圣伯纳12号是酒厂的骄傲，比利时经典的修道院四倍风格，象牙色的泡沫，果香和其它复杂的风味，被视为最好的啤酒之一，这是一个非常平衡的啤酒，有浓郁的风味，苦和甜的完美平衡。传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。
总体感受就是单薄。层次单薄得不像是四料，香气也一般，有点失望。
平均分六十几在逗我？干果 焦糖 麦香 一点坚果，泡沫持久，10度酒精但没酒精味，酒体厚味道浓但不腻，这不比大部分所谓高端ipa水平高？
把圣伯纳12号作为W12的平替还是差点意思，表现上太愣了，与W12比较的话少了不少的层次，虽然给西弗莱特伦代工了40多年，但差距还是明显的，不过价格差距更明显，4/6/8/12喝了一圈之后，表现最好的竟然是4号，6/8/12就要看价格了，15块以内的话还不错，30以上就可以考虑其他了。
圣伯纳12号同样是清澈棕色酒体，出瓶泡沫丰富，消散之后保持半指厚度持久贴面。 香气中，酵母和香料的成分很重。而有了焦糖风味的调和，苦与甜相对平衡，入口瞬间甚至比6号还柔和一些。但几乎也是同时，醇感明显可感地激越，携带了过多的压迫性，饮用起来不够友好。 不过有一点值得一提，毕竟是教士们拿来当液体面包的酒，顶饿倒是真顶饿。喝酒之前本来还有点饿，喝了半瓶，不饿了。 3.5 4 3 3.5
香气 修道院风格少有能够闻到比例明显的香气的一款酒 味道入口及顺口感 有浓厚麦芽的味道 包含一些酒精感觉 还有一些类似坚果类的味道 外观蓝色老头 不正经的感觉 整体感受4颗星 听说这个酒的前身是连续三年世界第一的啤酒的酒方 原来做代工厂的 酒厂倒闭过 重新开起来后 就用西弗莱特伦w12的酒方做的 跟罗斯福10号 我觉得这款更加丰富 10号甜度更为适中
2022.05.18 四料修道院 棕色酒体 我的口粮酒 酒精感很重 上头 甜 沙口 好喝 喝过好几箱第一次发酒花
可以的哦，喜欢苦味，不知道喝什么喝它没错。 日常喝的酒， 就是容易上头。
大失所望！之前在网上看到不少酒友对其称赞，甚至有传闻是W12的贫穷版。于是我这个钟爱烈性艾尔和重口味世涛的菜鸟选手在年前购入两瓶，说实话还是有点小期待的。但结果只能说是大失所望。我无法像老酒友那样给出有深度的专业点评，只能用粗浅的语句直观的描述一下个人对此酒的感受：从酒体上来说并不够厚重，从口感上来说并不丰富，一度让我怀疑这货是不是四料？从香味上来说中规中矩，并无特别之处，酒精度10度并不算高，但喝起来感觉不易饮，苦、冲！导致我无心慢品，大口朵颐草草了事。 综合评价：平淡无奇，两瓶喝完未能留下深刻印象。很多新手估计和我一样会拿它和罗10做比较，就个人而言，这货的性价比太低了，同等价位的比它强的太多了，就连20元以下的妖月、卡斯特巧克力、荷兰修道院都比它强。非要说表现如何，我感觉也就比马里斯10号强点儿。 总结：如果想喝点儿经济实惠的四料，罗10、妖月、卡斯特巧克力随便哪款都行，肯定不考虑圣伯纳12
黑棕色的酒液配合着奶白色细腻丰富且持久的酒沫，感官上还是不错的。 入口首先有樱桃般黑色浆果的气息，酸甜的味道充满口腔，焦糖与烘烤麦芽的混合香味不是特别浓郁，一会儿就消散了。10度的酒精味道比较尖锐，马上让你有微醺的感觉。一股有金属的味道一直持续在酒中，让你非常不愉悦。 号称和W12用一样的配方的四料，Abt12各方面都不及W12的一半功力，比较让人失望……
68，12来了！ 闻着就是正经酵母和麦芽发酵的味道，现在越来越不喜欢光明正大的增味了，喜欢纯粹的魅力 入口微酸，莓果，巧克力，咖啡。中后段苦味相对比较重，且持久。回温后入口甜感更足 泡沫持久，口感中等沙口感，微涩 的确不如罗10，而且感觉也很 6和8有点差距，可能我预期太高了吧。话说盲品我还真喝不出来是四料。 本身酒精还感受不到，然后吃了口热玉米，酒精刷的一下子就出来啦
zEgHDD 2022-09-27 00:11
总体感受就是单薄。层次单薄得不像是四料，香气也一般，有点失望。
