Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初,每辆车允许购买10箱,每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振,产量供不应求并且有人转销盈利,这一限购令降低至5箱,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会,防止转销,然而黄牛市场一直存在。
至尊宝丶 2019-11-03 02:20
2015年放到现在,只能说平常心
DogfishHead 2019-11-01 13:33
西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料,世界排名第一的啤酒,修道院啤酒里的精尖,啤酒发烧烧友都为之疯狂的一款啤酒,无需过多阐述,打开瓶盖倒入杯中,泡沫迅速上升,泡沫不是特别丰富但较为细腻,泡沫的持久度略显不足,酒体呈深棕色,闻起来是焦糖的味道以及坚果的味道,香气并不是特别丰富,喝入口中,感受到的是焦糖的甜与咖啡的苦相互交错,以及奶油和坚果的味道,伴着酒精的灼烧感,喝起来顺滑圆润,非常容易入口,酒精隐藏的较好,二氧化碳的沙口感适中,收口略苦,回味甘甜,酒体醇香浓郁,站在排头兵的W12只能用低调奢华有内涵来形容!
精酿小白菜 2019-10-29 21:46
一般般也就那样,随便将就喝喝还行!
SHANKS 2019-10-29 20:38
小酒花RZHFHn 2019-10-18 19:21
这款酒去年入了10瓶,曾经的世界no·1,一直忘了来点评,今天在冰箱里选酒的时候一看最后一瓶了,那就拿出来喝了吧,留个纪念!
这款酒真的适合冬天喝,夏天喝和冬天喝完全是两种感觉,因为这款酒酒精度数高,而且酒精压制的不是很好,在冬天喝正好暖暖的感觉,要是夏天喝觉得有点炙热的感觉。
倒入杯中有焦糖和可可的香味,泡沫丰富而细腻,像冰激凌一样,入口甜而不腻,感觉四料就是充实,酒精压制的不是很好,可能修道院要的就是这个感觉,在冬天让僧侣和修女们感觉暖暖的,总之不愧为世界no.1!
苦工 2019-10-04 13:18
棕色,蜜糖甜香,顺滑,层次分明,修道院的巅峰
Sheven 2019-10-01 22:51
疯贵 2019-09-23 19:29
深棕色,有股淡淡的麦芽香,酒体浑浊浓稠,泡沫丰富且细腻久久不退散,入口有较轻的酒精辛辣味,较强的沙口感,收口嘴唇酥麻,下咽厚重且饱满,感觉不到啤酒花苦味,更多人巧克力的苦味。
久闻这酒的大名,今日一试果然是修道院四料的上乘之作。
刷新了我对啤酒的认知,酒花,麦芽,酵母,水的结合简直完美。
极力推荐!!!
奕彤 2019-09-23 10:50
平衡 完美无缺的平衡
包罗万象的圆润感
每一种风味都很明朗,但是又结合的圆熟
没有一种味道在其中显山露水
但又都在 让人觉得深不见底
这就是那种渊博却不古板、爽朗又不轻浮、深沉又不事故、成功却不骄矜、有家世有才华有风度还有古铜人鱼线的男人吧
可望不可及啊
不能喝第二次 我不配
魚雨渔 2019-09-22 22:52
风格导向的典型代表 客观说 好是真的好 喜欢是真的不喜欢