罗斯福 10号 修道院四料
Rochefort Trappistes 10 Abbey Quadrupel

罗斯福 10号 修道院四料

Rochefort Trappistes 10 Abbey Quadrupel

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 11.3%
  • 苦度(IBU): 27
  • 色卡: 4
  • 想喝: 2281
  • 喝过: 12285
  • 总体评分 97
    4.11 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 11.3%
  • 苦度(IBU): 27
  • 色卡: 4

啤酒简介

Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒。
这款罗斯福10号是具有代表性的比利时四料,初始麦汁度24.5P,深棕色酒体,酒精度达到11.3%。所以饮用这杯可爱的啤酒要适量,它经常被称为“不可思议的啤酒”。

  • 重度酒体(841)
  • 泡沫丰富(750)
  • 棕色(709)
  • 焦糖(709)
  • 苦(702)
  • 甜(562)
  • 泡沫持久(526)
  • 重口味(486)
  • 浑浊(475)
  • 适合进阶级(462)

用户酒评 共 2010 条评论

熊猫烤串

熊猫烤串 2021-01-20 22:59

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

酒友都知道的酒,好坏就不过多评价了,纯粹刷个积分

Sorer

Sorer 2021-01-18 20:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

劲儿太大,虽然很棒,但不是我的菜。

一笑阑珊

一笑阑珊 2021-01-14 09:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 平衡
  • 适合爷们

没啥说的,教科书般的比利时烈性啤酒,也是我喝的第一款修道院,开瓶麦芽气息浓郁,倒杯酒体深棕色略粘稠,入口口感极其丰富,麦芽的甜香充斥着整个口腔,伴随微微的杀口感,没有什么可以挑剔的,关键是还不贵,性价比极高,推荐。

昊哥哥

昊哥哥 2021-01-11 21:04

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 适合爷们

一如既往入口偏苦,不适合入门,女生,爷们来喝

Juneo_

Juneo_ 2021-01-07 21:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 烤面包
  • 烟熏
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

同时打开罗斯福6/8/10号,8/10号的泡沫都从瓶子里溢了出来,6号的泡沫稳如泰山,10号的泡沫是第一个溢出瓶子的,浓密又诱人,喝了两口泡沫尽然有些上瘾
10号酒体呈现浑浊深棕色,【喝到第三瓶鼻塞了】气味已经无法分辨了,下次补上,泡沫是浓密而精致的,什么是精致呢?就是泡沫球小而密又有光泽。苦味精致,不像苦瓜的苦,苦味我给5.5分并且很快就散去了,酒体厚重,浓烈,焦香肆意,因为10号继6/8号后是最后一杯品尝的,酒温已经接近室温【19.6°】,杯底有黑色圆点析出物,估计是酵母,酒精度高达11.3%的罗斯福10号不太适合新手或者小仙女,酒桌饕鬄更能懂它的美味和留香

咖啡焦糖味

咖啡焦糖味 2021-01-07 00:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

chen-

chen- 2021-01-05 22:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

麦芽味蛮重,然后是意想之外的甜度吧,hhh不是梦中情酒

我名木子

我名木子 2021-01-05 01:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 清爽
  • 重口味
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合发烧级

【啤酒】罗斯福 10号【修道院风格四料】
ALC:11.3%vol IBU:27 FG:22°P 总分:88分
评分准则:外观(6%)香气(24%)味道(40%)口感(10%)感受(20%)

外观:罗斯福系列经典包装,蓝盖,棕色酒体,酒体浑浊,泡沫丰富且持久,看起来像冰淇淋一般,喝到杯底时有酵母沉淀物(4分)

香气:开瓶浓郁的酒精、焦糖、芫荽、麦芽、烤面包等的混香,沁人心脾,倒入杯中,啤酒泡沫锁住酒香,泡沫闻起来有一丝丝的焦糖味(20分)

味道:啤酒泡沫是焦糖烤面包味,掺杂着丝丝麦香和啤酒花的独特香气。酒体入口,首先舌尖感受到焦糖的香甜,香甜的气息瞬间打开了你的味蕾,紧接着酒精气息充满你的整个口腔,甚至延伸到你的鼻腔。酒精气息渐渐消散,尾韵留下黑巧克力和酒花的味道,酸、苦、甜平衡感极好的尾韵在口腔里萦绕(38分)

口感:啤酒泡沫特别绵密细腻,像吞了一口云一样,重度酒体,杀口感适中,酒精感强。酒体顺滑,层次感丰富,有一丝灼烧感还不失清爽(8分)

感受:作为修道院系列的高分酒,罗斯福10号是真正的完美演绎了什么叫做修道院四料风格啤酒,酒体的口感和味道层次感非常好,虽然罗10的酒精感十足,但并不单调,焦糖、芫荽、烤面包、巧克力等等弥补高酒精感所缺少的味道,然后又突出了其重口的特色。个人认为适合入门级理解,适合进阶级和发烧级作为口粮(18分)

Ps:它也被称为“不可思议的啤酒”

巧克力乙醇

巧克力乙醇 2020-12-29 15:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

喝酒的喜好真的是很个人化的东西。
在圈内享有盛誉的罗10,并没有惊艳到我,喝完甚至没留下很深刻的印象。我也尝试过6 8 10对比品尝,除了味道轻重的区别也没太多感受emmm…(・へ・)
不过性价比高倒是真的。说不定多喝几瓶才能慢慢体会ta的好

pijiu好喝

pijiu好喝 2020-12-26 21:12

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

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