传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。
开瓶干果混着酒精味，泡沫极丰富，细腻度一般，持久度略差。酒体呈深棕色，略浑。沙口感中等，干果蜜饯味在前，中间是酒精味，入口淡麦香，留苦轻且短。整体评价：不亚于认证修道院的水准，常规双料的口味，酒精度略高。
刚喝完6再喝8，明显8比6好很多，香气，平衡上比6做得更好，并不比罗10差，相对来说更喜欢这款酒精味更不那么明显
圣伯纳酒质不亚于任何一款大修道院啤酒，这款八号我曾经喝过一瓶，给我的感觉味道虽然不够复杂，但是相当顺滑，各方面平衡的很优秀，好评。
和大部分修道院的啤酒的香气上并没有什么区别，味道都很迷人。 酒体棕红色，半浑浊，泡沫很多，但是很快就消失了。 入口时焦糖味首当其冲，但是在初段我尝到了一种别样的味道，类似于青苹果的那种微弱刺激，回味微苦，层次感是有了。 但是还是让人印象不是很深刻，甜度对来说有点重了。
受人忽略的好酒 不亚于罗斯福八号的口感
圣伯纳的一款酒，无论从外观或者别的情况看，都是很不错的一款酒，酒花一般般，自我认为，味道中也有一股淡淡的甜味，但不知道这股味从那出来，美味又让人回味。
圣伯纳的几款，12号因为接近w12所以噱头很足，其他的水准普遍一般
感觉和红帽非常像，路数一样一样的
泡沫就像大部分修道院一样丰富浓密但是不持久 口感就像大部分修道院一样无法给人深刻的 印象 瓶底酵母尸体不少
这次开瓶就倒酒，泡沫没有溢出浪费，很不错。香味依然感觉不是特别扑鼻，但泡沫确实丰富但不持久。酒液偏棕红，第一杯很清澈，之后略浑浊，尤其上一次的6号最后有酵母残渣在瓶底。8号更浓郁，酒精味更明显，还有一点干枣和山楂的香甜，不过收口很干净，口腔不会留有特别浓的香，与酿酒狗有很大的差别。另外最后一层薄薄的泡沫持续很久，一直滑到杯底很好看。
喝点小酒 2016-07-19 19:46
开瓶干果混着酒精味，泡沫极丰富，细腻度一般，持久度略差。酒体呈深棕色，略浑。沙口感中等，干果蜜饯味在前，中间是酒精味，入口淡麦香，留苦轻且短。整体评价：不亚于认证修道院的水准，常规双料的口味，酒精度略高。
啊东 2016-06-24 23:05
刚喝完6再喝8，明显8比6好很多，香气，平衡上比6做得更好，并不比罗10差，相对来说更喜欢这款酒精味更不那么明显
小酒花大瞎猫 2016-06-21 12:30
圣伯纳酒质不亚于任何一款大修道院啤酒，这款八号我曾经喝过一瓶，给我的感觉味道虽然不够复杂，但是相当顺滑，各方面平衡的很优秀，好评。
Coraline 2016-06-21 12:17
和大部分修道院的啤酒的香气上并没有什么区别，味道都很迷人。
酒体棕红色，半浑浊，泡沫很多，但是很快就消失了。
入口时焦糖味首当其冲，但是在初段我尝到了一种别样的味道，类似于青苹果的那种微弱刺激，回味微苦，层次感是有了。
但是还是让人印象不是很深刻，甜度对来说有点重了。
lulu-啤酒站 2016-06-01 05:47
受人忽略的好酒 不亚于罗斯福八号的口感
瀚 2016-05-02 12:25
圣伯纳的一款酒，无论从外观或者别的情况看，都是很不错的一款酒，酒花一般般，自我认为，味道中也有一股淡淡的甜味，但不知道这股味从那出来，美味又让人回味。
啤酒桶里的大鱼 2016-05-02 11:31
圣伯纳的几款，12号因为接近w12所以噱头很足，其他的水准普遍一般
或不凡HopFan-广华 2016-05-02 10:29
感觉和红帽非常像，路数一样一样的
noise 2016-04-30 02:21
泡沫就像大部分修道院一样丰富浓密但是不持久 口感就像大部分修道院一样无法给人深刻的 印象 瓶底酵母尸体不少
Eric韦力铱 2016-04-16 17:06
这次开瓶就倒酒，泡沫没有溢出浪费，很不错。香味依然感觉不是特别扑鼻，但泡沫确实丰富但不持久。酒液偏棕红，第一杯很清澈，之后略浑浊，尤其上一次的6号最后有酵母残渣在瓶底。8号更浓郁，酒精味更明显，还有一点干枣和山楂的香甜，不过收口很干净，口腔不会留有特别浓的香，与酿酒狗有很大的差别。另外最后一层薄薄的泡沫持续很久，一直滑到杯底很好看。