西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料
Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料

Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 2249
  • 喝过: 2255
  • 总体评分 100
    4.44 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初,每辆车允许购买10箱,每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振,产量供不应求并且有人转销盈利,这一限购令降低至5箱,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会,防止转销,然而黄牛市场一直存在。

  • 甜(255)
  • 棕色(240)
  • 焦糖(231)
  • 死前必喝(225)
  • 泡沫丰富(200)
  • 中度酒体(196)
  • 适合发烧级(182)
  • 泡沫持久(171)
  • 重度酒体(150)
  • 顺滑(140)

用户酒评 共 594 条评论

至尊宝丶

至尊宝丶 2019-11-03 02:20

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 桂皮
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑

2015年放到现在,只能说平常心

DogfishHead

DogfishHead 2019-11-01 13:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 灼烧感

西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料,世界排名第一的啤酒,修道院啤酒里的精尖,啤酒发烧烧友都为之疯狂的一款啤酒,无需过多阐述,打开瓶盖倒入杯中,泡沫迅速上升,泡沫不是特别丰富但较为细腻,泡沫的持久度略显不足,酒体呈深棕色,闻起来是焦糖的味道以及坚果的味道,香气并不是特别丰富,喝入口中,感受到的是焦糖的甜与咖啡的苦相互交错,以及奶油和坚果的味道,伴着酒精的灼烧感,喝起来顺滑圆润,非常容易入口,酒精隐藏的较好,二氧化碳的沙口感适中,收口略苦,回味甘甜,酒体醇香浓郁,站在排头兵的W12只能用低调奢华有内涵来形容!

精酿小白菜

精酿小白菜 2019-10-29 21:46

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

一般般也就那样,随便将就喝喝还行!

SHANKS

SHANKS 2019-10-29 20:38

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

小酒花RZHFHn

小酒花RZHFHn 2019-10-18 19:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

这款酒去年入了10瓶,曾经的世界no·1,一直忘了来点评,今天在冰箱里选酒的时候一看最后一瓶了,那就拿出来喝了吧,留个纪念!
这款酒真的适合冬天喝,夏天喝和冬天喝完全是两种感觉,因为这款酒酒精度数高,而且酒精压制的不是很好,在冬天喝正好暖暖的感觉,要是夏天喝觉得有点炙热的感觉。
倒入杯中有焦糖和可可的香味,泡沫丰富而细腻,像冰激凌一样,入口甜而不腻,感觉四料就是充实,酒精压制的不是很好,可能修道院要的就是这个感觉,在冬天让僧侣和修女们感觉暖暖的,总之不愧为世界no.1!

苦工

苦工 2019-10-04 13:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

棕色,蜜糖甜香,顺滑,层次分明,修道院的巅峰

Sheven

Sheven 2019-10-01 22:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

疯贵

疯贵 2019-09-23 19:29

    • 香气: 2.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 辛辣
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 死前必喝

深棕色,有股淡淡的麦芽香,酒体浑浊浓稠,泡沫丰富且细腻久久不退散,入口有较轻的酒精辛辣味,较强的沙口感,收口嘴唇酥麻,下咽厚重且饱满,感觉不到啤酒花苦味,更多人巧克力的苦味。
久闻这酒的大名,今日一试果然是修道院四料的上乘之作。
刷新了我对啤酒的认知,酒花,麦芽,酵母,水的结合简直完美。
极力推荐!!!

奕彤

奕彤 2019-09-23 10:50

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

平衡 完美无缺的平衡
包罗万象的圆润感
每一种风味都很明朗,但是又结合的圆熟
没有一种味道在其中显山露水
但又都在 让人觉得深不见底
这就是那种渊博却不古板、爽朗又不轻浮、深沉又不事故、成功却不骄矜、有家世有才华有风度还有古铜人鱼线的男人吧
可望不可及啊
不能喝第二次 我不配

魚雨渔

魚雨渔 2019-09-22 22:52

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

风格导向的典型代表 客观说 好是真的好 喜欢是真的不喜欢

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