森美尔 帝国世涛
Samuel Smiths Imperial Stout

森美尔 帝国世涛

Samuel Smiths Imperial Stout

产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 120
  • 喝过: 698
  • 总体评分 64
    3.50 分
产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

森美尔是英国北部约克郡的老酒厂,成立于1758年,在以前,帝国世涛这种独特类型的啤酒需要承受从大不列颠岛到沙俄之间千里迢迢的船运航线,这是俄国贵族最喜欢的饮品,浓烈的酒精感和丰富的巧克力风味。

  • 黑色(128)
  • 中度酒体(86)
  • 咖啡(83)
  • 焦糖(72)
  • 苦(71)
  • 适合入门级(65)
  • 泡沫丰富(61)
  • 巧克力(57)
  • 顺滑(48)
  • 泡沫持久(45)

用户酒评 共 188 条评论

capecan

capecan 2016-11-25 08:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 咖啡
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 口粮酒

这两天感冒了,喝起来没啥太多感觉。酒体寡淡,层次少。不过价格还是相当便宜的

玖玖玖玖伍貳柒

玖玖玖玖伍貳柒 2016-11-22 07:31

    • 香气: 2.5
    • 味道: 1.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 乳酸
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味

这酒真不是我的菜。感觉没你们说的那么玄乎,反正感觉酸。可能我还没到那层次吧。

垃圾场

垃圾场 2016-11-19 16:40

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合入门级

终于不是他家一般的5%酒精了,黑色酒体,有酒精味,回味有甜味,他们家最重口的

besiege

besiege 2016-11-17 20:57

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 中度酒体
  • 适合入门级

森美尔品鉴会上品尝到的,世涛入门款,该厂家一贯风格,低酒精度,顺畅口感。
咦,图片好像没有拍哎,来个全家福吧。

Tom541

Tom541 2016-11-17 00:37

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

比较均衡 就帝国世涛来说寡淡一点 不够还是值得一试的

夏布利XSherry

夏布利XSherry 2016-11-16 22:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 坚果
  • 麦香
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 药草
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒

中等酒体,比想象中的低,苦度不突出,有点是平衡吧,但这话说了感觉像是没说。总体来说没有突出的亮点,无功无过。但做为一款帝国,差强人意……

百分之十先生

百分之十先生 2016-11-06 12:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 麦香
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合入门级

喝过比较平淡的一款帝国世涛了。酒体相比较轻,麦香十足,苦度低,香甜不腻。咖啡巧克力味比较淡,惊喜的是酒精度压的很好几乎感受不到。属于毫无压力可以一饮而尽的“社交”帝国世涛。

wt23

wt23 2016-10-16 17:21

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

感觉水了吧唧的呢,有点酱油味儿,一点儿酸味,有沙口感。没有巧克力味和咖啡味

老卢

老卢 2016-10-11 22:14

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

在船上喝了几天水啤之后,需要找个略微重口味一些的酒平衡一下,于是就找来这个英式的帝国世涛。以前喝过的,这次有些失望。

首先是瓶明显过期的酒,酒瓶上的生产日期已经被刮没了。现在在网上买酒中枪率相当高。打开后还能喝,但是有明显的酱油味道,十分不爽。

那么这个酱油的味道是怎么产生的呢?之前看到过一种说法,仿佛这种酱油味就是帝国世涛该有的味道。这显然没有道理。我其实到现在也没有找到很权威的答案,就Google了一下,发现最可能的原因有两个:氧化和酵母自溶。

当然酱油的味道是很多元素的组合,酱油本身也有很多种。那么氧化和酵母自溶具体产生了啥物质,使得酒的味道跟酱油接近呢?等我研究清楚再跟大家分享吧

XSweetX

XSweetX 2016-09-13 23:51

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

醇厚!适合小酌,入口干爽,回味带着咖啡的焦香,爱喝黑咖啡的一定会爱上它。

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