“当我得到的名望甚至比耶稣更多,我不得不以一位艺术家口吻问自己,我做为什么做这些事?其实我并不清楚,只是为了酿造好啤酒,别无他求...…在某种意义上,这款黑啤像是对自由的比喻,它是我身边能够找到的最完美的东西。”——邪恶双子酿酒厂的酿造师和创始人 Jeppe Jarnit Bjergs
这是一款给人粘稠感的世涛,你需要花时间去欣赏这种啤酒的香气和复杂性:巧克力,香草,肉桂和糖蜜令人兴高采烈。细心的人可以从这里品尝到苦巧克力与咖啡之间的细微差别,深色水果和烤麦芽充分组合提供了一个丰富的,奶油口感。
德弈斋老傅 2017-04-28 15:01
感觉老酱油这个形容词挺贴切的,深黑色酒体,厚实粘稠,入口烤麦芽的味道很足,浓郁的焦香伴随着李子、坚果的香气,几乎没有酒精感,几口下肚身体的热度告诉我这是一款酒精度12的世涛,收尾有太妃糖丝丝的香甜,随后是焦香占据了口腔,夹杂着李子和坚果的韵味和丝丝甜意,很喜欢这霸气的焦香。
ttcraftbeer 2016-05-19 16:41
Evil Twin I Love You With My Stout
這是一款Imperial Stout風格的啤酒,在其官網上有一句在描述這支啤酒:stout is like a metaphor for freedom. 看了這句話,只能說我不能同意更多!Imperial Stout這種風格的啤酒就像是經離叛道卻又飽經世故的流浪樂手,一邊尋找著音樂的真諦卻又同時不得不在地方酒館表演流行情歌來餬口,但追求純粹的火焰不曾熄滅請永遠熾熱。Imperial Stout不也是這樣嗎?堅持走自己的路,從不在意周遭的眼光,追求真正的自由。
Evil Twin I Love You With My Stout Imperial Stout
酒精濃度:12%
外觀部分
酒體顏色為黑色,且完全不透光
泡沫顆粒很細緻但偏少,不過蠻持久的
風格部分
非常非常濃郁的一款帝國司陶特,咖啡香、黑巧克力、堅果傾巢而出,到了後段輪到麥香和一絲胡椒味出場
風味非常豐富又精采!
口感部分
因為12%的超高酒精濃度,使得整體口感很濃厚,像是絲絨一般醇厚滑順
搭配食物
這款啤酒建議獨自飲用,因為他實在太讚了
飲酒有害健康,未成年請勿飲酒
Metalmaniac 2022-04-09 22:34
很好的一款世涛。混合了巧克力、水果、咖啡,并且很均衡!可以做浓郁世涛的标准酒了,酒精度很高,但是隐藏的很妙。
HeyBETU 2021-04-05 00:05
扬扬c 2020-01-15 20:39
温度8度,酒精度12,装瓶两年半个月,过期半个月。
闻香开盖浓浓酱味儿和果脯甜,一点点土腥,还有辨不出的刺鼻味儿。
观色黑色深邃,倒得慢几乎无泡沫。
入口浓浓咖啡焦苦和烟熏交织,可能日期不好了,香甜感散尽。成熟深色水果气息还是比较明显的,坚果味儿也有部分体现,可是麦香和奶油味儿寥寥无几,中段和收口有部分甜,肖似果脯系。口感偏顺滑,不重不轻。酒精压制得很棒,收口有油脂感,尾韵是果脯甜和稍弱的咖啡焦苦。升温后香甜感上升。
总体感觉还不错,12度的酒精很助眠,值得找个正常日期来喝。
冉宗平 2019-12-26 12:31
该用户已剁手 2019-12-21 18:29
syf 2019-11-03 00:18
邪恶双子最近爆发了,酒款多的数不过来,现在中国市场做的也不错,价格便宜,味道还好,酒标没什么特点,名字却很长
开瓶香草巧克力味明显,少许酱油味,倒入杯中酒体深黑油亮,泡馍颜色较浅而且稀薄
入口先是巧克力味,酒体较薄,口感丝滑,没什么气泡感,中段口味复杂烤焦味黑麦味焦糖味酒精味混合,甜度高,还有点像烤蛋糕的味道,咽下去的时候不粘喉,回味是香草味,整体感觉挺轻松,比一般12度的帝国世涛更易饮
苗有健 2019-10-26 12:58
泡沫丰富持久,酒体深黑色不粘稠,闻着是甜酱油的粘腻味道和明显的酒精味,入口甜苦都有,沙口感充足,回口有弱酸口,焦香和烘焙味道大量释放,暖喉感强烈,收口嘴里浓浓的焦香炭烧味道持续很久。总体感觉还不错,层次感鲜明,一阶段的顺滑到二阶段的浓郁界限很清晰,酒精压的也不错,平衡感优秀,暖喉感感觉不仅是酒精,有辣椒的感觉,很不错,就是酒体不太粘稠,有点发水。还挺喜欢这款的。
沐然 2019-10-08 00:22
这款世涛可圈可点,性价比很高。
深黑色的酒体,泡沫细腻。
喝入口中,因为价格不高,所以本来以为他会很淡,没想到喝入口中,嗯,还不错。是正儿八经的世涛。巧克力夹杂着香草,肉桂,自己太妃糖和焦糖的味道。满满的酒香充满口腔。真的很不错