Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
一梦千寻 2018-12-21 22:29
大名鼎鼎的w12哦……
酱油味，平衡，回味偏甜，收口干，酒精味在4度的情况下隐藏的很好，温度回升后会比变明显。
跟罗10相比还是有差别的，更加丰富，平衡，厚重。
但是就是到国内性价比确实不高，当地的价格话，很值得一喝。
PER_ 2018-12-20 17:14
乔松 2018-12-20 00:46
这一款就不用再多点评了，平衡，丰富，旧世界的王
MrJoy 2018-12-16 18:53
迄今为止喝过的最贵的精酿(新手接触时间短)，浓郁的修道院风味，醇香的口感，很满意。但是从口感来说，目前的水平尚无法喝出和罗斯福10号有啥明显的区别，所以喝完这瓶后，一下子再买了6瓶罗斯福10号，性价比更高
AudJ17EO 2018-12-13 20:46
很丰富的口感 麦芽味又香又重 很好喝！
被遗忘者 2018-12-13 13:39
淡色艾尔 2018-12-13 00:52
第一次喝是在4年前了，不过那时候好像还没有酒花儿，当时给我的感觉确实非常惊艳，入口的麦芽甜香，焦糖，烤面包，坚果香气非常足，让我明白把啤酒叫液体面包了，再次喝W12却不像第一次喝那样惊艳，可能是因为后来IPA喝的比较多的原因。但是确实把一款四料诠释的很好，麦芽、香料味、酒精感的压制，沙口感，酒体的平衡度，都做的很好。
萌叔小南 2018-12-12 21:00
西弗莱特伦12号，号称修道院全球NO.1，牛逼到可以连标签都不打，真是有点大隐隐于市的感觉。这款修道院四料，没有遮掩，该表达的都表达到位了，但确实跟罗斯福10号、荷兰修道院四料等一众高口碑酒一比，用的是更平和的方式，将四料的魅力呈现出来。
首先它不呛，10.2%的酒精度说低也不低了，但无论是嗅觉或是味觉方面都不激越，僧侣此番拿捏控制的火候真的炉火纯青。其次它不腻，甜、苦、麦香、果酸陈列，但层次之外没有某一项使出咄咄逼人的姿态，全是温和，全是委婉。再次它不油，僧侣极力摒弃商业元素，极力返璞归真，用可能最复杂的方式去酿制，却用可能最简单的方式去经营，就像我在评西弗莱特伦金艾的时候说的一样，不知道这是酒本身的幸运抑或不幸。
相比于各路门派或花哨或精妙的剑法，W12可能更像杨过的玄铁重剑，毕其功力于一招之内，深藏不露得有点玄乎，好与不好仁者见仁吧。
抛开价格不论，真的发烧友我觉得是该来一瓶试试。
LIKE 2018-12-10 17:21
曾经的世界第一啤酒。值得一喝。
入口就是一股浓浓的烘焙麦芽的香味。酒精感隐藏的很好。碳化稍弱。酒体饱满且平衡。杯底有残渣，估计是瓶中二发导致的。
DaisyKK 2018-11-23 15:12
作为一个小白 哪怕多多小姐姐告诉我这瓶酒的名字了 也毫无感觉 直到知道了价格 才被惊到 第一瓶一百块以上的精酿了 真的是一只萌新 入口感觉醇香 口感比较顺滑的 其他也不大知道怎么讲了 价格让我对它刮目相看 要把瓶盖和瓶子都收藏！