就像品味一杯波特葡萄酒一样，北岸老式艾尔需要静下心来品味。 这款酒的起始糖度达到1.100，分多次投放酒花。这款老式艾尔非常适合窖藏。它采用了传统的英国马里斯欧特麦芽，酒花味Fuggles和East Kent Goldings，地道的英格兰进口原料。
曾获奖项：2003，2005 年世界啤酒大赛金奖
2006 酒精度为：11.4%.
2006 酒精度为：11.6%和13.25%.
2007 酒精度为：11.7%.
2008 酒精度为：12.5%.
2009 酒精度为：11.5%.
2010 酒精度为：11.7%.
2011 酒精度为：11.9%
2012 酒精度为：11.7%
2013 酒精度为：11.9%
2014 酒精度为：11.8%
2015 酒精度为：11.9%
2016 酒精度为：11.8%
北玄 2017-04-13 19:48
11度的酒精度，只有一丝酒精的感觉，不算甜。
Ddb 2017-03-09 17:24
阿拉伯的劳伦斯 2017-01-02 23:57
相比其他老艾尔不算很甜，酒液好看，轻轻摇晃一下可以看到非常细小的泡沫快速产生，一瞬间就浮到上面不见了，还挺好玩。适合天冷喝，喝得我脸颊微微发热。味道中庸。标签上保质期16年，多放些年会更好喝？
或不凡HopFan-广华 2016-10-09 23:03
不错不错，天气凉点的时候当花雕喝，是一个路子，甜腻感稍稍突了一点点，但也还好
沈恺 2016-10-08 17:59
不知不觉喝完的，没有觉得这是老ale，有点淡干波特酒的韵味，易饮性不错，拿欧洲标准来说不算甜腻。就是当时已惘然，再回去想已经喝没了，一款酒平衡度到这个程度真是到了化境。
柴亦鸣 2016-09-03 18:13
酒精味略显强烈，但入口就知道这是当之无愧的旗舰酒，非常非常的好。
飞翔的 2016-07-21 00:34
酒精挥发带出浓郁的香甜味，还有一点类似水果的清淡香！
本身就喜欢甜口，酒精味和熬糖似的甜味在口中打架，最后酒精从喉咙流逝，甜味还占据口腔！总的来说酒精味还是有点刺激
个人感觉应该至少放置三四年再喝，口感应该会更加柔和平衡！可惜对于任何一个酒鬼，都算是一件难做到的事……
赵斌 2016-07-20 16:06
这是支北岸的old ale风格，这个风格我第一次尝试，烘培的麦香，焦糖香气比较明显，也没什么别的气味了，很甜，我接受不了，以后可以再做尝试。
骥 2016-06-23 11:50
浓浓的酱油味，酒体过于甜腻，甜得发苦，我个人喜欢喝甜一点的酒但是这太甜了。当天一起喝的还有邪恶双胞胎失言，这款酒比失言还要甜，整体表现不如失言。喝了没几天后喝了特拉奎尔50周年，额，一分钱一分货。
ZacFU 2016-06-06 03:43
香气：重麦芽，深色水果，蜜饯，巧克力，棕糖，波本桶，红酒
外观：透明的棕红色，几乎没有泡沫
味道：非常厚重的麦芽味道，深色水果，葡萄干，无花果，巧克力，棕糖，一点点波本桶的橡木、香草和酒精灼烧，还有一点点红酒桶的单宁
口感：中等强度杀口感，酒精温热感强烈甚至有些烧喉，尾韵香气浓厚且绵长
总结：非常棒的体验，这次喝的是2016款的新酒，与之前2015款的同样优秀，11.8的酒精度并没有令人望而却步，丰富且干净的麦芽酒体配以丰富的尾韵风味基本上完全驾驭了这款酒的高酒精度数（还是开得有些早了，作为新酒来说，酒精感还是略显突兀，但是完全不影响我对这款酒的印象，相信略微存放几年，这将是一款惊人的作品），强烈推荐多入手几瓶，过几年后纵向对比来喝！