Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。
Trappist Westvleteren Blond (5,8 vol.% ABV) 32.00 euros
Trappist Westvleteren 8 (dark) (8 vol.% ABV) 37.00 euros
Trappist Westvleteren 12 (dark) (10,2 vol.% ABV) 42.00 euros
付大米 2017-12-17 00:18
和westmalle，la trappe一起喝会有意思。后来发现风味上面westvleteren 6更好一些。果味的呈现上不知道是为什么很清晰，酒精度比较低，适合畅饮。讲真westvleteren6，8，12真的是各个分类里的顶级口味，用来做标杆一点也不为过。
地点:henri regastraat 45，leuven，Belgium
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第二次喝：感谢马少！2017.12.16，BU
peter 2018-04-20 15:16
平行测评西麦双料
明显更为浑浊
酵母沉积下来为红色絮状，香蕉香味浓郁，比西麦儿的要纯粹一些，西麦虽然清亮，然而会多一些酒花苦和一些陈年的味道。酵母肯定用的不同
2017.4.22再次购得，有机会和家父一品。
甜香味十足，可闻到蜂蜜香。酵母絮凝性好，棕色沉淀于底部。入口柔和，温度回升后麦香和麦芽甜在口中回荡。有丰富的香蕉和酯香。酒花苦柔和不突出，主要表现侧重麦汁，可以想象到当地修道士投入的麦芽。酒精感受弱。
快近期了依然有这样的实力，不愧是修道院水平。
酵母功不可没。不知道何时国内可以能有这样水平。
不会喝酒的BM 2023-10-20 23:51
之洋 2023-07-14 10:26
罗德曼大师 2023-07-05 15:34
无敌饼干爸 2022-08-09 23:26
这瓶名震江湖、享誉全球的西弗莱特伦金色艾尔，一直都是我梦中情人般的存在。
开瓶，倒酒。杯中酒披着金黄的外衣，像一位高贵典雅的贵妇，能看到大量的细小气泡不断向上升腾。洁白的泡沫很显丰富，稍粗犷，持久性比较强，一指时稳定，此时质地又逐渐变化到非常细腻。有大量的连续的高密度挂杯残留。
举杯，轻嗅。典雅的花卉甜、圆润的蜂蜜甜、沉稳的焦糖甜“三位一体”地勾勒出甘甜的轮廓，中间有爽脆、水润的麦香，也有非常淡的青苹果、梨子、香蕉、荔枝果香，也能感到一丝乳酸气息的加持，整体上非常淡雅清爽。
入口，初品。轻度偏重的酒体，杀口感偏弱。非常清新爽快。
细咂，感受。一开始是梨子的淡香，以花卉和蜂蜜的甘甜为底色，稍带些许的青苹果、香蕉味道。很快，醇香的麦芽及酵母味道溢满整个口腔，苦味随之及时地增强，又从中释放出少量的泥土、药草风味，还有依稀的酸口。后段似乎又逐渐走向清淡，口中有麦芽、梨子、奶油、焦糖香，带来融为一体的舒适感。直至最后残留麦芽与核果的风味，微微涩口，淡雅的回甘也是非常持久。
喝罢，我的内心飘过一行字：果然是名不虚传的、地球上最厉害的比利时金色艾尔！与一般的金色艾尔相比，味道层次堪称是极为丰富且细腻，光是感受其中复杂的变化，就觉得饶有趣味。整体稍稍偏甜但平衡感非常好，中后段麦芽的醇香也令人赞叹。
行走的波波 2022-06-24 07:15
4t6 2022-01-29 23:53
闻香麦香，少许发酵带来的水果香
入口清爽畅饮，甜苦平衡，酒体不至于太水，收口干爽
泡沫非常丰富且比较持久，比利时花边，酒体金黄
属实优秀平衡的一款金艾，畅饮如拉格，但又没有我反感的“拉格味”，反倒有更丰富的水果香。一瓶几口就喝没了，只留下句感慨：这酒要是口粮价格就好了呀哈哈
洗杯机器人 2022-01-16 00:46
X-Unit 2022-01-16 00:43
入杯酒液就是金黄色，偏混浊，酒沫异常丰富持久，细腻洁净的气泡还会源源不断的从杯中冒出。
初闻有芫荽的清香，入口橙皮与芫荽的香味混合，这种香味不是特别浓郁，但很是清新持久。中段麦芽的醇香味一直在口腔中持续许久，中间夹杂着一丝丝蜂蜜的甘甜味儿 。气泡感适中，沙口感不错，5.8的酒精感隐藏得十分出色。完全没有酒精的灼烧感。
干净利落的酒体配合着收口时的回甘，一切都是那么舒适与惬意，不愧是双料修道院的标杆，非常出色的金色艾尔。