海威斯顿奥拉18年是一款选用曾经酿造过18年苏格兰单一麦芽威士忌橡木桶，加入水果与威士忌到黑色啤酒中酿造而成。Ola Dubh（发音为“ola-doo”，盖尔语意思为“黑油”）诞生于2007年，是第一款以酿酒厂命名，在威士忌酒桶内发酵成熟的艾尔啤酒，可追溯的木桶和用编号命名的瓶子，能真正追溯源头。为了酿造海威斯顿奥拉18年，他们把旧机油放入18年苏格兰单一麦芽威士忌桶中长达6个月，只有当他们的首席酿酒师斯图尔特认为它酿好了才是真的好了！
大爱！过桶后酒精度掩盖得很好，但是没有掩盖风味！口感很厚重！过桶入坑酒！
特意等到已过期将近1年才开，过18年高地桶的1款世涛，有明显的威士忌口感萦绕舌尖，泡沫已经很浅，颜色深棕，并迅速消去，焦香咖啡味道自不用说，后段威士忌过桶尽显，收口偏干。
海威斯顿奥拉18年！非常经典的一款精酿啤酒！浓郁的酱油香气，入口后伴随着满满的焦糖，可可的味道！威士忌的橡木桶增益了单一麦芽的独特回味，波特风格的典范！
说实话我很少这么评酒的…… 12/16/18一套，家里还有一套…… 这款酒最大的问题在于，过的桶，是好桶。 基酒就是黑油的那个，太差了… 酱油味，酒体薄，没有什么气泡 两分中的1.5给酒桶，浪费了12/16/18的大桶😂
这支比12，16年的感觉好点了，淡淡的香气，薄薄的酒体，蛮柔和的，但性价比超级低！
这款酒，噱头重于实际口感吧。说是过了桶的。入口后苦度重，还有威士忌的感觉。回味的后感就有可可的味道。说实话，不是一般人还真降服不了这个酒。而且这个酒的价格也是那么重。相比而言，性价比不高。
同时买的121618 感觉1618差别不大 都是浓郁酱味 同比12 我最喜欢 因为酱味最淡 个人不大喜欢这类酒……
我很认真负责的说，没喝出12年16年和18年有什么区别，所以完全没有新写记录的心情，这是12年的酒评：沫子不多，但很香，想酱油般的泥炭味，威士忌桶的风格明显。酒液很清澈，深黑，酒精感明显，酒体像很厚的威士忌但度数有偏低（其实相比威士忌低很多）。看来木桶陈酿不仅仅是噱头，还是在风格上改变很大的，感觉这款应该有加烟熏麦芽。6月3日开自己的那一瓶，刚倒杯时泡沫还是较明显的，不过不算细腻，确实后段咖啡和坚果味凸显，进而是木味和烘烤的焦糊味出来，微苦，酒体相当厚实，有一种油质的粘稠感（Ola Duch在苏格兰盖尔语中有“黑油”之意），其陈酿前的基酒为Old Engine Oil Porter老机油（2011的WBA最佳波特）。度数算过桶类的酒里不高的（8%），不过中国进口商标的麦芽汁浓度也太低了（10.8P），过桶最多也就涨个2%，所以麦芽汁浓度不会这么低，基酒起码有个6%。
林天然 2016-09-03 20:21
大爱！过桶后酒精度掩盖得很好，但是没有掩盖风味！口感很厚重！过桶入坑酒！
喵 2016-08-28 13:14
特意等到已过期将近1年才开，过18年高地桶的1款世涛，有明显的威士忌口感萦绕舌尖，泡沫已经很浅，颜色深棕，并迅速消去，焦香咖啡味道自不用说，后段威士忌过桶尽显，收口偏干。
木木木 2016-08-17 02:13
海威斯顿奥拉18年！非常经典的一款精酿啤酒！浓郁的酱油香气，入口后伴随着满满的焦糖，可可的味道！威士忌的橡木桶增益了单一麦芽的独特回味，波特风格的典范！
蛋挞叔叔 2016-07-14 17:11
说实话我很少这么评酒的……
12/16/18一套，家里还有一套……
这款酒最大的问题在于，过的桶，是好桶。
基酒就是黑油的那个，太差了…
酱油味，酒体薄，没有什么气泡
两分中的1.5给酒桶，浪费了12/16/18的大桶😂
赵斌 2016-07-11 23:04
这支比12，16年的感觉好点了，淡淡的香气，薄薄的酒体，蛮柔和的，但性价比超级低！
喝对不喝醉 2016-05-23 17:52
这款酒，噱头重于实际口感吧。说是过了桶的。入口后苦度重，还有威士忌的感觉。回味的后感就有可可的味道。说实话，不是一般人还真降服不了这个酒。而且这个酒的价格也是那么重。相比而言，性价比不高。
noise 2016-04-29 18:15
同时买的121618 感觉1618差别不大 都是浓郁酱味 同比12 我最喜欢 因为酱味最淡 个人不大喜欢这类酒……
Eric韦力铱 2016-04-15 16:28
我很认真负责的说，没喝出12年16年和18年有什么区别，所以完全没有新写记录的心情，这是12年的酒评：沫子不多，但很香，想酱油般的泥炭味，威士忌桶的风格明显。酒液很清澈，深黑，酒精感明显，酒体像很厚的威士忌但度数有偏低（其实相比威士忌低很多）。看来木桶陈酿不仅仅是噱头，还是在风格上改变很大的，感觉这款应该有加烟熏麦芽。6月3日开自己的那一瓶，刚倒杯时泡沫还是较明显的，不过不算细腻，确实后段咖啡和坚果味凸显，进而是木味和烘烤的焦糊味出来，微苦，酒体相当厚实，有一种油质的粘稠感（Ola Duch在苏格兰盖尔语中有“黑油”之意），其陈酿前的基酒为Old Engine Oil Porter老机油（2011的WBA最佳波特）。度数算过桶类的酒里不高的（8%），不过中国进口商标的麦芽汁浓度也太低了（10.8P），过桶最多也就涨个2%，所以麦芽汁浓度不会这么低，基酒起码有个6%。