“Lost and Found”仿制于伟大的修道院僧侣啤酒，受启发于我们酒厂的成立。深石榴色的酒体混合了不同的麦芽，这是一个有趣的配方，厨师Vince确定了这个特殊的葡萄干酱配方，葡萄干和神奇的酵母菌株和谐的生产着啤酒，产生出惊人的复杂性和深度。
棕色，泡沫少且消散快。闻起来没什么香气，修道院嘛，本来就不是靠香气取胜，入口焦糖和麦芽糖重，却并没有甜的很夸张，反而因为酒体比较轻，让所有的口感都变的很轻微，包括酒精感。总体来说这个价格，对于这个酒来说，是一个坑。土豪随意，值得一试。
比利时双料，葡萄干果脯什么的味道都还行，就是淡了点
这款酒香气浓度还成，带有麦香、烤面包、葡萄干的气息。味道上，有烤面包、葡萄干、焦糖的味道，微酸，微苦，一些甜。外观上，红色的酒液，泡沫丰富且持久。总体感觉，这款酒味道丰富且平衡，一款虽然很不像双料但还可以的一款啤酒，葡萄干味比较有趣。它适合进阶级玩家。
外观：棕色，有点浑浊，泡沫持久不丰富 香气：坚果、脂香以及焦糖的味道，还带有柠檬或是莓果的酸味，闻起来也感觉到一点酒精感 味道：入口果香和带有点酸味的气息，虽然甜，但也只是入口会甜，过后比较干，会有坚果味，酒体比较淡 口感：酒体轻，杀口感轻
第二瓶开的酒，风格迥异 香气：甜感为主导，焦糖、蜂蜜味道比较明显，混有一点深色水果的香气，升温之后发觉熟水果气味比较明显。 外观：棕色酒体，比较浑浊，泡沫丰富但不持久 味道：入口焦糖味比较明显，较甜，但到舌中时感觉到黑糖熬煮后的一种苦味，升温前酒精味比较突出，但升温后就逐渐减退，回甘时甜感比较明显。 口感：轻度偏中度酒体，没多少二氧化碳口感，口感开始比较顺滑，但后期感觉比较涩，喉咙有辛辣感。 总体印象：比较甜的酒，但感觉不太平衡
带有太妃糖和葡萄干的风味，易饮程度还不错。
标准比利时风格，酒精隐藏不错，喝不太出
合肥Beer geek的酒局。印象已经完全被后一款BCBS抹杀。隐约记得有点甜，很粘稠，口感很特别。
久已觉出却刚刚想说，引子大约是耳闻目睹的如下两番高论----其一“赚朋友哪怕一分一厘钱就是不仁义，你可以去赚陌生人的，但我是你朋友”，理直气壮愤愤然，其二“作为朋友，我人到位了就是照顾生意，要什么消费，要什么翻台率”，心安理得飘飘然。以上取材于真实生活，未经添加只作提纯，浓缩的关系，脸谱化到略显浮夸。我显然不是个善于掩饰倾向的成熟之人，因此其实从叙述方式不难看出，我对如此高论是不以为然的😂这里所说的“朋友”，高论持有者们显然是自认应取最唯美最真挚的本义，但放到开店做生意这样一个情景中来，我觉得那仅仅是相对于“客人”这个概念而言的一种自我催眠后的对特权的粉饰。无非是，面子要足，票子要省的不可明言的猥琐小思绪罢了。这里提及的“朋友”只不过是一种表演的道具……“客人”得到服务这种待遇，代价是消费，这是一种平等的交换，客人得到了物质或精神的愉悦与满足，主人收获了经营付出所预期的利润，行成一个良性可持续发展的圈子，各取所需和谐共赢相敬为宾天长地久；“朋友”别于“客人”之处在于，走的更近，聊的更透，处的更真，更可遇而不可求，代价在于面对某些物质或精神层面自身利益在可预期的一个时间段内作出顾全大局的着眼于长久却可能失衡于当下的付出意愿的某种程度的取舍，计得失而不拘于实时！笃信稳定长久健康的关系，总体依旧趋于平衡。要么大方做“客人”，要么实诚当“朋友”，平衡就是这样，一如立牌坊的代价是贞洁。以上，非得说与酒有关的话，那强说平衡可好，失落的修道院，遗落与发现，让我喝个酒把思绪理一理😂 温度：9℃左右，一共俩，不偏不倚的里外各一个，或许有人会中意室温的，我的矫情在于，太冰了驾驭不了，而太常态了又不想驾驭…… 香气：能闻到葡萄干一类果干香气，不局限于一种，轮廓是一种趋势层面的相似性，而非确凿的就是葡萄干的复刻再现，印象留存于明确的陈化的微酵的甜酸而浓炼，甚至有某种桶陈的微弱相似性……有轻微上扬的挥发感，但不会形成令嗅上皮震颤的刺激性。气味的质地润厚饱满，中等烘焙到炙烤香的麦芽的香气主导着格局，没有过度到焦糊。没有丝毫热带水果风格的酒花香气。