褐色,气泡消散略快,挂杯不明显。
大约7℃开始喝的,入口香草、波本、咖啡、巧克力香味四溢,酒精感几乎感觉不到,相当的平衡,咽下酒后略有灼烧感,但伴随着桶味儿的后劲,估计喝快了会上头。
温度逐渐升高,现在室温20℃,酒体逐渐变厚,咖啡味、酒精感增强,咽下后更有回味。
第一次喝过桶世涛,印象分不错,还有几瓶风车和珀亚拉的过桶,哪天天气冷慢慢喝。

大南瓜

大南瓜 2018-04-28 19:52

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 重口味

我喝的是生啤,第一杯酒,可能酒在管道里是常温,所以酒精味道特别大,把其他的味道都掩盖了,但是喝到剩下五分之一的时候,酒该有的巧克力和太妃糖的味道开始占据主力,喜欢,但是最为就这次的体验而言,是不够资格乘坐满分酒的,希望下一次有更好的体验。

Swarmfly

Swarmfly 2018-04-24 19:39

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 波本
  • 威士忌
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝

想想自己也很久没有写过酒评了,一是因为自己水平不行,另一就是好久没有遇到一款让我感动的酒了,而这款创始者肯塔基早餐世涛再一次让我想起了自己当年刚接触到啤酒世界的一角时那种激动、兴奋的感觉。此时此刻花点时间,细细品味这款酒绝对是值得的。
有人说,喜欢啤酒的人最终归宿都是世涛。我也不例外,喝了这么久,最让我记忆深刻的还是那酱油一般浓郁的帝国世涛,尤其是过桶版本的帝国世涛,浓郁的香气,层次丰富的酒体,满足我对于酒的所有幻想。
而这一款过了波本桶的世涛,可以说是过桶增味世涛中的集大成者。当我打开盖子那一瞬间,我就被那迸发出来的迷人香气所震撼到了,咖啡和黑巧克力伴随香草奶油的甜香毫不掩饰的砸到我的脸上,毫不夸张的说,那一刻我差点哭了,神酒不愧是神酒!浓重的酒体透不过一束光,咖啡色的泡沫张扬的表达了自己酒中添加的大量巧克力和咖啡豆。迫不及待喝下一大口。入口即是溢出嘴角的咖啡、香草和黑巧克力酱的味道,在嘴中停留两秒之后便是浓缩咖啡的酸味附着在酒中的细小气泡上,不断轰击着味蕾。接着是酒中高残糖带来的甜味平衡了啤酒花与大量咖啡的苦味,重度和奶油般顺滑的酒体让人觉得饱满。酒精味被完美的掩盖住,丝毫让人察觉不出这是一款酒精度高达11.9%vol的酒,咽下去之后更是回味悠长,香味在口中久久不能散去。
这款酒在我不长的喝酒生涯中绝对能排到第一的位置,尝试一下吧,即使你不是一个啤酒爱好者,或仅仅是一位酒圈新人,这款酒绝对能一击击垮你对于传统啤酒的味觉认知,让你流连于酒的美丽世界中。

猫达

猫达 2018-04-21 19:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体

扎心 只找到空瓶没找到喝的照片 口粮性价比啊🤣

王铁锤

王铁锤 2018-04-19 21:25

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

巧克力和咖啡味道非常浓郁,完美压住酒精的味道,价格略贵,强力推荐!

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