阿莫罗萨的覆盆子(Framboise de Amorosa)是失落修道院(Lost Abbey)第一次涉足覆盆子啤酒的世界,首先使用与“Lost and Found”啤酒一样的麦芽汁送入酿制过红酒的橡木桶中陈酿,主发酵完成后投入覆盆子浸泡一年。这样的啤酒入口非常甜,然后是覆盆子的酸,最后呈现出橡木桶的特殊风味。
谷仓酵母味很足,稍微酸了点,微甜,桶味不明显
酸啤的争议性不亚于艾雷岛的威士忌,爱死恨死的都有,但对于执着追求者,好的东西终会显现它的价值。眼前的这款lost abbey的阿莫罗萨不仅过红酒桶还浸泡覆盆子长达一年时间的确造就了复杂的风味:相对稠厚的酒体,浓郁的香气 - 更像樱桃的红色浆果气味并带有松针的油脂香,过桶使得香气结构更立体,木质的影响几乎没有,入口是强烈的酸和着红色浆果的香是会让人上瘾的。
覆盆子味道明显,不太适合新人,有点酸
深红色酒体,白色泡沫丰富,闻着覆盆子味丰富,入口覆盆子的清香,有过红酒桶的单宁感,不错的一款酒,非常的酸爽,18年3月产的,满满的覆盆子非常喜欢。
真的很酸,覆盆子的风味不是很明显,这款是18款,好像没上传。
酸!真的太酸了……,实在无福消受.
一如既往的酸,而且是那种很重的酸,由于前面一直喝的IPA,这款的树莓味喝的不是很明显。
姜大鲵 2019-06-11 20:25
MasterJpMWKT 2019-02-11 18:37
swzm333 2019-02-01 23:37
谷仓酵母味很足,稍微酸了点,微甜,桶味不明显
命的水 2018-10-18 00:02
酸啤的争议性不亚于艾雷岛的威士忌,爱死恨死的都有,但对于执着追求者,好的东西终会显现它的价值。眼前的这款lost abbey的阿莫罗萨不仅过红酒桶还浸泡覆盆子长达一年时间的确造就了复杂的风味:相对稠厚的酒体,浓郁的香气 - 更像樱桃的红色浆果气味并带有松针的油脂香,过桶使得香气结构更立体,木质的影响几乎没有,入口是强烈的酸和着红色浆果的香是会让人上瘾的。
上海泰森 2018-10-08 22:55
覆盆子味道明显,不太适合新人,有点酸
崔静的崔X崔静的静 2018-10-06 19:49
深红色酒体,白色泡沫丰富,闻着覆盆子味丰富,入口覆盆子的清香,有过红酒桶的单宁感,不错的一款酒,非常的酸爽,18年3月产的,满满的覆盆子非常喜欢。
TonyStark 2018-10-06 11:01
真的很酸,覆盆子的风味不是很明显,这款是18款,好像没上传。
侃歌 2017-09-30 20:33
酸!真的太酸了……,实在无福消受.
GINTIME岳小超 2016-11-09 13:03
一如既往的酸,而且是那种很重的酸,由于前面一直喝的IPA,这款的树莓味喝的不是很明显。