北岸 莫尔夫人(黑鸟)
North Coast Le Merle

北岸 莫尔夫人(黑鸟)

North Coast Le Merle

产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 7.9%
  • 苦度(IBU): 26
  • 色卡: 1
  • 想喝: 96
  • 喝过: 137
  • 总体评分 90
    3.94 分
产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 7.9%
  • 苦度(IBU): 26
  • 色卡: 1

啤酒简介

莫尔夫人农场塞松是一款农家风格的艾尔啤酒,色泽淡雅,酿造风格采用了来自比利时瓦垄地区的悠久传统。充足的酒花和比利时酵母一起贡献了奇异、迷人的热带水果香气。包装采用传统风格的750毫升大瓶,软木塞封口。
Le Merle (法语:黑鸟)的酒标很好地契合了这款优雅、精湛、口味复杂的比利时风格季节啤酒。这款啤酒曾被啤酒大师Michael Jackson评论为“一款超越了全心全意酿造的杰作,浓郁而丰盛,开胃,却又清爽怡人。”

  • 中度酒体(35)
  • 金色(34)
  • 泡沫丰富(31)
  • 甜(30)
  • 浑浊(30)
  • 泡沫持久(27)
  • 适合进阶级(25)
  • 平衡(24)
  • 柑橘(21)
  • 麦香(18)

用户酒评 共 72 条评论

莱斯

莱斯 2016-08-13 22:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

一款平和温婉,能让人放松心情的好酒。

wangzhao

wangzhao 2016-07-17 21:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

非常典型的saison,辛香,菠萝柑橘香气,酒体轻盈干爽,酒精度隐藏的很好

玖凝

玖凝 2016-07-17 15:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

闻起来有苹果香蕉味道,喝起来没有明显酒精味道,把酒精味道隐藏的很好

常健

常健 2016-07-17 15:44

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 4

典型的比利时风格

骥

2016-06-23 11:43

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

最近一段时间喜欢喝塞松和这酒有莫大关系,菠萝的香气很是迷人,酒体清爽,在这大夏天冰过之后我一口气喝三瓶没问题。

老骆阿德_EST1q84

老骆阿德_EST1q84 2016-06-09 02:31

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

我心中的满分旧世界赛松,没有之一,就这样!

ZacFU

ZacFU 2016-06-09 01:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

香气:丁香,酵母,麦芽糖,梨果,柠檬皮
外观:云雾状金黄色酒体,泡沫丰富,持久性一般
味道:丁香,小麦,香蕉,梨果,酵母,果酸,柠檬皮,白胡椒,橙皮
口感:中等至强的杀口感,收口干
总结:典型的比利时酵母味道,浓郁的丁香气息,小麦般的酒体发酵完全,柠檬的酸韵以及柠檬皮的回苦,一点点松脂香,复杂的一款酒,需要静下心来小口嘬饮,细细的去领悟其中味道

或不凡HopFan-广华

或不凡HopFan-广华 2016-06-04 18:30

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

非常好,酒精度不明显,一切恰到好处。在好奇如果轻微干投点酒花会怎么样?

lulu-啤酒站

lulu-啤酒站 2016-06-04 06:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

非常优秀的saison 农场艾尔啤酒 美国的精酿大厂真的家家都太有实力了

Eric韦力铱

Eric韦力铱 2016-05-29 04:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4

入杯清澈的淡黄,泡沫丰富细腻,二指洁白酒头。香味还是丰富而有层次的,主要是类似小麦的丁香味道和简单果香。入口不甜苦味也不多,中段以微苦为特征,收口杀口感较强,酒体干净酒精平衡很好(7.9%的超高saison)回香依然明显的小麦味。香味在后段层次展开的较明显,微微有点夏天干草久晒散发出来的香,这酒喝下半杯还是有点暖的,塞尚本是一款夏天风格,但夏天喝这个度数是有点累,应该说这款已经是帝国化的一种尝试了,这款其实确实不错,不过我更喜欢DSB的帝国塞尚,上10%这样彻底才够味。

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