夕阳的火焰烧红了原本漆黑的门洞，我牵着她的手，慢慢走向天台。又一个浮夸的星期五，不耐烦的汽车挤满了街道，匆匆下班的人们涌向各种场所。在忙碌包裹中发酵了一周的欲望，将在街道、楼宇的各个角落绽放。我从手提盒里抽出两瓶罗斯福10号，打开瓶盖，双手伸向天空，冲着阳光把啤酒倒入杯中，一杯递给她。细腻富郁的酵母香味，就像瓶中飞出的萤火虫，飞舞着扑入夕阳的火焰中。酒杯的边延亮着阳光穿透了的深红，谁又能从中解读修道士们对尘世传达着什么？清脆地碰杯，我俩并肩看着正前方那座邪恶的仓库，它终于濒临毁灭。提前安置好的燃料正在等待引爆的时刻。酒杯，空气，夕阳，都静候着这满仓的邪恶，化为火焰和尘埃。她昂起头，给我甜美的笑容，伸出舌头舔去了唇边的酒沫。我点燃了那仍贴着罗斯福10号标签的燃烧瓶，用力投向了邪恶仓库顶棚标注的引爆点，one after another…
皮皮夏 2016-01-19 00:35
先喝了6号
再是8号
好
并无其它
很久以后
才喝到
遗忘在冰箱角落里的10号
习惯了晚睡的早起
习惯了肮脏的空气
习惯了拥挤的地铁
习惯了麻木的上班下班
习惯了有套路的说话
习惯了朋友间疏远的关系
习惯了时间流逝
习惯了遗忘自己
习惯了逐渐老去
入口间
对
就是那
久违的
不习惯的快乐
◇
_du 2016-01-19 00:23
一开始时间并不是很喜欢啤酒，到后来接触到德国黑啤，再后来到日本喝了些不同种类的啤酒！慢慢开始对啤酒也产生了兴趣，时不时也会去接触下木有尝试过的，一次朋友带的尝试到了这种比利时啤酒，这又让有体验到了一种新的啤酒味道，不同与之前喝过的任何一种，口感还不错，赞一个，找时间一定再喝一下
老骆阿德_EST1q84 2016-01-19 00:22
夕阳的火焰烧红了原本漆黑的门洞，我牵着她的手，慢慢走向天台。又一个浮夸的星期五，不耐烦的汽车挤满了街道，匆匆下班的人们涌向各种场所。在忙碌包裹中发酵了一周的欲望，将在街道、楼宇的各个角落绽放。我从手提盒里抽出两瓶罗斯福10号，打开瓶盖，双手伸向天空，冲着阳光把啤酒倒入杯中，一杯递给她。细腻富郁的酵母香味，就像瓶中飞出的萤火虫，飞舞着扑入夕阳的火焰中。酒杯的边延亮着阳光穿透了的深红，谁又能从中解读修道士们对尘世传达着什么？清脆地碰杯，我俩并肩看着正前方那座邪恶的仓库，它终于濒临毁灭。提前安置好的燃料正在等待引爆的时刻。酒杯，空气，夕阳，都静候着这满仓的邪恶，化为火焰和尘埃。她昂起头，给我甜美的笑容，伸出舌头舔去了唇边的酒沫。我点燃了那仍贴着罗斯福10号标签的燃烧瓶，用力投向了邪恶仓库顶棚标注的引爆点，one after another…
whysmile 2016-01-19 00:21
罗十的酒精度偏高，苦度对于习惯精酿的人来说不是很高，但是对于新人来说，这个苦度值偏高了，尤其是与10.5的酒精度组合时，刺激酒精味与苦味都突出出来，让我很难再有心去细细品味它的香味。有人说罗十是他最喜欢喝的修道院啤酒。我想这应该是对于老手来说的。如果你久品精酿，那完全可以一试罗十，如果还是新手，建议先从低酒精度，低苦度的啤酒开始。
