裸岛 帝国世涛
NØgne Ø Imperial Stout

裸岛 帝国世涛

NØgne Ø Imperial Stout

产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 75
  • 色卡: 5
  • 想喝: 263
  • 喝过: 584
  • 总体评分 96
    4.07 分
产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 75
  • 色卡: 5

啤酒简介

我们认为俄国沙皇会喜欢这样的世涛 - 一款深色、富含香气并伴随着烘烤麦芽苦味的啤酒。推荐搭配香草冰淇淋或黑巧克力。建议饮用温度:10°C/50°F。

  • 黑色(95)
  • 咖啡(70)
  • 苦(65)
  • 巧克力(64)
  • 适合进阶级(54)
  • 顺滑(51)
  • 中度酒体(48)
  • 焦糖(47)
  • 甜(43)
  • 重度酒体(42)

用户酒评 共 146 条评论

火工品

火工品 2018-11-18 15:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

整体不错 烘焙后的麦芽苦,巧克力咖啡

QueeN930

QueeN930 2018-11-17 15:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

很基础的一个帝国世涛
没有太让人觉得惊艳
也没有任何的毛病
没有太多的增味的感觉
但该有的咖啡 可可也都有一点
9.5的酒精度也把整个酒体做得还算扎实的

豆草山堂主人

豆草山堂主人 2018-11-14 00:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦味
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级

香气:咖啡香,焦糖香,麦芽焦香味儿,酒精味儿小。

颜色:酱油色,泡沫丰富细腻持久,中度酒体。

味道:咖啡味,焦糖味,微甜,麦香味浓,一点点焦糊味。

感受:教科书一般,挑不出毛病,酒精感隐藏的好,入口顺滑粘稠,好喝。

芯子

芯子 2018-10-16 21:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

裸岛 帝国世涛
RateBeer满分推荐的世涛,新世界帝国世涛风格,大量美式的啤酒花为古典帝国世涛带去了新的层次和香味
澳大利亚国际啤酒大赛(AIBA)金奖(2010)和铜奖(2011)

外观:瓶身标志性的裸岛,黑紫搭配,简约舒服~
入杯酒体黑色,深棕色酒头,细密的泡沫,浓稠度高~

香气:燕麦、浓郁酵母香、黑莓、巧克力、咖啡~

味道口感:酒体稠滑,柔顺,却又不薄,平和亦不寡淡,帝国世涛中是易饮型的,焦香烘培味不强,也没有水果或麦芽的甜腻,像喝一款纯牛奶,回口时淡淡的香草抹茶,很舒服~

总体感受:很喜欢酒头泡沫的颜色,巧克力冰淇淋的感觉,虽会回口时有一种酸涩感,但稍纵即逝,不影响整体平和的感觉,喜欢整体的调调~

丨雲天卩

丨雲天卩 2018-10-13 17:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 波本
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 酱油
  • 焦糖
  • 黑加仑
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

闲暇的午后,外面天色阴沉,已入秋天,正适合开一瓶帝国世涛,以消磨时光。今天正好手头有瓶裸岛的帝国世涛。

外观:正面是雪青色的,贯穿O的logo,上方写有IMPERIAL STOUT(帝国世涛)strong dark ale(大概翻译为:强劲的黑色艾尔)已经说的很详细了,一看就是裸岛家的风格,很讨喜很扎实的感觉。黑色不透光的酒体,沉稳大气,泡沫丰富细腻,呈现出咖啡色,消散的一般快吧,留下一圈蕾丝边,还是很性感的。每喝一口,一些泡沫都会挂一下壁,缓缓而下。

香气:扑鼻而来的浓郁的麦香味,酱油味,伴着一些烤面包的感觉,同时混有咖啡味,总体来说是很标准帝国世涛的气息,浓浓的烘培产物的味道。浓郁但是并不爆炸的味道,很耐闻。接着有一些焦糖,和微微的酸味类似于黑加仑的味道。甚至稍微有一点点波本的味道在里面。很标准的一种味道,还是不错的,没有酒精味,让人闻起来自然而又舒服。

味道:入口一瞬间,首先是应有的苦味占据了口腔,很正的苦味,然后香气开始出来了,烘培麦芽,烤面包,酱油味,其次是略带微微酸的黑加仑,果脯味,丝丝波本味,在中期表现突出,后期是咖啡的香味。微微的回甘,让口腔里整个氛围比较好了。香气很强,在口腔中不断回旋。收口也不拖沓,但略带酸味,总的来说很干净了。算是比较干的帝国世涛。9度的酒精也影藏相当好,但同时又给予口腔和胃一种舒适的温润感,在冷一点的天气里喝很舒服了。杀口感较低,很顺滑。超级平衡,每个点可以说把控的很好了。

感受:水平很高的一款帝国世涛,价格合适可以当口粮酒。很舒服,很开心

痞子奶奶

痞子奶奶 2018-10-13 14:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 麦香
  • 坚果
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 适合女生

外观:泡沫偏少,持续时间短,消散较快,不挂杯。酒体深棕到黑色,酒体浑浊。

香味:浓郁的咖啡豆的香气,烘烤的麦芽香气,肯定还有丰富的酒花香气,也带有巧克力的感受。比世涛的香气来的更
猛烈。

口感:入口就能感受到世涛或者波特那种丝丝顺滑感,咖啡、麦芽、酒花、巧克力还有坚果活谷物等丰富的口感。中段会有一些焦香感,后段带入略微的苦感,或许是喝过世涛的经验,对苦感有了防备感,反而觉得这款升级版世涛的苦感没那么难接受。

这款帝国世涛喝过后我找了很多相关资料。各个评分都比较高,RB也是满分💯的酒。在国内必须尝试的一款啤酒。据说加入了一个我不知道的叫糌粑的一种藏族的主食,然后还有英国艾尔酵母,大量美式的啤酒花,属于典型的新世界帝国世涛风格,口味和口感上都十分考究,我查过资料,此款是分别得过澳大利亚国际啤酒大赛(AIBA)2010年金奖和2011年铜奖的。整体来说适饮性不算特别高吧,毕竟度数放在那儿。9度的,算那边瓶啤里面度数最高的了,拾捌的瓶啤已经赶不上现在几个后起之秀了,他家生啤还是长年屹立不倒的,毕竟胶片机、跳东湖还是在国内知名度较高的,唯一一点就是生啤每次都有缺货的现象。

憨八龟

憨八龟 2018-10-12 19:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

裸岛的酒一贯神秘而朴实,很少有增味,但不影响成为水准之作。与前些日子喝的各种邪恶双子增味之流相比,这款仅为9.5度的酒并不显得单薄。闻香不是很浓郁,酱油烟熏,回温后香气浓烈一些。入口比较顺滑,气泡感偏弱,微微有些涩,还是很厚重的。总体水准之上,朴实,稳重。

大侠

大侠 2018-10-07 17:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级

世涛风格明显,咖啡味浓郁,酒体质感饱满,入喉留香,富有层次感,可谓经典之作。

精酿啤酒批发

精酿啤酒批发 2018-10-06 22:58

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

没有想象那么浓厚,还是不够完美。

唱唱反调

唱唱反调 2018-09-08 00:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 香草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 重口味

泡沫丰富 挂杯
酒体深沉 杀口感尚可
烘烤麦芽香气明显
没有巧克力或者咖啡的味道

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