伏都是一款酒体饱满的深色酿造，富含多种烘焙大麦的香气。这款丰盛的世涛采用最高品质的进口麦芽来烘培，巧克力以及咖啡等层次分明的风味。它持续长久的奶油般的酒头使这款酒完美无瑕，使你的味蕾被它的魅力所迷。 奖项： 1.2015 年澳大利亚国际啤酒大赛银牌 2.2013 年洛杉矶县博会银牌 3.2012 年世界啤酒杯赛铜牌 4.2012 年洛杉矶县博会银牌 5.2011 年圣地亚哥国际啤酒大赛铜牌
左岸伏都美式世涛，可能温度低了，开瓶没啥香味，倒入杯子后泡沫褐色，很薄的一层，倒光后才从下面升上来一点，但总体量还是不多，并且很快消散，放置一段时间，焦糖和可可的香味逐渐显现，在杯口能明显的闻到。酒体深黑，不透光，有点薄。入口后明显的焦苦味，然后是焦糖和可可味，最后是酒精味，只有在最后回味时有一丝丝甜味。PS:升温后回味略有点酸。
香味…苦味…酒精都明显，入口杀口感强。平衡度不错，性价比高。适合入门有段时间的想尝试往重口味发展的精酿爱好者～重口味者可作为口粮酒
色泽清澈，黑色微带红色，闻香中酒精味道明显，刺激，酒花的香味带有热带水果香气，咖啡和坚果类味道突出，酒体厚实，泡沫微黄，细腻持久，酵母的辛香比较优雅，值得再次购买，后苦味不突出，不错
感谢酒花儿给我邮来的点评酒，酒的包装很帅气，酒瓶拿到手中感觉比别的瓶子好像大一点，错觉？开瓶后香气不是很厚，泡沫略少，酒体清澈，入口后巧克力焦糖味道浓郁，酒液滑顺，但是不知是不是我的错觉，感觉口感没有帝王世涛那种重口味。不过酒精度足够。
昨天获得酒花送了一瓶此酒，迫不及待到一家餐馆配上一只烤羊腿喝了起来，首先瓶子包装精致，酒盖设计新颖，开瓶倒入杯中，泡沫不够持久，泡沫呈宗色，入口酒花味儿浓郁，香，咽下后，一股麦香淡淡的巧克力味儿，酒体清澈，颜色较深，口感中厚，麦芽和酒花味道综合，实为一款成功之作
打开瓶盖，倒入杯中。酒体呈现出深棕色，泡沫不算丰富，深吸口气，淡淡的谷物香芬伴随着一些果仁，焦糖，以及烟熏气息。喝上一口给人感觉酒体非常清爽，让人没有一种喝酒高浓度度啤酒的负担。一口酒咽下去留在喉头的是令人愉悦的麦芽香，果仁香，混合的一丝烟熏味，不算苦的酒花味道残留在舌根，酒体非常平衡。老实说我没喝出来美式酒花的味道，这毕竟不是一款深色ipa。下班以后拖着疲惫的步伐，回到家中坐在沙发上，开上一瓶伏毒应该是一种享受，8度的酒精能安抚疲惫的大脑，不低的麦芽度提供给身体足够的能量补充，清爽易饮的口感又不影响晚餐的食欲。值得推荐。
同一个类型酒，按理说，口感差异巨大的可能性不大，当然，我是说类似我这种业余品玩的感受程度，以乐趣为诉求的层级，总会代入主观的情怀与喜好，同时暴露知识储备的不足与偏颇。而真正的专业品鉴则是更多的趋于科学、严谨与中立。所谓专业性在于，票友再牛逼也不及同量级的真正的专业人士。而手里这支 Left Coast Voodoo American Stout让我觉得，很多Stout都有票友的嫌疑了……😂😂 温度：这酒的度数8%ABV，有点超美式世涛了，倒是在帝国世涛的下限位置，10℃左右喝着应该是风味齐全的，再高点的话，应该更醇厚。 香气：嗅觉感受并没有四溢的那种繁盛，感觉世涛这种东西，玩的始终是厚度和浸润感方向的震撼，与IPA的高昂多杀伐截然不同。气味主调是明显的浓郁酱味和扎实的深烘麦芽和大麦的类似咖啡的焦香，略有圆润滑腻的甜香趋势，整体没有扑鼻而来的主动，但对嗅上皮的滞留感极为侧重。酒精的存在感，闻是闻不到，也没觉得有多大挥发性。 外观：酒标那个亡灵巫师，诡异狰狞，搭着暗色系的简约背景，整好合着这酒液漆黑如墨的色泽，几乎不透明，黄褐色泡沫足够丰满，细腻程度中偏高，做拉花的话，有点勉强，泡持度倒是很优秀，略有挂壁。 味道：醇厚圆润滑腻是自始至终的味觉印象，基调是世涛与生俱来的酱熏，入口恢宏，大势已成，浓郁的烘烤系香味，像极了在可可焦玛饱含巧克力酱的暖黑香味基础上点缀足量的烤至焦黄的粗面包屑的迷人焦香，但浓度和强度至少10倍增幅，只一口便欲罢不能了。