Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
RiaMai 2018-08-04 22:27
钟海威 2018-08-04 22:16
总算是打卡了传说中的W12～满意～
Janis 2018-07-28 09:01
Westvleteren 12是Westvleteren修道院具有代表性的一款啤酒 也是修道院里最昂贵的酒
（含泪的微笑）
就拿杯子来说 200块…
啤酒市价一般12美金左右一瓶
其实你去修道院也就1-2欧元一杯 市价高因为产量少 发酵周期按年来计算 这家修道院的逻辑是酿酒是为修道院服务的 not vise versa
买了很久 本想找个纪念日的由头来喝
但最终觉得 取悦自己是最重要的事情
口感上由于酿造周期长 会有麦酒的香气
泡沫酒头持久细腻 入口很甜 让我联想到Jesus and Mary Chain的那首Just like honey
有榛子的高级香味 但回味不是甘甜而是辛苦
很有趣不是么 许多酒都是喝着苦回味甘 这款却相反 有一种不要被表象所迷惑启示 每一口的糖衣里都包裹着一颗苦药
布拉德皮蛋 2018-07-24 17:01
不错，个人认为是当之无愧的世界第一修道院，颜色接近酱油汤，回味无穷，平时和罗斯福多一点，难得可以奢侈一回，墙裂推荐
TimMarch 2018-07-22 12:22
第一次喝 真的想说 别听别人说什么罗十能跟这个比 罗十真的不行 w12好的太多太多了 味道丰富 层次清晰 罗十是大甜大酒精 w12不会让你觉得甜腻或者苦 没什么酒精刺激感 各种味道很多也是罗十里找不到的 修道院风格必喝
抬头or微笑_stan 2018-07-18 21:07
橡木，焦糖，可可，葡萄，松果，以及浓厚的酒花、麦芽香气，不是世涛但味道丰富、有层次却胜过世涛。好，好，好！
甜甜瓜瓜 2018-07-03 11:30
被黄牛炒的没实价，但绝对很细腻的一款酒;很修道院的一款酒;值的一款酒。等待陈放个几年后再喝一瓶。
至于包装？最低调的高调！
elezhang 2018-07-02 17:22
个人觉得这个酒和罗十味道几乎没有差别，但可能是物以稀为贵，被炒作起来，味道肯定是顶级的修道院风格
汪小汪 2018-06-27 19:54
初入精酿坑，便在公司附近的酒吧找到这瓶酒，绵密的气泡感是之前喝的人喝酒都比不了的，等下次二刷的时候可能会有更全面的评价
丨雲天卩 2018-06-17 23:05
西弗莱特伦 12号
揭开瓶盖，打开历史的封印。这瓶历经过岁月磨洗的修道院四料酒，便呈现在我的眼前了。让人有着肃然起敬的感觉。无愧于第一的称号。
外观：朴素的酒瓶，仅在瓶盖和一小标签上展示着一些信息，便再无更多的叙述，棕色的酒瓶，那样沉稳深邃。低调，正是这瓶酒的特点，无需华丽的包装，本本分分造酒。他的牛逼之处并不会因为低调而埋没，正因他的低调让大家接受。棕色混浊的酒体，里面漂浮着小小的颗粒，应该是酵母的残留。大量粗犷的泡沫，随着酒入杯的一刹那喷涌而出，但消散比较快，最终只剩一指厚度。如此沉稳，低调，深邃。不得不让人产生敬畏之心。
香气：一开瓶，便让人为止而陶醉的香气。罗十同属不错的比利时四料，但是一比，便看得出差距。他的香味，纵向深度很好，层次明显，悠长而深邃，第一层便是，黑加仑，蓝莓的味道，甚至有点雪莉的风味，第二层是麦芽经发酵与酵母的混合香气，第三层，我认为是草药，杏仁，等坚果，还有皮革，木头，焦糖的味道。最后酒精味道。横向也很宽广，仿佛展现了了个完美的世界。
味道：入口，我本以为如罗十那样强烈。但不然，反而是很柔和的感觉。仿佛像传教士那种，外表严肃，沉稳，但实际内心是平静，包容的。首当其冲的应该算是甜味，很甜腻，太妃糖，焦糖味，再接下来是蓝莓，黑加仑的味道，再后来又成了香草，麦芽香气，还有那种比利时酵母展现完全不一样的感觉！再往后有点奶油，坚果的味道。尾端，酵母的感觉完全凸现了出来，微微的酸味，及其浓郁的酵母香，呼吸，喉咙中都是满足的感觉。酒体厚重，入口绵密顺滑，中等杀口感。就算温度升高，酒精也被隐藏的很好。但是喝完全身都暖起来了。非常平衡。余韵悠长。任何一个点都把握非常好。香味层次及其丰富，香气感觉难凭语言形容清楚。
感受：太棒的一款比利时四料，无可替代的好。绝对要喝