🍻🛠脸谱精酿🛠🍻 2016-01-19 00:20
罗斯福10号
随着更多进口精酿新宠进入中国，罗10已经不再是能够带你装逼带你飞的角色了，各种精酿群里晒照片也很少出现罗10的身影，但是它的经典不会被磨灭，罗10永恒！由于我地处祖国最西南边陲，14年才有幸接触到该款传奇酒，从此对比利时修道院风格的酒痴迷！
它是世界上仅存的几家修道院啤酒之一，10号并非是它的酒精度，而是根据比利时数字历法提出的三个不同等级，6号，8号，10号可以理解为基本型，较强，烈性。
厚重浓郁的口感，典型的四料啤酒，酒精度11.3%vol，也被称为了纯爷们三瓶倒！
深棕红色的酒体，有酵母悬浊（我所接触到的第一瓶罗10由于时间太长，底部酵母已经沉积在瓶底成了酵母结实，但我认为丝毫未影响到整体感觉）
泡沫呈焦黄色，非常细腻持久，倒在圣杯中很久都还能飘在杯中。
来瓶后酒香四溢，倒在杯里首先是浓郁的水果香甜，有点像红糖的味道，有人说它喝多了会腻，之后是麦香，最后有酒花的香味结束，层次清楚丰富 。
从外观上看，它并非出色，而且很保守，最显眼的也就是上面的数字，这也许是它本来就很传统。
罗10以它低调的身份存在着，尽管对它的夸赞赞赏在减少，但它的经典不灭！
hellokillkil 2016-01-19 00:20
罗斯福的酿酒室据说是修道院中最漂亮的，位于罗斯福小镇。罗斯福共有6 8 10 这三种啤酒，数字随麦芽汁浓度增高。我最喜欢罗斯福10号，美味世界公认，这款啤酒酒精浓度高达11.3%，但也提供对等的复杂度。瓶中发酵让泡沫如香槟一样动人，色泽呈深邃的红棕色，酒体饱满，黏腻，有葡萄干，枣，李子，无花果，雪利酒，黑巧克力等的香气和味道，风采迷人，尾劲留下满嘴的焦糖苦香，像一块手工焦糖在口中融化。作为罗斯福10号的忠实粉丝，提醒你，喝完就回家睡觉吧，保准一睡一个香。
童鞋 2016-01-19 00:20
当我开始码这篇文字的时候，已经快到深夜12点了，对于冬天这座南方小城，也不算晚，我便开始寻思给酒花儿写篇关于罗斯福10号的酒评。
在冰箱上层冰了小会，温度刚好控制在12-14℃，当起子撬开瓶盖的瞬间，藏在瓶子的二氧化碳带着果香袅袅升起，仔细闻起来有种焦麦的甜。把酒徐徐倒进圣杯，液体开始翻滚，随后产生像牛奶一样细腻的泡沫，这个过程足够拿来欣赏。最后剩下1/3酒体，我习惯性地摇晃下，这是为了让沉淀在瓶底浑浊的酵母再来一次奇幻的旅行，最后把杯子填满，泡沫刚好平于杯沿。
罗斯福10号属于比利时风格的上发酵烈性四料啤酒，酒体呈深褐色，泡沫略带一点焦黄色，第一口很厚实，给人满足感很强，不喜欢的人会嫌它有酒精味。再细品起来，浑厚的酒体合着水果香，中间的甜平衡了过于浓郁的酒味，口感丰富，好似偶遇一故友，他跟你讲了很多往事。
满满地一杯，若不豪饮，你可以用一个小时去品它，对于第一次接触它的人，每一口都有不同的感受，从它入口的顺滑，复杂的甜香，再到欧式酒花的苦，甚至到隐约中的酸，你都能体味出来。
此时，杯子快见底了，我也有许些微醺，听我啰嗦了这么多，都是废话，何尝不自己来瓶，用自己的味蕾去品味它、评价它。