苦出现的时机极尽讨巧——浓香满溢之际，麦花交融的世涛苦腔调低迴的自舌后部反向游走四散，恰当的融入香味主调，令味觉厚度进一步饱满同时增加了层次感。酒精的味道，说实话，不典型，既尝不到醇香更不存在溶剂味道，仅有一种功能性的强化感存在。酒液滑落，舌面慢慢泛起一丝焦甜与滑腻的香。回味则妥妥的是一杯标准的可可焦玛的香味…… 口感：酒体厚重，杀口感不强，没有明显的气泡跃动，趋沉稳，滑腻湿润感尤为突出，温口感和味觉挥发性明显。 综合：获奖无数有时也会实至名归，扎实而风格化强烈的一支美式世涛，以中级世涛的标准审视，这酒绝对不容错过。PS:酒花风味在波特世涛类里的表现，之前只在飞狗的刚佐里明显的感觉到了，而这支巫毒，第二次喝的时候，刻意探寻过，香气层面依旧没感受到清晰的酒花风味，只是在味觉的后段酒液淡薄的时候，有缕缕的非焦烤格的香味，不知是心理作用还是确而有之⋯⋯
看到酒标的时候就觉得这支酒不简单 开瓶没有香气四溢 意外的安静 倒入杯子里 咖啡色泡沫不多 不持久 挂杯不明显 酒体焦糖色 黑乎乎 看起来真的像咖啡 闻起来也是一股沉甸甸的焦糖香 入口微甜 像可可味的饮料 回甘微苦 觉得是口感比较稠的酒 余留在口腔的苦味和入口时候的甘香 忍不住让人回味一下 想再喝多一点 喝完这支我接着开了一只林德曼法柔作为后续 整个人 爽歪歪
泡沫量少，持久差，一入口有较浓咖啡味，入喉淡淡的焦糖，偏重的可可的苦。酒花香气不明显。泥土、香料、青草各种味夹杂在一起，有种涩口的感觉。回味不强。总体感觉中庸。
首先感谢酒花这样的活动让我们更接近精酿啤酒！其次首先说这款啤酒不是我喜欢的类型。苦味有些偏高，焦糖味道浓郁.几乎闻不到什么酒花的香气。入一大口先是一种糊糊的焦味然后会有一些甜味。下咽以后舌根会有回味的苦感。酒体还是比较醇厚的！个人觉得不太适合女孩！比较适合口味重的男士。而且8度的酒精度隐藏的也不是特别好，下咽后鼻腔会有酒精的气息。总体感觉还行只是不适合我！
小濮很忙 2016-05-09 22:15
左岸伏都美式世涛，可能温度低了，开瓶没啥香味，倒入杯子后泡沫褐色，很薄的一层，倒光后才从下面升上来一点，但总体量还是不多，并且很快消散，放置一段时间，焦糖和可可的香味逐渐显现，在杯口能明显的闻到。酒体深黑，不透光，有点薄。入口后明显的焦苦味，然后是焦糖和可可味，最后是酒精味，只有在最后回味时有一丝丝甜味。PS:升温后回味略有点酸。
小强-CraftXbeer 2016-05-09 21:31
香味…苦味…酒精都明显，入口杀口感强。平衡度不错，性价比高。适合入门有段时间的想尝试往重口味发展的精酿爱好者～重口味者可作为口粮酒
杜成东 2016-05-09 16:34
色泽清澈，黑色微带红色，闻香中酒精味道明显，刺激，酒花的香味带有热带水果香气，咖啡和坚果类味道突出，酒体厚实，泡沫微黄，细腻持久，酵母的辛香比较优雅，值得再次购买，后苦味不突出，不错
红酒先生 2016-05-09 14:27
感谢酒花儿给我邮来的点评酒，酒的包装很帅气，酒瓶拿到手中感觉比别的瓶子好像大一点，错觉？开瓶后香气不是很厚，泡沫略少，酒体清澈，入口后巧克力焦糖味道浓郁，酒液滑顺，但是不知是不是我的错觉，感觉口感没有帝王世涛那种重口味。不过酒精度足够。
卧虎藏猪 2016-05-09 14:01
昨天获得酒花送了一瓶此酒，迫不及待到一家餐馆配上一只烤羊腿喝了起来，首先瓶子包装精致，酒盖设计新颖，开瓶倒入杯中，泡沫不够持久，泡沫呈宗色，入口酒花味儿浓郁，香，咽下后，一股麦香淡淡的巧克力味儿，酒体清澈，颜色较深，口感中厚，麦芽和酒花味道综合，实为一款成功之作
卡碧尼 2016-05-09 12:35
