莫尔夫人农场塞松是一款农家风格的艾尔啤酒，色泽淡雅，酿造风格采用了来自比利时瓦垄地区的悠久传统。充足的酒花和比利时酵母一起贡献了奇异、迷人的热带水果香气。包装采用传统风格的750毫升大瓶，软木塞封口。 Le Merle (法语：黑鸟)的酒标很好地契合了这款优雅、精湛、口味复杂的比利时风格季节啤酒。这款啤酒曾被啤酒大师Michael Jackson评论为“一款超越了全心全意酿造的杰作，浓郁而丰盛，开胃，却又清爽怡人。”
楼下阿姨太势利了，每次冰酒都甩脸色给我看，明明经常在下面买东西有时候直接给钱给她，这是最后一瓶酒了，隔壁宿舍有小冰箱了。 不得不说这是款难得的好酒！酒体厚重却不失清爽，颜色特别漂亮，跟浑浊IPA简直一模一样，入口顺滑有点灼烧感，配上芥辣青豆真是太好棒了！生产已过一年还能有这种品质，厉害厉害👍
一直对赛松不太感冒，刚喝完巨石dipa又喝的这个瞬间感觉寡淡不少，泡沫入杯十分丰富漂亮的很且持久，入口比较顺，味道有点圣伯纳12的感觉，淡清淡不少，酒精不明显，喝着有点上不上下不下的感觉
入杯后泡沫多而持久，以至于喝的第一口是泡沫。口感顺滑，略苦，有回甘，生津止渴
泡沫细密丰富，酒体浑浊金黄，入口顺滑清苦，回味麦香甘甜。
北岸 莫尔夫人(黑鸟) 外观：洁白酒头，泡沫丰富绵密，持久性较强，金色酒液 香味：适中的柑橘和麦芽的香气混合着一些香料的辛香，还有一点点类似酒香酵母带来的霉香，但并不明显。 味道：扎实的麦芽甜味，辅以清爽美妙的果酸以及干净淡雅的苦味。 口感：收口非常干，杀口感极强。 复杂、淡雅、平衡易饮 夏季开胃解渴必备酒款
香气：麦香，辛香料，李子 味道：入口明显的辛香味，李子味，泡泡糖味。收口略干 外观：金色至橙色，泡沫十分持久且十分厚实 感受：略苦，口味丰富，不过还是能够接受
金色酒身略带浑浊，泡沫持久花边丰富。 几乎是溢出来的水果清香，荔枝菠萝柑橘。浓郁的麦香打底，扎实稳重。略带胡椒的辛辣。 入口酸甜可口，麦芽的甜蜜，配合水果的清新。比利时酵母的强大风味。酒精度压的非常好。中度的酒体承载的浓郁口味很扎实。 赛松的标杆级作品，平衡度非常高。
蛤 2017-06-06 20:37
BrewDogJack 2017-05-02 21:58
楼下阿姨太势利了，每次冰酒都甩脸色给我看，明明经常在下面买东西有时候直接给钱给她，这是最后一瓶酒了，隔壁宿舍有小冰箱了。
不得不说这是款难得的好酒！酒体厚重却不失清爽，颜色特别漂亮，跟浑浊IPA简直一模一样，入口顺滑有点灼烧感，配上芥辣青豆真是太好棒了！生产已过一年还能有这种品质，厉害厉害👍
dzp 2017-04-30 00:02
一直对赛松不太感冒，刚喝完巨石dipa又喝的这个瞬间感觉寡淡不少，泡沫入杯十分丰富漂亮的很且持久，入口比较顺，味道有点圣伯纳12的感觉，淡清淡不少，酒精不明显，喝着有点上不上下不下的感觉
Yuan 2017-04-23 21:35
入杯后泡沫多而持久，以至于喝的第一口是泡沫。口感顺滑，略苦，有回甘，生津止渴
二秋 2017-04-04 20:10
泡沫细密丰富，酒体浑浊金黄，入口顺滑清苦，回味麦香甘甜。
面条 2017-03-28 19:26
北岸 莫尔夫人(黑鸟)
外观：洁白酒头，泡沫丰富绵密，持久性较强，金色酒液
香味：适中的柑橘和麦芽的香气混合着一些香料的辛香，还有一点点类似酒香酵母带来的霉香，但并不明显。
味道：扎实的麦芽甜味，辅以清爽美妙的果酸以及干净淡雅的苦味。
口感：收口非常干，杀口感极强。
复杂、淡雅、平衡易饮
夏季开胃解渴必备酒款
鄙视 2017-03-21 14:52
天麟Fred 2017-03-06 19:35
香气：麦香，辛香料，李子
味道：入口明显的辛香味，李子味，泡泡糖味。收口略干
外观：金色至橙色，泡沫十分持久且十分厚实
感受：略苦，口味丰富，不过还是能够接受
李杰Leo 2017-02-10 17:35
百分之十先生 2017-02-04 19:24
金色酒身略带浑浊，泡沫持久花边丰富。
几乎是溢出来的水果清香，荔枝菠萝柑橘。浓郁的麦香打底，扎实稳重。略带胡椒的辛辣。
入口酸甜可口，麦芽的甜蜜，配合水果的清新。比利时酵母的强大风味。酒精度压的非常好。中度的酒体承载的浓郁口味很扎实。
赛松的标杆级作品，平衡度非常高。