全球12家特拉普认证修道院啤酒之一，西麦尔双料是深色啤酒，红棕色的特拉普修道院啤酒使用了瓶中二次发酵技术，特种麦芽赋予了它奶油般的前味，味觉丰富，青草和果香，清新的苦收尾，留下漂亮的泡沫花边，平衡的质感在嘴里长时间的停留，甘甜的余味，这款双料酒精度为7%。
此品牌被誉为修道院神话级品牌，如果不带有迷信角度评判这款双料也只能用过得去来形容，酒花香气上面包括酒花口感弱了一些，不如罗6了。
今天喝的是西麦尔的双料。再普及一点关于修道院啤酒的知识。双料，dubbel就是先由西麦尔提出的。第一款双料就是西麦尔所酿造。双料，顾名思义是两种麦芽。三料，是三种啤酒花。四料，就是双料的双料，风格的加重。双料都是深棕色到黑色之间。三料都是金黄色。修道院啤酒的特点就是不经过杀菌，在麦汁中加入液体的白糖或者黑糖，装瓶后进行二次发酵，所以来瓶气泡细腻丰富。
开瓶有果香和淡淡的焦糖风味，酒体黑色但并没有浑浊，泡沫丰富持久，双啤酒花做的比较出色，果香和焦糖味儿和啤酒花的苦味很平衡，没有过多的强调某种味道，收口利落焦糖回味，第一次喝双料啤酒很满意
泡沫丰富。挂杯中等。有焦糖和巧克力的香味。很喜欢的一款
750装的，停品比330装的都好喝
喝的750ML的 开瓶就是修道院系列普遍的酵母香和焦糖香 入杯酒液呈深棕色 泡沫浅棕色泡沫多且持久 喝完杯壁还挂着比利时花边 入口最先的感受是焦糖香而后附带着麦香 热带水果香 入喉后苦味呈现出来还带一点点梅子酸（可接受的酸） 整体还是蛮推荐的 修道院系列水准都OK👌🏻
说句实话，对西麦尔双料充满了期待，但是，除了瓶子很经典，倒出来泡馍丰富持久，酒体呈黑色，淡淡的焦糖味，没有什么太深的印象，挺失望的
泡沫丰富，麦香不是很足，略苦，酒精味不大，但有些后劲
这个平衡感比三料好很多，就是……酒精感吧，唉其实也算好接受
酒吧老板 2018-01-15 23:13
此品牌被誉为修道院神话级品牌，如果不带有迷信角度评判这款双料也只能用过得去来形容，酒花香气上面包括酒花口感弱了一些，不如罗6了。
小酒花u0yxKe 2018-01-13 08:21
今天喝的是西麦尔的双料。再普及一点关于修道院啤酒的知识。双料，dubbel就是先由西麦尔提出的。第一款双料就是西麦尔所酿造。双料，顾名思义是两种麦芽。三料，是三种啤酒花。四料，就是双料的双料，风格的加重。双料都是深棕色到黑色之间。三料都是金黄色。修道院啤酒的特点就是不经过杀菌，在麦汁中加入液体的白糖或者黑糖，装瓶后进行二次发酵，所以来瓶气泡细腻丰富。
Pummy 2018-01-13 00:18
开瓶有果香和淡淡的焦糖风味，酒体黑色但并没有浑浊，泡沫丰富持久，双啤酒花做的比较出色，果香和焦糖味儿和啤酒花的苦味很平衡，没有过多的强调某种味道，收口利落焦糖回味，第一次喝双料啤酒很满意
词穷 2018-01-10 11:14
泡沫丰富。挂杯中等。有焦糖和巧克力的香味。很喜欢的一款
费老 2018-01-02 10:04
750装的，停品比330装的都好喝
LVSOR 2017-12-31 00:04
黑执事 2017-12-29 19:25
喝的750ML的 开瓶就是修道院系列普遍的酵母香和焦糖香 入杯酒液呈深棕色 泡沫浅棕色泡沫多且持久 喝完杯壁还挂着比利时花边 入口最先的感受是焦糖香而后附带着麦香 热带水果香 入喉后苦味呈现出来还带一点点梅子酸（可接受的酸） 整体还是蛮推荐的 修道院系列水准都OK👌🏻
十年一剑 2017-12-25 13:51
说句实话，对西麦尔双料充满了期待，但是，除了瓶子很经典，倒出来泡馍丰富持久，酒体呈黑色，淡淡的焦糖味，没有什么太深的印象，挺失望的
yayaya 2017-12-22 17:15
泡沫丰富，麦香不是很足，略苦，酒精味不大，但有些后劲
石桥 2017-12-15 22:27
这个平衡感比三料好很多，就是……酒精感吧，唉其实也算好接受