从来不做别人做过的事，林德曼樱桃啤酒就是一个例子。为了得到与众不同的啤酒，在兰比克系列里加入了整个的酸樱桃。
上世纪70年代与美国进口商查尔斯芬克尔在革命性的水果啤酒节上举行会晤。查尔斯说服林德曼把老款樱桃啤酒用船运方式出口到美国。没有想到的是，海浪不停地晃动会使发酵重新启动，导致瓶口的软木塞在旅途被弹出来。就像丁丁历险记中的情节一样。为了防止这种情况发生，林德曼为樱桃啤酒研发了另一种生产方式。把新鲜的、非浓缩、不加糖的樱桃汁在发酵前混合到至少一年前的兰比克里浸泡3天，然后整批进行巴氏灭菌。这样瓶塞就不会再弹出来了。
由于果汁和巴氏灭菌法的使用，这款樱桃啤酒比老款在瓶内进行二次发酵的樱桃啤酒口感更甜，果香味更浓。凭借其创新的味道，这款樱桃啤酒在比利时和世界各地都取得了巨大的成功。如今，毫无疑问它已成为樱桃啤酒的标杆。
一招半式闯江湖 2016-04-25 20:08
久负盛名的一款酒，颜色玫红透亮，泡沫都是樱桃的颜色，喝起来比较爽快，姑娘们的最爱！
大头鬼伯伯 2016-04-23 10:10
真的不要喝太快！！！那天晚上在广州喝了这瓶，没有一点点防备的我喝太快吞下去才觉得那种喉底的酸像是呕吐之后那种反酸，第二次自己买回家喝，慢慢喝，酸甜的樱桃在嘴里氤氲，有一点酸，还不错。
Sunsa 2016-04-21 20:15
如果你会喜欢核果类水果的杏仁香
托呢 2016-04-21 19:25
不喜欢樱桃味儿 还是桃子吧
白社会 2016-04-21 19:08
这款来自比利时的林德曼🍒，无疑是林德曼系列的经典款，捕获芳心无数，人见人爱的令人发指。确实有喝一次就会爱的死去活来难舍难分的感觉，金玫瑰色酒体，樱桃芳香，香槟般口感，果味让酒精不留一丝痕迹。尤其，其酿造难度与葡萄酒相当，就连世界著名啤酒鉴赏家麦克.杰克逊也不得不承认，这货是世界上最好的五种啤酒之一。
沙克斯 2016-04-16 08:44
水果汁拉比克
傲慢的混蛋 2016-04-12 05:18
色深红色，比较清澈。泡沫呈粉红色，并不算丰富。嗅浓烈的酸味，并有强烈的樱桃味。会有酸香的味道感觉。声开始比较强烈，随后很快弱下来。味很浓的樱桃味，酸与甜的平衡度更倾向于酸。 麦香和苦味都极度微弱，几乎没有。触沙口感不强，酸对舌头的刺激比较明显。法这是一款添加了樱桃汁的樱桃增味拉比克啤酒。这就意味着当我们评论它时可以有两个拿出来谈论的标签增味和拉比克。先说增味。增味啤酒是啤酒的酿造中比较普遍存在的一种做法。一般来说增味的原则有两种，其一是对基酒本身的已有的某种味道进行增强和放大，比如比利时小麦啤加橙皮，世涛加咖啡等。其二是引入新的味道与基酒原有的味道形成很好的组合搭配，比如南瓜艾尔，香草世涛等。樱桃和拉比克也属于第二种情况的一个经典组合，樱桃的香味可以与拉比克的酸味形成很好的搭配。然而，这并不意味着任何增味都会带来好的效果。我曾经听闻甚至亲自见证过玛卡啤酒，青蒿棕艾的破坏力。若是有一出现了芹菜拉比克？韭菜世涛？鱼腥草小麦？我认为酿酒师即将被解雇。拉比克是何许酒也？大抵可概述为“用野生酵母自然发酵”这个样子。听上去够野！自然也酸得够野！酸有很多种，拉比克中的风味也有很多种。果酸，醋酸……我甚至听说有拉比克中会有马厩特有的臭味。为此我也一度思考酸啤酒和被酿酸了的啤酒有什么区别，最后我觉得应该遵循内心的感受——好喝的便是具有存在合理性的。