传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。
清理冰箱库存发现的存货...很普通的一款比利时啤酒...具备基本的修道院风格特征 但酒体寡淡了些...但该有的风味 以及麦芽糖的香甜 都有...本就对这款酒不抱有期待 随便喝喝就好...
平时口粮酒就是德式小麦啤居多，这款8号感受就是加强版、四料的小麦啤酒，甜度很高杀口感几乎感受不到，酒精度被压制的很好。对我而言缺点就是太甜太甜了，从入口开始到收口就是甜甜甜。喜欢小麦啤的可以试试看。
无论是红底的酒标还是开瓶的香气，都能让人联想到智美红帽，但这瓶酒并不像红帽那样甜美。沙口感比较强，酒精感隐藏的比较好，入口有陈皮、坚果的香味，厚重感都集中在舌根上，收口能感觉到偏向于酒花的干苦，但同样具有巧克力或者烤面包的香味，这这种香味在鼻腔中不是很明显。总体来说四料的特点在这瓶酒身上能基本提现出来，在四料啤酒中偏轻度的酒体适合女士来品尝。如果一个修道院爱好者想让身边不了解精酿的朋友试试你喝的啤酒，那么这瓶价格不高，各方面都相对来说容易接（ruò）受（huà）的圣伯纳8号是个极具性价比的选择。
2021.05.23 圣伯纳八号啤酒 修道院风格啤酒应该是三料 味道适中没有 四料12号那个冲 挺好的
焦糖、烤面包、麦香浓郁。闻香那么厚重可喝起来却有点水。口味整体偏甜，酒精感压的不错。余韵长，轻微回甘。
圣伯纳8号啤酒，棕色酒瓶，红色酒标，人物肖像是一个看着和蔼大笑的欧洲中年大叔，第一眼给人很喜庆的感觉 酒精8度，不到19的麦汁度，从三料啤酒来看中规中矩的参数 开瓶，一阵蜂蜜香味喷出，倒入酒杯，深棕色酒液，气泡不多，但是绵密持久 开始品尝，类似罗斯福8号的口感，一口酒咽下，随之呼气的时候，惊喜的感受到了巧克力的香味，比城堡四料那款的巧克力味略淡，一瓶喝完，整体感觉不错 作为对于修道院啤酒的尝试，是不错的体验
泡沫丰富细腻 入口香气愉快 口感可 酒体不厚 适合口粮
rbowen 2021-09-21 11:22
清理冰箱库存发现的存货...很普通的一款比利时啤酒...具备基本的修道院风格特征 但酒体寡淡了些...但该有的风味 以及麦芽糖的香甜 都有...本就对这款酒不抱有期待 随便喝喝就好...
HeliosKXK0Re 2021-08-09 13:26
平时口粮酒就是德式小麦啤居多，这款8号感受就是加强版、四料的小麦啤酒，甜度很高杀口感几乎感受不到，酒精度被压制的很好。对我而言缺点就是太甜太甜了，从入口开始到收口就是甜甜甜。喜欢小麦啤的可以试试看。
大调式的忧伤 2021-06-12 11:55
无论是红底的酒标还是开瓶的香气，都能让人联想到智美红帽，但这瓶酒并不像红帽那样甜美。沙口感比较强，酒精感隐藏的比较好，入口有陈皮、坚果的香味，厚重感都集中在舌根上，收口能感觉到偏向于酒花的干苦，但同样具有巧克力或者烤面包的香味，这这种香味在鼻腔中不是很明显。总体来说四料的特点在这瓶酒身上能基本提现出来，在四料啤酒中偏轻度的酒体适合女士来品尝。如果一个修道院爱好者想让身边不了解精酿的朋友试试你喝的啤酒，那么这瓶价格不高，各方面都相对来说容易接（ruò）受（huà）的圣伯纳8号是个极具性价比的选择。
54321aa 2021-05-23 23:23
2021.05.23 圣伯纳八号啤酒 修道院风格啤酒应该是三料 味道适中没有 四料12号那个冲 挺好的
圣杯小酒馆 2021-04-06 00:26
Moonquake 2021-04-01 22:08
咖啡焦糖味 2021-03-14 15:52
不愿随风逐流的云 2021-01-07 00:10
焦糖、烤面包、麦香浓郁。闻香那么厚重可喝起来却有点水。口味整体偏甜，酒精感压的不错。余韵长，轻微回甘。
两只耳朵竖起来 2020-11-29 19:37
圣伯纳8号啤酒，棕色酒瓶，红色酒标，人物肖像是一个看着和蔼大笑的欧洲中年大叔，第一眼给人很喜庆的感觉
酒精8度，不到19的麦汁度，从三料啤酒来看中规中矩的参数
开瓶，一阵蜂蜜香味喷出，倒入酒杯，深棕色酒液，气泡不多，但是绵密持久
开始品尝，类似罗斯福8号的口感，一口酒咽下，随之呼气的时候，惊喜的感受到了巧克力的香味，比城堡四料那款的巧克力味略淡，一瓶喝完，整体感觉不错
作为对于修道院啤酒的尝试，是不错的体验
猫大人你爷爷 2020-11-13 22:38
泡沫丰富细腻 入口香气愉快 口感可 酒体不厚 适合口粮