莫尔夫人农场塞松是一款农家风格的艾尔啤酒，色泽淡雅，酿造风格采用了来自比利时瓦垄地区的悠久传统。充足的酒花和比利时酵母一起贡献了奇异、迷人的热带水果香气。包装采用传统风格的750毫升大瓶，软木塞封口。 Le Merle (法语：黑鸟)的酒标很好地契合了这款优雅、精湛、口味复杂的比利时风格季节啤酒。这款啤酒曾被啤酒大师Michael Jackson评论为“一款超越了全心全意酿造的杰作，浓郁而丰盛，开胃，却又清爽怡人。”
泡沫丰富绵密，持久性一般，酒体浑浊呈深黄色，不太重的柑橘味，较轻的酵母带来的霉菌味和果酸味，麦芽甜度适中，一点苦味收口不腻，杀口感比较强，酒精感略明显，既清新淡雅又复杂有内涵，一款不错的赛松！
很棒的酒，以前久仰大名。刚拿到就冰箱放了一天今日开品。侍酒12度左右 闻: 典型的修道院比利时香气，有很浓郁的水果味，最突出的就是放到皮已经软了有点发酵的蜜桃，昨天刚吃，特别好闻！然后是香蕉，蜜香/花蜜香，烤面包刚出炉的边的浓香，如此重重让人心醉。 升温后再闻，水果熟成味足，有熟苹果，蜜瓜香。还有蜂蜜甜。 圣杯侍之，酒头两指，持久度高，保持了约半分钟摇晃后还有致密泡沫涌出。摇晃后有些许蕾丝边挂壁。颜色杏桃黄，浑浊。 喝起来也是绝佳享受，与闻味略不同。桃味下降，酯的香蕉丁香味比较强。升温后略有辛香料刺激。酒精度隐藏好，8度算不了什么 后味干中有些粘，然后口腔发干。收口以酵母酯香为主。碳化中高，对于这一类型是合适的。 嗯，第二杯最后一点酵母泥底嘴巴接了，有点浓的土味。
开瓶气很足！泡沫丰富持久！第一口感觉有点酸味！第二口以后果味很足！清新爽口！可以作为口粮酒
泡沫非常丰富持久，酒液有些许浑浊。香气扑鼻，是基础的麦香加上丰富优雅的果香。入口麦香铺垫，前台是花香，果酯，霉香相互演绎又不失恬静温润。口感顺滑，虽然有着高酒度不过隐藏的很好。
单从酒体的颜色和泡沫的细腻上看很不错哦，但个人不是太喜欢这个口味，口感有些偏酸，并带有霉菌味，和妖月的野菌三料有点像。
金色酒体，泡沫丰富，入口没那么酸，也没那种酸奶酪味，有的只是那种夏日雨后的清新感觉，带着泥土味的凉风轻扶脸颊，IPA喝多了，换个小清新调节调节。
泡沫呈现奶油感，酒体不太透亮，略有橙色。气味淡雅微微柑橘，非常易饮并且有内涵的一款塞松
麦芽甜度的控制跟棒，喜甜者在可承受范围内令人愉悦，混合不重的柑橘味，较重的桃梨水果香，一点苦味收口不腻，轻松好喝
宁静的心 2017-08-24 18:46
泡沫丰富绵密，持久性一般，酒体浑浊呈深黄色，不太重的柑橘味，较轻的酵母带来的霉菌味和果酸味，麦芽甜度适中，一点苦味收口不腻，杀口感比较强，酒精感略明显，既清新淡雅又复杂有内涵，一款不错的赛松！
猴子路飞的阿拉巴斯坦大碗 2017-08-08 20:49
peter 2017-08-01 23:09
很棒的酒，以前久仰大名。刚拿到就冰箱放了一天今日开品。侍酒12度左右
闻: 典型的修道院比利时香气，有很浓郁的水果味，最突出的就是放到皮已经软了有点发酵的蜜桃，昨天刚吃，特别好闻！然后是香蕉，蜜香/花蜜香，烤面包刚出炉的边的浓香，如此重重让人心醉。
升温后再闻，水果熟成味足，有熟苹果，蜜瓜香。还有蜂蜜甜。
圣杯侍之，酒头两指，持久度高，保持了约半分钟摇晃后还有致密泡沫涌出。摇晃后有些许蕾丝边挂壁。颜色杏桃黄，浑浊。
喝起来也是绝佳享受，与闻味略不同。桃味下降，酯的香蕉丁香味比较强。升温后略有辛香料刺激。酒精度隐藏好，8度算不了什么
后味干中有些粘，然后口腔发干。收口以酵母酯香为主。碳化中高，对于这一类型是合适的。
嗯，第二杯最后一点酵母泥底嘴巴接了，有点浓的土味。
KSDavid 2017-07-26 21:44
开瓶气很足！泡沫丰富持久！第一口感觉有点酸味！第二口以后果味很足！清新爽口！可以作为口粮酒
星葵 2017-07-20 12:31
泡沫非常丰富持久，酒液有些许浑浊。香气扑鼻，是基础的麦香加上丰富优雅的果香。入口麦香铺垫，前台是花香，果酯，霉香相互演绎又不失恬静温润。口感顺滑，虽然有着高酒度不过隐藏的很好。
落在香杉树上的酒花 2017-07-18 13:32
惊蛰 2017-07-08 17:33
单从酒体的颜色和泡沫的细腻上看很不错哦，但个人不是太喜欢这个口味，口感有些偏酸，并带有霉菌味，和妖月的野菌三料有点像。
皮老虎 2017-07-03 21:02
金色酒体，泡沫丰富，入口没那么酸，也没那种酸奶酪味，有的只是那种夏日雨后的清新感觉，带着泥土味的凉风轻扶脸颊，IPA喝多了，换个小清新调节调节。
原浆艾尔 2017-06-26 00:36
泡沫呈现奶油感，酒体不太透亮，略有橙色。气味淡雅微微柑橘，非常易饮并且有内涵的一款塞松
尿常规 2017-06-19 12:20
麦芽甜度的控制跟棒，喜甜者在可承受范围内令人愉悦，混合不重的柑橘味，较重的桃梨水果香，一点苦味收口不腻，轻松好喝