Paddy 2022-09-24 08:12
平均分六十几在逗我？干果 焦糖 麦香 一点坚果，泡沫持久，10度酒精但没酒精味，酒体厚味道浓但不腻，这不比大部分所谓高端ipa水平高？
JasonXTang 2022-09-16 22:55
把圣伯纳12号作为W12的平替还是差点意思，表现上太愣了，与W12比较的话少了不少的层次，虽然给西弗莱特伦代工了40多年，但差距还是明显的，不过价格差距更明显，4/6/8/12喝了一圈之后，表现最好的竟然是4号，6/8/12就要看价格了，15块以内的话还不错，30以上就可以考虑其他了。
萌叔小南 2022-08-24 22:42
圣伯纳12号同样是清澈棕色酒体，出瓶泡沫丰富，消散之后保持半指厚度持久贴面。
香气中，酵母和香料的成分很重。而有了焦糖风味的调和，苦与甜相对平衡，入口瞬间甚至比6号还柔和一些。但几乎也是同时，醇感明显可感地激越，携带了过多的压迫性，饮用起来不够友好。
不过有一点值得一提，毕竟是教士们拿来当液体面包的酒，顶饿倒是真顶饿。喝酒之前本来还有点饿，喝了半瓶，不饿了。
3.5 4 3 3.5
詹瑾林 2022-06-22 09:09
香气 修道院风格少有能够闻到比例明显的香气的一款酒
味道入口及顺口感 有浓厚麦芽的味道 包含一些酒精感觉 还有一些类似坚果类的味道
外观蓝色老头 不正经的感觉
整体感受4颗星 听说这个酒的前身是连续三年世界第一的啤酒的酒方 原来做代工厂的 酒厂倒闭过 重新开起来后 就用西弗莱特伦w12的酒方做的 跟罗斯福10号 我觉得这款更加丰富 10号甜度更为适中
54321aa 2022-05-18 21:55
2022.05.18 四料修道院 棕色酒体 我的口粮酒 酒精感很重 上头 甜 沙口 好喝 喝过好几箱第一次发酒花
DhMuBYo 2022-02-16 20:52
可以的哦，喜欢苦味，不知道喝什么喝它没错。
日常喝的酒，
就是容易上头。
冷暖自知gRR2jp 2022-02-10 12:02
大失所望！之前在网上看到不少酒友对其称赞，甚至有传闻是W12的贫穷版。于是我这个钟爱烈性艾尔和重口味世涛的菜鸟选手在年前购入两瓶，说实话还是有点小期待的。但结果只能说是大失所望。我无法像老酒友那样给出有深度的专业点评，只能用粗浅的语句直观的描述一下个人对此酒的感受：从酒体上来说并不够厚重，从口感上来说并不丰富，一度让我怀疑这货是不是四料？从香味上来说中规中矩，并无特别之处，酒精度10度并不算高，但喝起来感觉不易饮，苦、冲！导致我无心慢品，大口朵颐草草了事。
综合评价：平淡无奇，两瓶喝完未能留下深刻印象。很多新手估计和我一样会拿它和罗10做比较，就个人而言，这货的性价比太低了，同等价位的比它强的太多了，就连20元以下的妖月、卡斯特巧克力、荷兰修道院都比它强。非要说表现如何，我感觉也就比马里斯10号强点儿。
总结：如果想喝点儿经济实惠的四料，罗10、妖月、卡斯特巧克力随便哪款都行，肯定不考虑圣伯纳12
X-Unit 2022-01-31 00:49
黑棕色的酒液配合着奶白色细腻丰富且持久的酒沫，感官上还是不错的。
入口首先有樱桃般黑色浆果的气息，酸甜的味道充满口腔，焦糖与烘烤麦芽的混合香味不是特别浓郁，一会儿就消散了。10度的酒精味道比较尖锐，马上让你有微醺的感觉。一股有金属的味道一直持续在酒中，让你非常不愉悦。
号称和W12用一样的配方的四料，Abt12各方面都不及W12的一半功力，比较让人失望……
爱运动喜品酒的八鉴 2022-01-27 23:19
68，12来了！
闻着就是正经酵母和麦芽发酵的味道，现在越来越不喜欢光明正大的增味了，喜欢纯粹的魅力
入口微酸，莓果，巧克力，咖啡。中后段苦味相对比较重，且持久。回温后入口甜感更足
泡沫持久，口感中等沙口感，微涩
的确不如罗10，而且感觉也很 6和8有点差距，可能我预期太高了吧。话说盲品我还真喝不出来是四料。
本身酒精还感受不到，然后吃了口热玉米，酒精刷的一下子就出来啦