西麦尔 双料
Westmalle Dubbel

西麦尔 双料

Westmalle Dubbel

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格双料
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 241
  • 喝过: 1982
  • 总体评分 68
    3.60 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格双料
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

全球12家特拉普认证修道院啤酒之一,西麦尔双料是深色啤酒,红棕色的特拉普修道院啤酒使用了瓶中二次发酵技术,特种麦芽赋予了它奶油般的前味,味觉丰富,青草和果香,清新的苦收尾,留下漂亮的泡沫花边,平衡的质感在嘴里长时间的停留,甘甜的余味,这款双料酒精度为7%。

  • 泡沫丰富(181)
  • 棕色(177)
  • 中度酒体(175)
  • 焦糖(142)
  • 甜(141)
  • 苦(122)
  • 麦香(113)
  • 适合入门级(113)
  • 泡沫持久(109)
  • 适合进阶级(81)

用户酒评 共 385 条评论

Ssg_Snderson

Ssg_Snderson 2016-12-17 19:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 黑色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 奶油
  • 焦糖
  • 麦香
  • 酱油
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 平衡

修道院的经典双料,开瓶香气以可可、咖啡、麦香为主,酒体比较清澈。泡沫比较丰富,也很持久。入味可可味,面包味,咖啡味比较平衡。沙口感比较弱,酒精感也比较弱,实在是一款适合入门级的啤酒。

zxy

zxy 2016-12-13 20:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 花香
  • 焦味
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱

第一口香味非常突出,水果、花草、焦香...后味略甜腻,酒精味很小,平衡很好。

Porco

Porco 2016-12-09 19:14

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑

C2H6O精酿酒馆

C2H6O精酿酒馆 2016-12-05 21:08

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

味道一般,多喝几口感觉还是会有点腻。

Cris

Cris 2016-12-05 19:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

双料啤酒的始祖,算得上一款值得复购的酒,酒体厚重,酒精气息隐藏的不错,香气与层次感对的起trappist的金字招牌

宁是唯一

宁是唯一 2016-12-05 17:18

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 坚果
  • 太妃糖
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

修道院双料的经典!入门级必备酒款。香气以麦香及可可为主。酒液呈棕色,泡沫均匀。入口非常平衡、纯粹,基础麦芽与深色麦芽味道均衡,可可、面包、果味均有体现,苦度适中,沙口感较弱。整体感觉非常干净,适合入门者饮用,性价比很高!

青啤

青啤 2016-11-23 20:16

  • 清澈
  • 巧克力
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

沙克斯

沙克斯 2016-11-09 16:50

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

比利时双料的创世款,1856年西麦尔开始酿制该款的雏形,1926年调整配方慢慢演变成现在喝到的酒款。但就是买不过红帽。
甜,水果,巧克力,焦糖,适中苦度,唯独是现在喝多几口还是会腻。

小武

小武 2016-10-31 00:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

西麦尔双料 westmalle dubbel 是修道院第一款双料啤酒,有一百多年历史,dubbel最先也是由西麦尔提出, 酿造过程中加了两种麦芽,深棕色,装瓶后进行二次发酵,气泡细腻丰富。7%酒精度,刚从冰箱里拿出开瓶倒瓶,香气略封闭,淡淡的苹果,香蕉香气,稍等片刻,待温度略升后焦糖,可可味渐浓,中后段奶油曲奇味散出,入口杀口感强,干爽回甘,适合慢慢回味的一款酒。
明天再喝更经典的西麦尔三料,更加期待。
每瓶酒都有自己的故事,和葡萄酒一样,在品尝中去了解对方,熟悉对方,享受品酒的过程正是玩酒的乐趣所在。

KUMA君X

KUMA君X 2016-10-20 18:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 花香
  • 药草
  • 酒精
  • 李子
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒

青苹和白葡萄的香气,棕红色酒体,泡沫消退后一指宽,细腻持久,入口蜜糖味,果脯味,葡萄味,酸甜可口,回味更类似葡萄酒,末段有酒精感。性价比超高的一款双料。

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