酒精的表达很精致，舍香取势，形散神聚，这一点恰恰符合早些时候接触比利时酒相对于其他类型更容易的阶段烙下的固有印象，酒精的包藏性相对略优异 外观：酒液呈偏深的棕色，目视不透明，但无絮状物或大颗粒，视觉质地匀且实，酒头丰富，有生发活力，沫态不算细腻，有中等气泡分布，泡沫存续性在底部呈现出较强的保持度，未见明显的比利时花边，杯壁相对干净 味道：主要构成与轻重缓急的分布与嗅觉预告的相一致，并更具立体细致的贴近感。值得拎出来重复的是饱满圆润的麦芽呈味与果干酯香附带蜜炼甜感搭配，彼此清晰处泾渭分明融合处天衣无缝，表达方式上不约而同的秉承恰当的强度，可以视为中庸，但切不可心存贬义，因为被举高高的平衡何尝不是另一种中庸之道呢？果干呈味的丰富与多元也是嗅觉上难以尽览的，比方无花果的相似性就只出现在舌面而已。醇感的支撑性诠释了双料之于酒的单纯的名词解释意义，入口的感性层面则可以用舒适来形容，不可或缺不可过！无苦感，不酸不水不粘腻，无酒花香气的先声夺人，不刺激无起伏，收口相对干，一种利落内敛的印象在 口感：酒体中等，没有看起来那样浆化十足的舌面压力，有亲和舒适的流动性，碳化杀口感绵密持久，圆润且无温灼之感。 综合：始终悠悠流淌出一种复杂与简单结合的颇具岁月感且陈沉稳温的易饮性，没什么妖艳的必要，没什么惊喜的必须，没什么爆炸的必然，有的仅仅是于类型酒几如标准实例般的贴合性，我承认我主观，或许没那么好，只是我真心喜欢罢了……PS：感谢沙皇大神的解惑，受益良多就不班门弄斧的引述了😋😋 PS：时至今日，纯粹的瓶子店，情怀的支撑意味或许越发显著，利薄保本是一种不算好但也不坏的过程态，此时的坚持，无非源于心存热爱或远瞻预判，无论哪一种，面对的往往都是更适合作为投资而非作为生计的现实局面。利润毋庸置疑的是这个算不算圈子都已然成型蓬勃且纷乱的圈子得以生生不息的核心养分，尽管哪哪的总不会缺乏那些个试图以纯粹到一钱不染的可笑却自觉孤高的嘴脸现世并理直气壮的对盈利作无脑喷的人或群存在，偶尔还会横空出世一些个开头那种“朋友”，好在，截至落笔，依旧归于热爱，无他，祝好
小巍 2018-12-12 21:24
棕色，泡沫少且消散快。闻起来没什么香气，修道院嘛，本来就不是靠香气取胜，入口焦糖和麦芽糖重，却并没有甜的很夸张，反而因为酒体比较轻，让所有的口感都变的很轻微，包括酒精感。总体来说这个价格，对于这个酒来说，是一个坑。土豪随意，值得一试。
Solomon 2018-12-12 14:52
比利时双料，葡萄干果脯什么的味道都还行，就是淡了点
我倒 2018-10-15 09:16
这款酒香气浓度还成，带有麦香、烤面包、葡萄干的气息。味道上，有烤面包、葡萄干、焦糖的味道，微酸，微苦，一些甜。外观上，红色的酒液，泡沫丰富且持久。总体感觉，这款酒味道丰富且平衡，一款虽然很不像双料但还可以的一款啤酒，葡萄干味比较有趣。它适合进阶级玩家。
Comic 2018-09-08 17:57
外观：棕色，有点浑浊，泡沫持久不丰富
香气：坚果、脂香以及焦糖的味道，还带有柠檬或是莓果的酸味，闻起来也感觉到一点酒精感
味道：入口果香和带有点酸味的气息，虽然甜，但也只是入口会甜，过后比较干，会有坚果味，酒体比较淡
口感：酒体轻，杀口感轻
贝老湿 2018-09-08 17:49
第二瓶开的酒，风格迥异
香气：甜感为主导，焦糖、蜂蜜味道比较明显，混有一点深色水果的香气，升温之后发觉熟水果气味比较明显。
外观：棕色酒体，比较浑浊，泡沫丰富但不持久
味道：入口焦糖味比较明显，较甜，但到舌中时感觉到黑糖熬煮后的一种苦味，升温前酒精味比较突出，但升温后就逐渐减退，回甘时甜感比较明显。
口感：轻度偏中度酒体，没多少二氧化碳口感，口感开始比较顺滑，但后期感觉比较涩，喉咙有辛辣感。
总体印象：比较甜的酒，但感觉不太平衡
TinyRick 2018-01-24 06:21
TonyStark 2017-12-20 13:13
带有太妃糖和葡萄干的风味，易饮程度还不错。
上海泰森 2017-11-27 20:46
标准比利时风格，酒精隐藏不错，喝不太出
戴大饼 2017-11-25 13:58
合肥Beer geek的酒局。印象已经完全被后一款BCBS抹杀。隐约记得有点甜，很粘稠，口感很特别。
陌生你好 2017-09-24 17:36
