全球12家特拉普认证修道院啤酒之一，西麦尔双料是深色啤酒，红棕色的特拉普修道院啤酒使用了瓶中二次发酵技术，特种麦芽赋予了它奶油般的前味，味觉丰富，青草和果香，清新的苦收尾，留下漂亮的泡沫花边，平衡的质感在嘴里长时间的停留，甘甜的余味，这款双料酒精度为7%。
酒体颜色棕黑色，气泡细密，酒液顺滑圆润，棕色泡沫非常丰富且持久挂杯。酒体具有明显的深度烘烤过的小麦麦芽的焦糖，黑巧克力香味和酒花带来柑橘皮的香气。入口时焦糖，黑巧克力味道更加浓郁，并伴有愉悦的青苹果的果酸味道。收口带有黑巧克力的苦味，回甘迅速，余韵充溢着黑巧克力风味。酒精味道和酒花的苦味都被很好的隐藏，杯底具有浓郁的焦糖，黑巧克力香味和花蜜香味。 西麦尔1856年恢复修道院双料啤酒配方并在1926年对配方进行修改。在酿造过程中使用大麦麦芽和深度烘烤的小麦麦芽并使用瓶中二次发酵增加糖给酵母提供营养。酒体入口层次感明显，由于酒精味道和酒花苦味被很好的隐藏，酒液顺滑适饮，回味时舌面甜香比较持久，是一款标准的修道院双料啤酒。
酒体几乎黑色，泡沫丰富而持久，浓浓的麦香味，加一点松香味，喝起来酒体略粘稠，松脂味的香加一点酒精感，香的掉牙，就喜欢这样的口感，可以作为口粮酒。
酒体深棕色，泡沫丰富持久。喝酒口里，甜中带丝酒精味，不像7度的酒。
西麦尔和红帽是最常喝的双料，这酒比红帽酒精压的更好，但总体来说味道和红帽属于半斤八两，适合入门喝。
毕竟是比利时六家修道院之一 品牌的底蕴名不虚传 沉淀的麦芽啤酒花酵母的合体 对 这就是修道院啤酒的味道
颜色是修道院典型的深棕色，气泡丰富不是很持久。可能是温度有点低导致香气比较清淡。入口沙口感明显，略有点酒精味，可能双料酒都会有点吧。苦味很明显，相比之下其他的味道被压制而不太凸显，多喝几口习惯之后感觉会好一些。
也是入门被安利的酒款，也说不上感受，觉得没有三料和四料那么让人眼前一亮，当口粮畅饮酒可以，随便喝喝，个人不推荐
这款酒用我的话来说，喝的时候不觉得怎么样，喝完了之后又会想念，倒出来能闻到很明显的坚果味，入口微酸，微苦，回味有一点甜，又带着满口的坚果香味，整体比较平淡，但回味很不错。
这可能是我喝过最不反感的修道院啤酒了，挺不错的，甜甜的，也没有铁锈味道
啤酒法杖 2019-08-21 14:29
酒体颜色棕黑色，气泡细密，酒液顺滑圆润，棕色泡沫非常丰富且持久挂杯。酒体具有明显的深度烘烤过的小麦麦芽的焦糖，黑巧克力香味和酒花带来柑橘皮的香气。入口时焦糖，黑巧克力味道更加浓郁，并伴有愉悦的青苹果的果酸味道。收口带有黑巧克力的苦味，回甘迅速，余韵充溢着黑巧克力风味。酒精味道和酒花的苦味都被很好的隐藏，杯底具有浓郁的焦糖，黑巧克力香味和花蜜香味。
西麦尔1856年恢复修道院双料啤酒配方并在1926年对配方进行修改。在酿造过程中使用大麦麦芽和深度烘烤的小麦麦芽并使用瓶中二次发酵增加糖给酵母提供营养。酒体入口层次感明显，由于酒精味道和酒花苦味被很好的隐藏，酒液顺滑适饮，回味时舌面甜香比较持久，是一款标准的修道院双料啤酒。
喝酒为减肥 2019-08-07 22:53
酒体几乎黑色，泡沫丰富而持久，浓浓的麦香味，加一点松香味，喝起来酒体略粘稠，松脂味的香加一点酒精感，香的掉牙，就喜欢这样的口感，可以作为口粮酒。
nicotiqDIgrC 2019-07-29 20:04
酒体深棕色，泡沫丰富持久。喝酒口里，甜中带丝酒精味，不像7度的酒。
咖啡杯 2019-07-26 11:36
西麦尔和红帽是最常喝的双料，这酒比红帽酒精压的更好，但总体来说味道和红帽属于半斤八两，适合入门喝。
仙儿爸是场上14号 2019-06-16 19:56
毕竟是比利时六家修道院之一 品牌的底蕴名不虚传 沉淀的麦芽啤酒花酵母的合体 对 这就是修道院啤酒的味道
伊波剑 2019-06-14 23:25
颜色是修道院典型的深棕色，气泡丰富不是很持久。可能是温度有点低导致香气比较清淡。入口沙口感明显，略有点酒精味，可能双料酒都会有点吧。苦味很明显，相比之下其他的味道被压制而不太凸显，多喝几口习惯之后感觉会好一些。
hunterxp 2019-06-11 21:23
胡eason 2019-06-02 10:25
也是入门被安利的酒款，也说不上感受，觉得没有三料和四料那么让人眼前一亮，当口粮畅饮酒可以，随便喝喝，个人不推荐
反正我是要换个ID 2019-05-31 21:33
这款酒用我的话来说，喝的时候不觉得怎么样，喝完了之后又会想念，倒出来能闻到很明显的坚果味，入口微酸，微苦，回味有一点甜，又带着满口的坚果香味，整体比较平淡，但回味很不错。
车载音乐在田野 2019-05-31 00:20
这可能是我喝过最不反感的修道院啤酒了，挺不错的，甜甜的，也没有铁锈味道