如今BJCP正大跨步进入中国，很多先行者都正努力于此。然而我觉得至少就喝酒和酿酒的乐趣而言，XJBH和XJBN的价值是不亚于BJCP的。遵循自己内心感受地去做这是啤酒的自由的一部分。BJCP固然是非常非常非常重要和有价值的，但我们不要忘了几乎所有的BJCP条目都是从XJBN走进BJCP的，比如新进得到认证的澳洲气泡艾尔。毋庸置疑，这是一款工业化较大批量生产的打了折扣的拉比克啤酒。然而它的受欢迎程度会超过很多更加根正苗红的精酿啤酒。联想那完爆诸多精酿的典型工业拉格喜力，那完虐诸多所谓手工三明治的赛百味。我们不得不在某些方面折服于大工业。我们怀揣着情怀来搞精酿，然而我们不得不对大工业心存敬畏之心。小小的一瓶女士啤酒竟令我一个男人如此牢骚连篇，这就是啤酒的魅力。
童鞋 2016-03-10 20:59
下雨天，总比晴天多一点情绪，酒是喝了，但还在犹豫着写不写。
林德曼的酒，是女王们的酒，恰逢3.8节，一个大老爷们怎可不害臊地去凑这份热闹，所以收手，忍住。
没有太多才华去写二十首情诗和一首绝望的歌，也没有一个故事能够拿出来当谈资，而快奔三的颜貌也真不敢抖出来献殷勤。
原谅我吧，原谅我才疏，原谅我学浅，原谅我其貌不扬。
但，连续参加了九期，怎么可以落下这一期，所以这期不玩抢点，玩压哨。
………………
Lindemans Kriek ，Fruit Lambic 风格的艾尔，我想很多人接触的第一款兰比克水果啤应该就是林德曼吧，毕竟她进入国内已经很久了，而且在大多超市都能买到，样貌可人，价格亲民，很受女性朋友地欢迎。
这瓶樱桃味的林德曼，当你打开她的心扉时，你的鼻端能够闻到一股较为犀利的酸味，而后是醺然欲醉的樱桃味（什么口味就是什么果香味，相比于梦果酌系列的混酿果啤那种明显的香料味，林德曼的果香味还是比较收敛，毕竟是传说中加入一定比例的新鲜果汁）。
倒在有点多姿的高脚杯中，酒体呈现诱人的深红宝石色，清透中有果汁的浑浊感（只是感觉，喝浅后，你会发觉她是清澈的）。泡沫是迷人的淡粉红色，还算丰富，但不持久，大约一刻钟后，只留下一层薄如蝉翼的泡沫。
初尝，酒体中等、饱满，入口是比较强烈的酸味，中段是混有樱桃味的甜，收口酸涩，不够干净，余味是淡淡的甜味。整体酸甜平衡保持良好，没有什么气泡感，但能喝出细腻的滋味，遗憾的是她没有丰富复杂的层次感，毕竟她是一款迎合大众的兰比克水果啤。
兰比克风格的艾尔，就是闻不到酒花味，也体验不到酒花的苦味，所以喝起来，总觉得不像一款啤酒，而是像水果汁。
啤酒，其实就像人生，酸甜苦辣咸，样样有，谁爱谁谁，无关风月，只要自己喜欢，喝得舒服就好，对吧？
反正我不喜欢兰比克的水果啤。
清水 2016-03-10 19:42
首先颜色好看玫瑰色，有着粉色的泡沫的啤酒第一次见，然后味道太酸不喜欢樱桃味很浓，没有什么酒精度不会喝醉吧，味道一般吧
BoxBeer阿枝 2016-03-10 19:34
非常适合女生的一款酒，经常推荐第一次来店里的女生尝试一下，但是是能接受得到酸酸的前提下。一把瓶盖打开，会立马闻到樱桃的果香，丝毫闻不到麦芽的味道。入杯后，红色的酒体颜色，非常棒！而泡沫有些许红色，不算细腻消散的也挺快的。沙口感我感觉比较的强，而他的特点我最深刻的就是酸！非常酸！这就是拉比克的特点吧。最后截止时候赶紧写写！大家喝酒快乐！