该酒具有奶油般细腻的酒头和棕黑的颜色，经过半年的熟成，具有丰富的风味和饱满的酒体。在数种的麦芽、酒精和少量的酒花之间，酒能形成微妙的平衡。在果味十足的烘焙麦芽和啤酒花的营造下，使得该酒非常适合在重大节庆日中和亲友畅饮。虽然风味复杂，收口时依然能透出一些干燥的烟熏香味。
今天季总告诉我双博克在德国是加热了喝的，我特别想试试；这酒的牛在于你开瓶半小时以后依然麦汁浓郁，鲜力十足；这是非常困难的事情；酒体偏干，但越喝麦芽甜度会越发明显，着实有内涵的好酒。
不愧为ratebeer上最高分德国酒。颜色非常深，米黄色泡沫。有麦芽、焦糖还有点巧克力香气。入口沙口感中等，麦芽、巧克力味道接踵而至，而后是焦糖甜味涌出。甜味苦味香味平衡的不错，没有特别突出的，但都很和谐。收口干爽，没有太多负担，回味比较淡。
香气很浓，麦芽和焦糖和淡淡的可可味道，口感香和甜，回味悠长持久，确实是一款不可多得的德国精酿
香甜的苦味，矛盾的浪漫。很平衡，再来一杯
泡沫不多，细腻，持久度不高！ 香气很好闻，麦芽焦糖和水果的香气会慢慢的溢出来，悠扬持久！ 酒体看上去应该很厚重，摇晃酒杯能感觉到一丝粘稠，但品尝起来口感轻快！德国境内所生产不多优质的博克
双羚羊 浓郁的酒体 丰富的口味 喝的生啤版本还很好入口 虽可以感受到高酒精度 却没有不协调的感觉
丰富细腻的泡沫消散很快。浓郁的焦糖味，香气类似帝国世涛，第一口下去浓郁的红糖水味，但很快一丝苦味上来平衡了味觉，酒体较为薄，不容易腻，很好喝！
双倍博克代表作，倒出入杯酒体颜色是深棕红偏黑色，闻香有浓郁的焦糖味道，深色水果味道，入口后麦芽甜味和葡萄干深色浆果的风味迸发，收口干爽不苦，酒精味到隐藏的很好
深棕色酒色，泡沫量一般。麥芽香氣佳，入口酒體厚實且層次豐富，在冬季時可不冰於室溫下直接飲用。是德式啤酒中難得的重口味
深棕黑色的酒液清澈度上佳，泡沫不算丰富，大约半指酒头，细腻度和持泡性也不好。香味还是比较明显的，开瓶就能闻到焦糖味的麦香和一点甘草味，倒出来麦香浓郁外，还有一点陈酿的风味在，像太妃糖啊李子葡萄干等深色水果味啊都很显著，还能轻微闻到一些酒精感。入口不甜，跟上次喝的Bischoff 精灵堡的双倍博客比起来，感觉干多了，同时最主要的是酒精感（6.7%）掩盖的很好。理论上酒体应该很厚实，但仔细去找又觉得酒体挺轻盈干净的，所以说这款酒确实相当相当有功力，很多理所当然的地方都以极高超的技艺做到了让人吃惊，总结就像闻着的止咳糖浆，喝着就是干型的啤酒。作为BJCP的双倍博客经典款，确实很有典范意义。
沈恺 2016-10-27 19:15
今天季总告诉我双博克在德国是加热了喝的，我特别想试试；这酒的牛在于你开瓶半小时以后依然麦汁浓郁，鲜力十足；这是非常困难的事情；酒体偏干，但越喝麦芽甜度会越发明显，着实有内涵的好酒。
段山禾女鬼 2016-10-11 19:50
不愧为ratebeer上最高分德国酒。颜色非常深，米黄色泡沫。有麦芽、焦糖还有点巧克力香气。入口沙口感中等，麦芽、巧克力味道接踵而至，而后是焦糖甜味涌出。甜味苦味香味平衡的不错，没有特别突出的，但都很和谐。收口干爽，没有太多负担，回味比较淡。
芳草 2016-07-10 21:14
香气很浓，麦芽和焦糖和淡淡的可可味道，口感香和甜，回味悠长持久，确实是一款不可多得的德国精酿
hawua 2016-07-04 21:41
香甜的苦味，矛盾的浪漫。很平衡，再来一杯
飞翔的 2016-07-04 00:20
泡沫不多，细腻，持久度不高！
香气很好闻，麦芽焦糖和水果的香气会慢慢的溢出来，悠扬持久！
酒体看上去应该很厚重，摇晃酒杯能感觉到一丝粘稠，但品尝起来口感轻快！德国境内所生产不多优质的博克
lulu-啤酒站 2016-06-01 05:51
双羚羊 浓郁的酒体 丰富的口味 喝的生啤版本还很好入口 虽可以感受到高酒精度 却没有不协调的感觉
KirkC 2016-05-20 19:01
丰富细腻的泡沫消散很快。浓郁的焦糖味，香气类似帝国世涛，第一口下去浓郁的红糖水味，但很快一丝苦味上来平衡了味觉，酒体较为薄，不容易腻，很好喝！
海绵凶 2016-05-09 21:44
双倍博克代表作，倒出入杯酒体颜色是深棕红偏黑色，闻香有浓郁的焦糖味道，深色水果味道，入口后麦芽甜味和葡萄干深色浆果的风味迸发，收口干爽不苦，酒精味到隐藏的很好
台灣的巴拉拉 2016-05-01 18:47
深棕色酒色，泡沫量一般。麥芽香氣佳，入口酒體厚實且層次豐富，在冬季時可不冰於室溫下直接飲用。是德式啤酒中難得的重口味
Eric韦力铱 2016-05-01 18:36
深棕黑色的酒液清澈度上佳，泡沫不算丰富，大约半指酒头，细腻度和持泡性也不好。香味还是比较明显的，开瓶就能闻到焦糖味的麦香和一点甘草味，倒出来麦香浓郁外，还有一点陈酿的风味在，像太妃糖啊李子葡萄干等深色水果味啊都很显著，还能轻微闻到一些酒精感。入口不甜，跟上次喝的Bischoff 精灵堡的双倍博客比起来，感觉干多了，同时最主要的是酒精感（6.7%）掩盖的很好。理论上酒体应该很厚实，但仔细去找又觉得酒体挺轻盈干净的，所以说这款酒确实相当相当有功力，很多理所当然的地方都以极高超的技艺做到了让人吃惊，总结就像闻着的止咳糖浆，喝着就是干型的啤酒。作为BJCP的双倍博客经典款，确实很有典范意义。