圣伯纳12号是酒厂的骄傲,比利时经典的修道院四倍风格,象牙色的泡沫,果香和其它复杂的风味,被视为最好的啤酒之一,这是一个非常平衡的啤酒,有浓郁的风味,苦和甜的完美平衡。传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。
总体味道比较温吞,似乎还带点酸味,收口偏干,甘中带甜,果味隐现,还有橡木桶的味道,修道院四料不是以夺人眼球取胜,却常年霸屏排行榜,既内敛又悠长,很符合修道院的定位,不过上头偏快,风格不是很突出,现在年轻人一般不会感冒。
最直观的感受就是味道末尾很淡,但有明显的麦芽味 能感受到酒精感 甜味
麦芽、酵母香,香气挺浓郁,入口有焦糖、葡萄干的甜味,收口微苦混着焦烤麦芽的味道,嗓子的灼烧感感很明显,饭吃的少所以感到有点烧胃,整体感觉偏重,泡沫丰富也细腻,之前不敢轻易尝试的风格,现在也喜欢了~
比较中规中矩的修道院四料,四料喝完一圈才明白为什么罗10和蓝帽比较牛逼,总体还可以
今日开酒圣伯纳12号。还是那个色老头,泡沫依然丰富而消逝快,最后只有一点挂杯。棕色酒体,几乎闻不出来什么味道…传说中代工w12的酒厂好像也没那么特别,不管了先喝着。 麦芽味,焦糖味比较足,酒精感不明显,并没有群友所说的酒精度比较高。感觉相对比较平庸,中规中矩,喝完还是有点晕,当口粮酒有点…
除了泡沫可以,一款完全垮掉的四料,只有味道没有风味。。。。。
名声在外的一款四料,棕红色,泡沫丰富但不持久,勉强从酒精味儿里能闻到一些焦香。说好的丰富果香并感觉不到,入口苦,后味儿微甜,但层次并不丰富。只能说对得起价格,对不起名气。最大的问题就是酒精味儿太重了,掩盖了其他。
圣伯纳是比肩修道院的酒厂,这酒与罗10较像,但罗10的出色之处在于从入口类葡萄微甜到麦芽到酒精的层次变化。
hitler 2020-09-19 22:54
-Uaral- 2020-08-27 18:54
总体味道比较温吞,似乎还带点酸味,收口偏干,甘中带甜,果味隐现,还有橡木桶的味道,修道院四料不是以夺人眼球取胜,却常年霸屏排行榜,既内敛又悠长,很符合修道院的定位,不过上头偏快,风格不是很突出,现在年轻人一般不会感冒。
麋鹿和丹顶鹤 2020-08-13 21:03
最直观的感受就是味道末尾很淡,但有明显的麦芽味
能感受到酒精感
甜味
WUW 2020-08-12 19:32
岂几月出 2020-07-30 20:24
麦芽、酵母香,香气挺浓郁,入口有焦糖、葡萄干的甜味,收口微苦混着焦烤麦芽的味道,嗓子的灼烧感感很明显,饭吃的少所以感到有点烧胃,整体感觉偏重,泡沫丰富也细腻,之前不敢轻易尝试的风格,现在也喜欢了~
永善 2020-06-20 21:39
比较中规中矩的修道院四料,四料喝完一圈才明白为什么罗10和蓝帽比较牛逼,总体还可以
行走的波波 2020-06-14 15:24
今日开酒圣伯纳12号。还是那个色老头,泡沫依然丰富而消逝快,最后只有一点挂杯。棕色酒体,几乎闻不出来什么味道…传说中代工w12的酒厂好像也没那么特别,不管了先喝着。
麦芽味,焦糖味比较足,酒精感不明显,并没有群友所说的酒精度比较高。感觉相对比较平庸,中规中矩,喝完还是有点晕,当口粮酒有点…
沁园春雪 2020-06-12 23:17
除了泡沫可以,一款完全垮掉的四料,只有味道没有风味。。。。。
hunterxp 2020-05-07 20:13
名声在外的一款四料,棕红色,泡沫丰富但不持久,勉强从酒精味儿里能闻到一些焦香。说好的丰富果香并感觉不到,入口苦,后味儿微甜,但层次并不丰富。只能说对得起价格,对不起名气。最大的问题就是酒精味儿太重了,掩盖了其他。
微夜虫 2020-04-26 18:01
圣伯纳是比肩修道院的酒厂,这酒与罗10较像,但罗10的出色之处在于从入口类葡萄微甜到麦芽到酒精的层次变化。