久已觉出却刚刚想说，引子大约是耳闻目睹的如下两番高论----其一“赚朋友哪怕一分一厘钱就是不仁义，你可以去赚陌生人的，但我是你朋友”，理直气壮愤愤然，其二“作为朋友，我人到位了就是照顾生意，要什么消费，要什么翻台率”，心安理得飘飘然。以上取材于真实生活，未经添加只作提纯，浓缩的关系，脸谱化到略显浮夸。我显然不是个善于掩饰倾向的成熟之人，因此其实从叙述方式不难看出，我对如此高论是不以为然的😂这里所说的“朋友”，高论持有者们显然是自认应取最唯美最真挚的本义，但放到开店做生意这样一个情景中来，我觉得那仅仅是相对于“客人”这个概念而言的一种自我催眠后的对特权的粉饰。无非是，面子要足，票子要省的不可明言的猥琐小思绪罢了。这里提及的“朋友”只不过是一种表演的道具……“客人”得到服务这种待遇，代价是消费，这是一种平等的交换，客人得到了物质或精神的愉悦与满足，主人收获了经营付出所预期的利润，行成一个良性可持续发展的圈子，各取所需和谐共赢相敬为宾天长地久；“朋友”别于“客人”之处在于，走的更近，聊的更透，处的更真，更可遇而不可求，代价在于面对某些物质或精神层面自身利益在可预期的一个时间段内作出顾全大局的着眼于长久却可能失衡于当下的付出意愿的某种程度的取舍，计得失而不拘于实时！笃信稳定长久健康的关系，总体依旧趋于平衡。要么大方做“客人”，要么实诚当“朋友”，平衡就是这样，一如立牌坊的代价是贞洁。以上，非得说与酒有关的话，那强说平衡可好，失落的修道院，遗落与发现，让我喝个酒把思绪理一理😂
温度：9℃左右，一共俩，不偏不倚的里外各一个，或许有人会中意室温的，我的矫情在于，太冰了驾驭不了，而太常态了又不想驾驭……
香气：能闻到葡萄干一类果干香气，不局限于一种，轮廓是一种趋势层面的相似性，而非确凿的就是葡萄干的复刻再现，印象留存于明确的陈化的微酵的甜酸而浓炼，甚至有某种桶陈的微弱相似性……有轻微上扬的挥发感，但不会形成令嗅上皮震颤的刺激性。气味的质地润厚饱满，中等烘焙到炙烤香的麦芽的香气主导着格局，没有过度到焦糊。没有丝毫热带水果风格的酒花香气。酒精的表达很精致，舍香取势，形散神聚，这一点恰恰符合早些时候接触比利时酒相对于其他类型更容易的阶段烙下的固有印象，酒精的包藏性相对略优异
外观：酒液呈偏深的棕色，目视不透明，但无絮状物或大颗粒，视觉质地匀且实，酒头丰富，有生发活力，沫态不算细腻，有中等气泡分布，泡沫存续性在底部呈现出较强的保持度，未见明显的比利时花边，杯壁相对干净
味道：主要构成与轻重缓急的分布与嗅觉预告的相一致，并更具立体细致的贴近感。值得拎出来重复的是饱满圆润的麦芽呈味与果干酯香附带蜜炼甜感搭配，彼此清晰处泾渭分明融合处天衣无缝，表达方式上不约而同的秉承恰当的强度，可以视为中庸，但切不可心存贬义，因为被举高高的平衡何尝不是另一种中庸之道呢？果干呈味的丰富与多元也是嗅觉上难以尽览的，比方无花果的相似性就只出现在舌面而已。醇感的支撑性诠释了双料之于酒的单纯的名词解释意义，入口的感性层面则可以用舒适来形容，不可或缺不可过！无苦感，不酸不水不粘腻，无酒花香气的先声夺人，不刺激无起伏，收口相对干，一种利落内敛的印象在
口感：酒体中等，没有看起来那样浆化十足的舌面压力，有亲和舒适的流动性，碳化杀口感绵密持久，圆润且无温灼之感。
综合：始终悠悠流淌出一种复杂与简单结合的颇具岁月感且陈沉稳温的易饮性，没什么妖艳的必要，没什么惊喜的必须，没什么爆炸的必然，有的仅仅是于类型酒几如标准实例般的贴合性，我承认我主观，或许没那么好，只是我真心喜欢罢了……PS：感谢沙皇大神的解惑，受益良多就不班门弄斧的引述了😋😋
PS：时至今日，纯粹的瓶子店，情怀的支撑意味或许越发显著，利薄保本是一种不算好但也不坏的过程态，此时的坚持，无非源于心存热爱或远瞻预判，无论哪一种，面对的往往都是更适合作为投资而非作为生计的现实局面。利润毋庸置疑的是这个算不算圈子都已然成型蓬勃且纷乱的圈子得以生生不息的核心养分，尽管哪哪的总不会缺乏那些个试图以纯粹到一钱不染的可笑却自觉孤高的嘴脸现世并理直气壮的对盈利作无脑喷的人或群存在，偶尔还会横空出世一些个开头那种“朋友”，好在，截至落笔，依旧归于热爱，无他，祝好