西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料
Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料

Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 2249
  • 喝过: 2255
  • 总体评分 100
    4.44 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初,每辆车允许购买10箱,每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振,产量供不应求并且有人转销盈利,这一限购令降低至5箱,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会,防止转销,然而黄牛市场一直存在。

  • 甜(255)
  • 棕色(240)
  • 焦糖(231)
  • 死前必喝(225)
  • 泡沫丰富(200)
  • 中度酒体(196)
  • 适合发烧级(182)
  • 泡沫持久(171)
  • 重度酒体(150)
  • 顺滑(140)

用户酒评 共 594 条评论

taco

taco 2019-05-09 22:37

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 花香
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

没入坑时就听说过的号称世界第一的酒。
香气非常棒,浓厚的果脯味,夹着明显花香、一丝酒精气,的确是修道院风格中最好的。喝着的确也不错,但酒精感太强。回味上的确很好,是除了顶级ne以外感受最好的。
不错的酒,但性价比不高。要是在比利时能便宜买到还是愿意天天喝的。

大愤青小流民

大愤青小流民 2019-04-10 10:32

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 香草
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

终于喝到巨名顶顶的W12了……酒体丝滑厚重,浓郁的比利时糖的味道!泡沫感真的不错!

大柠乐

大柠乐 2019-04-08 03:36

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味

OldChineseDo

OldChineseDo 2019-04-05 19:26

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 葡萄干
  • 话梅
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦味
  • 太妃糖
  • 黑加仑
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝

我直都认为罗十已经是很牛逼的四料了,西弗莱特伦估计强不了多少,但是这玩意属实牛逼。闻起来果香混合着焦糖的味道,普普通通的吧。但是入口之后复杂的层次感就显现出来了,但是比罗十明显的柔和,而且还要更重口一些。焦糖的香气不用多说,果香和樱桃的味道明显,我个人感觉罗十没有这种味道。到最后有点类似于波本桶的味道,还有一点点花香,口味复杂但是层层分明。确实比罗十强一点。

小酒花aNCQQH

小酒花aNCQQH 2019-04-03 20:05

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

很难get到那个点,有点儿喝不懂,新手不建议喝

天下有雪

天下有雪 2019-03-31 11:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 坚果
  • 中度酒体

刚入坑时候听过的最牛逼,也是最期望的一款酒。喝到嘴里也没有那么惊喜。泡沫真是够厚了,果脯蜜饯味道十足,比想象中柔和。

Kenneth_ma

Kenneth_ma 2019-03-24 00:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

和其他修道院比起来当然更好,但不惊艳,没有浑然一体的感觉,感觉性价比不高

蒋磊-DotonJang

蒋磊-DotonJang 2019-03-21 00:41

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 榛子
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

号称最好的修道院啤酒,麦芽香和咖啡焦糖香,香气沉稳内敛厚重,酒体呈黑色,泡沫丰富细腻持久,犹如奶油般漂浮在酒杯中,气泡很足,入口咖啡般的苦味中隐藏着一点点酸味作为点缀,回甘。酒体的平衡很好,酒体复杂性,咖啡,焦糖,坚果,香草味。

我爱IPA

我爱IPA 2019-03-10 17:31

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级

百里犀

百里犀 2019-03-01 19:12

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑

没有想象中那么神奇,没品出各种复杂的香气,只是感觉喝起来比较舒服,各方面做的很平衡的一款酒,非常柔和,没有罗10那么强烈,口感非常柔滑,含一口在嘴里,感觉在给舌头做SPA。

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