打开瓶盖，倒入杯中。酒体呈现出深棕色，泡沫不算丰富，深吸口气，淡淡的谷物香芬伴随着一些果仁，焦糖，以及烟熏气息。喝上一口给人感觉酒体非常清爽，让人没有一种喝酒高浓度度啤酒的负担。一口酒咽下去留在喉头的是令人愉悦的麦芽香，果仁香，混合的一丝烟熏味，不算苦的酒花味道残留在舌根，酒体非常平衡。老实说我没喝出来美式酒花的味道，这毕竟不是一款深色ipa。下班以后拖着疲惫的步伐，回到家中坐在沙发上，开上一瓶伏毒应该是一种享受，8度的酒精能安抚疲惫的大脑，不低的麦芽度提供给身体足够的能量补充，清爽易饮的口感又不影响晚餐的食欲。值得推荐。
陌生你好 2016-05-09 08:06
同一个类型酒，按理说，口感差异巨大的可能性不大，当然，我是说类似我这种业余品玩的感受程度，以乐趣为诉求的层级，总会代入主观的情怀与喜好，同时暴露知识储备的不足与偏颇。而真正的专业品鉴则是更多的趋于科学、严谨与中立。所谓专业性在于，票友再牛逼也不及同量级的真正的专业人士。而手里这支 Left Coast Voodoo American Stout让我觉得，很多Stout都有票友的嫌疑了……😂😂
温度：这酒的度数8%ABV，有点超美式世涛了，倒是在帝国世涛的下限位置，10℃左右喝着应该是风味齐全的，再高点的话，应该更醇厚。
香气：嗅觉感受并没有四溢的那种繁盛，感觉世涛这种东西，玩的始终是厚度和浸润感方向的震撼，与IPA的高昂多杀伐截然不同。气味主调是明显的浓郁酱味和扎实的深烘麦芽和大麦的类似咖啡的焦香，略有圆润滑腻的甜香趋势，整体没有扑鼻而来的主动，但对嗅上皮的滞留感极为侧重。酒精的存在感，闻是闻不到，也没觉得有多大挥发性。
外观：酒标那个亡灵巫师，诡异狰狞，搭着暗色系的简约背景，整好合着这酒液漆黑如墨的色泽，几乎不透明，黄褐色泡沫足够丰满，细腻程度中偏高，做拉花的话，有点勉强，泡持度倒是很优秀，略有挂壁。
味道：醇厚圆润滑腻是自始至终的味觉印象，基调是世涛与生俱来的酱熏，入口恢宏，大势已成，浓郁的烘烤系香味，像极了在可可焦玛饱含巧克力酱的暖黑香味基础上点缀足量的烤至焦黄的粗面包屑的迷人焦香，但浓度和强度至少10倍增幅，只一口便欲罢不能了。苦出现的时机极尽讨巧——浓香满溢之际，麦花交融的世涛苦腔调低迴的自舌后部反向游走四散，恰当的融入香味主调，令味觉厚度进一步饱满同时增加了层次感。酒精的味道，说实话，不典型，既尝不到醇香更不存在溶剂味道，仅有一种功能性的强化感存在。酒液滑落，舌面慢慢泛起一丝焦甜与滑腻的香。回味则妥妥的是一杯标准的可可焦玛的香味……
口感：酒体厚重，杀口感不强，没有明显的气泡跃动，趋沉稳，滑腻湿润感尤为突出，温口感和味觉挥发性明显。
综合：获奖无数有时也会实至名归，扎实而风格化强烈的一支美式世涛，以中级世涛的标准审视，这酒绝对不容错过。PS:酒花风味在波特世涛类里的表现，之前只在飞狗的刚佐里明显的感觉到了，而这支巫毒，第二次喝的时候，刻意探寻过，香气层面依旧没感受到清晰的酒花风味，只是在味觉的后段酒液淡薄的时候，有缕缕的非焦烤格的香味，不知是心理作用还是确而有之⋯⋯
a喵 2016-05-09 06:36
看到酒标的时候就觉得这支酒不简单 开瓶没有香气四溢 意外的安静 倒入杯子里 咖啡色泡沫不多 不持久 挂杯不明显 酒体焦糖色 黑乎乎 看起来真的像咖啡 闻起来也是一股沉甸甸的焦糖香 入口微甜 像可可味的饮料 回甘微苦 觉得是口感比较稠的酒 余留在口腔的苦味和入口时候的甘香 忍不住让人回味一下 想再喝多一点 喝完这支我接着开了一只林德曼法柔作为后续 整个人 爽歪歪
杰 2016-05-08 22:54
泡沫量少，持久差，一入口有较浓咖啡味，入喉淡淡的焦糖，偏重的可可的苦。酒花香气不明显。泥土、香料、青草各种味夹杂在一起，有种涩口的感觉。回味不强。总体感觉中庸。
四腿圆凳 2016-05-08 22:42
首先感谢酒花这样的活动让我们更接近精酿啤酒！其次首先说这款啤酒不是我喜欢的类型。苦味有些偏高，焦糖味道浓郁.几乎闻不到什么酒花的香气。入一大口先是一种糊糊的焦味然后会有一些甜味。下咽以后舌根会有回味的苦感。酒体还是比较醇厚的！个人觉得不太适合女孩！比较适合口味重的男士。而且8度的酒精度隐藏的也不是特别好，下咽后鼻腔会有酒精的气息。总体感觉还行只是不适合我！