左岸 伏都美式世涛
Left Coast Voo Doo American Stout

左岸 伏都美式世涛

Left Coast Voo Doo American Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式世涛
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): 38
  • 色卡: 5
  • 想喝: 92
  • 喝过: 381
  • 总体评分 68
    3.61 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式世涛
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): 38
  • 色卡: 5

啤酒简介

伏都是一款酒体饱满的深色酿造,富含多种烘焙大麦的香气。这款丰盛的世涛采用最高品质的进口麦芽来烘培,巧克力以及咖啡等层次分明的风味。它持续长久的奶油般的酒头使这款酒完美无瑕,使你的味蕾被它的魅力所迷。

奖项:
1.2015 年澳大利亚国际啤酒大赛银牌
2.2013 年洛杉矶县博会银牌
3.2012 年世界啤酒杯赛铜牌
4.2012 年洛杉矶县博会银牌
5.2011 年圣地亚哥国际啤酒大赛铜牌

  • 黑色(96)
  • 咖啡(83)
  • 中度酒体(67)
  • 焦糖(58)
  • 苦(58)
  • 巧克力(54)
  • 甜(44)
  • 适合进阶级(41)
  • 适合入门级(38)
  • 顺滑(37)

用户酒评 共 204 条评论

雷西

雷西 2017-04-20 09:50

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合进阶级

外观:对于骷髅系没有抵抗力 骷髅伯爵的造型帅气爆了
色:黑色酒体 看着就有咖啡的醇香 泡沫丰富不持久 酒面的余沫长留
香:酒花香气被掩盖 淡淡的中度烘培咖啡香 木有酱油气息 焦香巧克力
味:泡沫如奶油般绵密浓稠 好粘的感觉 咖啡香气在齿间散开 细微的巧克力苦可以忽略 酒体彻底被掩藏了 超平衡 后味有略微酱油味带着咖啡香回升
好喝 和朋友相聚畅谈不必握杯咖啡相见的 带两瓶酒吧 多难忘

沉寂航线

沉寂航线 2017-04-06 22:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合爷们

仅有的几次世涛经历较为尴尬,都是酱油经历,原以为累觉不爱了,但该来的还是来了,买了总是要喝的。
关于酒厂酒款背景看了老卢的点评,很受教,功课做的还不够。言归正传,咖啡色观感,厚重平和,泡沫绵密有序,消散淡然。
麦香纯净柔和,酒花香被很好隐藏。
第一口熟悉的酱油味如约而至,惊奇的是之后这种感觉逐渐消散,取而代之的是悉数到场的焦糖、枫糖、咖啡、巧克力味,无缝对接,就像是在喝奶昔,绵柔顺滑,余味也控制的很到位,最难得的是高酒精度被揉合成了背景,完全察觉不到。
虽然非大牌的世涛,更非众人追捧的帝国,但我想说因为它我开始接受并喜欢上世涛,足矣。

老卢

老卢 2016-11-19 20:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 药草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 焦味
  • 咖啡
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 平衡

参加左岸的品酒会,喝了好几款限量版,包括过桶的、帝国的、合酿的不一而足。不知为何,我最喜欢的反而是这款普通的美式世涛。

这款酒几乎感觉不到任何酒精灼热感,如果是盲品的话,我一定猜不出它有8%的酒精度。非常浓郁的烘烤麦芽的香气和味道,咖啡、太妃糖、一点烤焦的苦味。除了苦味之外,几乎没有什么酒花的味道。其实对于世涛类的啤酒,我完全可以接受轻酒花的版本。杀口感偏低,中等酒体,收口较干,总体偏平衡。一口气喝一瓶不会有啥负担。

这款酒名字叫Voo Doo,既伏都教。伏都教是源于非洲的一个古老的宗教,随着发现新大陆和奴隶贸易的兴起,传入了美洲。地中海岛国海地变成了伏都教的大本营,后来又在美国法属殖民地路易斯安那传播开来。伏都教认为:现存的天下万物,都不过是一种表象,背后还有更重要的灵魂力量在活动。许多教徒相信,如果不参加祭礼,便难免被其所害。这种恐惧心理和周围群体的无形压力,使得很多人对Voo Doo俯首帖耳。

这让我不由得开始反省自己,我真的喜欢精酿吗?是因为一件皇帝的新衣,还是源于内心的憧憬和渴望。昨天看到的一个帖子真正地触动了我。

宁是唯一

宁是唯一 2016-11-09 22:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

从开瓶的一瞬间就给我不一样的感受!可可加酒花的香迎面而来,淡雅惬意,完全无压力。酒体不厚,但让人舒服。入口淡淡咖啡味在舌尖散开,不算持久,紧接着酒花苦占据上风,收口有酱油味浮现。世涛该有的元素一样不差,无明显的短板!整体感觉非常易饮,不知不觉瓶已见底,是一款轻松愉快的世涛!

FooLLHt4v

FooLLHt4v 2020-12-01 00:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

外表很粗矿,喝起来有点水,整体比较寡淡

金寶Campbell

金寶Campbell 2020-01-20 12:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

酒放了好多年,還沒怎麼衰減,不錯

少胡杨

少胡杨 2019-11-18 13:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 平衡
  • 适合进阶级

香气:咖啡,巧克力,焦糊味很重。些许深色果酱,香草,微弱的双乙酰。
外观:深色酒体,泡沫慕斯的颜色,持久。
味道:焦苦是主导,虽然苦是一直持续,但是后苦很短。从浆果味到焦糊感的转变很快,焦糊感带来的微酸,很饱满。
口感:较强的沙口,和酒精感很喜欢。顺滑,余韵还有点奶油般的柔软中等。

Sol1st

Sol1st 2019-11-12 11:16

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

邱某

邱某 2019-08-25 08:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 酱油
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑

.闻香:黑巧克力味和酱油味,有点咖啡的味道
外观:中度酒体,黝黑,泡沫少也不持久,挂杯还行
味道:焦糖味很明显,基本遮住了苦味,第二味是咖啡,随后是酒精的味道,挺刺激的
感受:除了泡沫一般其他都能力在线

许小雨

许小雨 2019-03-19 20:28

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 小清新
  • 适合入门级

比较合适的一款美式世涛。巧克力味并不浓郁,烤麦的香味还行。不会特别甜腻。个人感觉,一款中规中矩的世涛。

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