Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
Westvleteren没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。
Trappist Westvleteren Blond (5,8 vol.% ABV) 32.00 euros
Trappist Westvleteren 8 (dark) (8 vol.% ABV) 37.00 euros
Trappist Westvleteren 12 (dark) (10,2 vol.% ABV) 42.00 euros
七点 2019-02-12 14:17
观:棕色略浑浊酒体，牙白色酒头泡沫细腻
闻:麦芽糖、烤面包、红薯干、干酪、辛香料味。角落里放到快到期的酒，香气有些弱化且更融合。
尝:可能有些瓶内二发，气泡感不错，入口舒适。苦度和甜度都很适中，酒精感也很弱，易饮性好。烤面包、麦芽糖等甜香口混合果脯干酪辛香料，喝起来没有三料四料那般腻。
感:刚接触时感觉W系列是神酒。虽不是封顶，但的确是修道院风格里不容置疑般的好酒。
shinlau 2019-01-16 16:52
好久没喝比利时风格了，别说，8号还真不错。毕竟是名酒。酒体深琥珀色，泡沫丰富持久。酒体入口顺滑，沙口感适中。带来了浓郁麦芽香以及焦糖、烤面包口感。整体还不错的，推荐。
皮老虎 2018-12-30 22:43
棕色酒体泡沫少，焦糖、果香味浓郁，相比12号，个人更喜欢8号。
乔松 2018-12-13 17:10
W8，相对比较少见了
香气，有些类似蜂蜜酒的甜腻，深色水果香，麦香，还有些糖渍感。
外观，深棕色酒体，很混，在杯中有相当多的小沉淀漂浮，泡沫丰富细腻，瓶体除了瓶盖和本身的外形，真的不容易区分，低调。
口感，甜润，口感厚重，酒体较厚，有咀嚼感，麦香和酵母感充盈，酒花的香气和苦感弱，杀口感弱，收口一般。
个人是不太喜欢旧世界的风格了，但是无可厚非，这是个好酒。
被遗忘者 2018-12-13 13:38
淡色艾尔 2018-12-12 23:36
麦芽的香气很浓郁，一点点焦糖和花香，入口有麦芽的甜味，之后是苦味浮现，酒精感平衡，沙口感强。
萌叔小南 2018-12-12 18:16
附赠的专用圣杯容量小，出瓶泡沫大爆炸没控制住，只能被迫吸泡沫，于是我感觉吸完几口泡沫就上头了，或许疲劳时的确不宜饮酒。
浅棕色酒体透光度约1/3，米色泡沫有脂感，柔软度不如金艾，但同属温柔范畴。
身为双料，同比远猛于罗六和智美红帽，我甚至认为这种厚度超越了罗八，不愧为液体粮食。味道以突显的烘焙麦芽、焦糖味为主，辅以些许坚果、烤面包香气。
这样的双料，除了贵，我确实是找不出什么缺点了。
elezhang 2018-12-08 20:58
某知名品牌修道院的8号，很久之前喝过12号，酒店里卖的有点贵，250一瓶，修道院风格的极致，不过对于我来说，还是有点苦了
猫达 2018-11-23 22:59
kobejo 2018-11-17 16:51
又是一款难辨真假的西佛。瓶身基本与西12无异，泡沫多且持久，焦糖、果香，但有点酸味。沉淀物较多，咖啡色酒体，沙口感较强，酒精度较高，但口感控制得不错。因不会辨真假，底层沉淀物没敢喝，有机会喝到保真的家伙再对比看看